大棚茄子高产栽培技术

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1、上海蔬菜SHANGHAIⅦGETABLES2011(4)：31-32·栽培技术·大棚茄子高产栽培技术李国庆杜冰曹娟朱利生王红静(山东省兖州市科技局272100)(兖州市农业局)茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分能力强的土壤种植，而且要求有良好的排水条件，适常见的家常菜。紫皮中含有丰富的维生素E和维生宜的pH值为6．8~7．3。土壤溶液浓度过高时茄子容素P，这是其他蔬菜所不能比的。茄子汁可降低胆固易出现缺镁症状。在钙素缺乏或由于多肥而锰素过醇含量，从而避免发生心、脑血管病变，并且可起到减剩时，叶片的网状叶脉褐变，出现铁

2、锈状叶。肥作用。茄子中含有龙葵素，能抑制消化道肿瘤细胞1．5肥料的增殖，特别对胃癌、直肠癌有抑制作用。现将大棚茄子生长周期长，根系发达，需肥量大，对氮、茄子高产栽培技术介绍如下。磷、钾的需求，以氮最多、钾次之、磷较少。氮磷钾配1对环境条件的要求合施用，植株生长健壮，花芽分化早，产量高。如氮素1．1温度缺乏，不仅植株弱小，而且花芽分化晚，结果少，产茄子喜温、耐热、不耐寒。种子发芽适宜温度为量低。苗期需磷较多，如果此期氮肥不足，短柱花增25-30~C，最低温度11～18℃；苗期白天适宜温度为多，结实率降低。钾是茄子株体形成、开

3、花、结实所必20-25℃、夜间为15~20~C。在适宜温度范围内，温度须的重要元素。钾充足时，不仅株体健壮，而且产量稍低，花芽分化推迟，但长花柱多，结实率高，产量高，品质好。高；夜间温度低于10℃生长不良。花芽分化期白天2栽培技术气温在3OcI=左右、夜间24-25℃，茄苗生长最旺盛，2．1品种选择花芽分化早；夜温低于17℃，对花芽分化不利，花的选择耐低温弱光、果型正、抗病、优质、高产、耐发育不良，长柱花减少，中短柱花增多；白天温度贮运、商品性好、适合市场需求的品种，如京大龙茄15℃、夜间1O℃以下，幼苗发育缓慢，花芽分化

4、明显子、紫阳长茄、早熟京茄一号、青选长茄等。推迟。开花结果期要求适宜温度为25-3O"C，气温低2．2播前准备于15℃就会妨碍正常开花授粉、果实生长缓慢。2．2．1育苗设施根据兖州市气候特点，目前生产1．2光照中广泛采用阳畦与温床育苗。早春阳畦育苗，早熟品茄子喜欢较强的光照条件，光补偿点为20001x，种一般需95～110d，冬暖式大棚育苗需80~90d。饱和点4删x。光照弱或光照时数短，光合作用能2．2．2准备苗床营养土要富含有机质和氮、磷、钾力降低，植株生长势弱，产量降低，果实着色不良，尤等主要营养元素，使营养土有良好

5、的通气性和保水其是紫色茄。光照充足植株生长健壮，花芽分化早，性。一般用肥沃的园土6份、腐熟粪肥4份配制营养门茄着生节位低，前期产量高。土，土和肥都要过筛、混匀。此外，每m3营养土加入1．3水分腐熟鸡粪15-25kg、磷酸二铵2kg，充分混合、碾碎、茄子分枝多，植株高大，叶片肥大，蒸腾作用旺过筛，即做成床土。盛，因此茄子喜水、怕早，最适土壤含水量为14％～2．2-3种子处理茄子种子可采用温汤浸种法，也18％。若土壤水分不足，植株和果实生长慢，果面粗可用药剂处理，以达到消毒的目的。(1)晒种：晒种可糙，品质差。如果空气湿度长期

6、超过85％以上，则易促进种子后熟，提高发芽的整齐度，一般在浸种前先导致茄子绵疫病的发生和蔓延，且易造成授粉困难、晒种1—2d。(2)种子消毒：可用1％甲醛溶液浸泡落花落果；空气湿度在80％以上易发生褐纹病。10～15min或用0．1％多菌灵溶液浸泡30min，浸泡后1．4土壤营养捞出反复冲洗。(3)温汤浸种：将经过消毒的种子，用茄子比较耐肥，宜选择富含有机质及保水保肥50-55℃温水烫种lO~15min，待水温降至30℃时，停联系电话：0537-3412713。E．mail：dubingnyjdlbp@163．corn。止

7、搅动，继续浸泡8-9h，然后将种子捞到清水中反一31—上海蔬菜SHANGHAIVEGETABLES复搓洗，去掉种子上粘液。(4)催芽：将浸好的种子捞25kg，结合深翻(25～28em)施入土壤，然后整平，按出放在湿纱布上，置于25-30~(2条件下进行催芽。在照计划行距起高垄，尤其是越冬茬和早春茬，起垄高催芽期间应维持85％环境湿度，并且每天用清水淘度要达到20cm以上。一般早熟品种株型矮小，垄宽洗1次，一般5-7d即可出芽。当有50％胚根外露60em、株距30cm，每667mz定植2500~3000株。时，即可播种(2)

8、提早盖棚提温：因茄子生长发育要求较高的温2．3播种度，越冬茬和早春茬栽培时，棚内lOom地温要控制2．3．1播种期根据栽培季节、育苗手段和壮苗指在12-15qC以上。因此，定植前lO~15d扣棚提温，并标选择适宜的播种期。春早茬栽培：上年11月下旬一浇水造墒，然后施肥整地。12月上旬播种，3月上、中旬定