花卉市场分析与预测

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1、花卉市场分析与预测一、行业市场分析1.国际及国内市场分析（1）世界花卉产销基本发展趋势分析1.1世界花卉产销持续快速平稳增长世界花卉生产历史悠久，二战后作为商品化的产业部门发展迅速。直至20世纪90年代，产销仍以年均10%的速度增长。据2007年不完全统计，荷兰、美国、德国、中国等45个主要生产国切花和盆栽植物种植面积为61万hm2，产值超过260亿欧元。18个观赏苗木主要生产国的种植面积总和超过69.5万hm2，产值超过173亿欧元。11个主要花卉种球生产国家和地区的种植面积总和为3.54万hm2。2008年不完全统计，世界主要生产国花卉总产值达243.95亿欧元，其中欧洲113.37亿欧

2、元，北美洲39.98亿欧元，南美13.82亿欧元，亚洲和太平洋地区68.65亿欧元，非洲5.94亿欧元。1.2花卉生产布局和消费市场向发展中国家拓展由于发达国家花卉生产的土地和劳动力成本呈增加趋势，花卉生产向自然资源适宜、劳动力成本低廉的发展中国家转移，全球化的生产布局开始形成。花卉消费中心也由传统的欧美国家和日本等发达国家向发展中国家拓展，预测表明，到2014年主要花卉消费国切花和盆花年消费额将达到460亿欧元，比2004年增长31％。1.3形成了现代产业技术体系和市场体系通过产业集聚形成了制种、种苗、成品、加工、冷藏、保鲜、运输及销售等环节相衔接的现代产业技术体系，与之相匹配的现代市场体

3、系特征，是以拍卖为主的批发交易方式和以专卖店为主的零售交易方式相衔接。以荷兰为例，从政府部门到民间机构都设置有相应的花卉培育、新品种研制和开发推广体系，仅各大花卉公司自办的现代化实验室就有70多个、科研人员6300多人。荷兰的花卉流通以拍卖闻名于世，建有7个大拍卖市场，近1000家批发公司和1.4万家零售店。花卉出口额的85%是在拍卖市场成交的。拍卖对所交易的产品和物流设施的要求较高，不仅要求有成批量的同质产品，还要求有完善的物流设施，特别是冷链系统。1.4花卉专业化生产水平提高且市场需求的品种增加全球最大的切花卉出口国荷兰占有约55%的切花世界市场份额，其中以玫瑰切花市场占有率最高，和日本

4、等发达国家向发展中国家拓展，预测表明，到2014年主要花卉消费国切花和盆花年消费额将达到460亿欧元，比2004年增长31％。（2）中国花卉产销总量发展趋势分析2.1花卉产销总量持续增长我国花卉商品化生产源于20世纪80年代，20世纪90年代后进入快速发展时期。经过了10多年的发展，我国花卉产销总量平稳持续上升，已成为世界花卉种植面积最大的国家，占世界花卉总种植面积的1/3。2008年我国花卉种植面积达77.5万hm2，比1998年的6.98万hm2增长了10倍；花卉销售总额由1998年的99亿元增长到2008年的666.9亿元，增长了573%；花卉出口额由1998年的0.32亿美元增至20

5、08年的4亿美元，增长了116%倍。种植面积年平均增长率为1.05%，销售额年平均增长率为21%，出口额年平均增长率为28%。2.2主要花卉分类产销总量呈递增趋势2000年到2007年间，我国切花、切叶和干花种植面积、销售额及出口额稳定增长，其中以出口额增长最为迅速，2007年出口额比2000年增长了33.2倍，平均增长率为66%。2007年切花、切叶和干花单位种植面积出口额比2000年增长了11倍。同期种植面积和销售额分别增长了2.1倍和1.4倍。2007年与2000年相对比，盆栽植物种植面积和销售额各增长了1.2倍，出口额增长了1.5倍。观赏苗木种植面积、销售额和出口额依次增长了5.2倍

6、、3.5倍和7.6倍。2.3区域专业化生产布局雏形显现区域特色初步形成了“西南有鲜切花、东南有苗木和盆花、西北冷凉地区有种球、东北有加工花卉”的生产布局（中国政府网，2009）。云南省是世界公认的鲜切花生产3大适宜区之一，是全国规模最大的鲜切花生产基地，鲜切花产量已连续15年保持全国第一。在占有全国60％以上市场份额的同时，在全国15个鲜切花出口省份中，云南省花卉出口总额位居第一，出口市场包括亚洲、欧洲、美洲、大洋洲的35个国家和地区。2008年全省花卉种植总面积34933hm2，总产值176亿元，花卉出口总额1.01亿美元。其中，鲜切花种植面积、产量和产值分别为7800hm2、52.9亿支

7、和16.7亿元，较2007年增幅分别为7.34％、5.8％和3.1％。月季、康乃馨、百合、非洲菊四大切花品种的种植面积为6293hm2，占全省鲜切花总面积的80.7％，产量为44.17亿支，占全省鲜切花总产量的83.5％）。以昆明为中心的滇中地区成为我国最具影响力的鲜切花集散中心及价格指导中心。2.4花卉规模化生产经营趋势有所提高近年来，在从事生产经营的企业数量略有下降的同时，种植面积在3hm2以上或年营业额