2008旅游文秘考纲

《2008旅游文秘考纲》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、旅游类一、考试科目与教材1.考试科目及分值比例：专业综合卷满分为300分，考试时间为150分钟。科目及分值比例如下：餐饮服务与管理约占25%(75分)客房服务与管理约占25%(75分)中国旅游地理约占30%(90分)旅游概论约占20%(60分)2.考试教材：使用高等教育出版社出版的中职教材。《餐饮服务与管理》主编：郭敏文2001年12月第1版《客房服务与管理》主编：范运铭、支海成2002年4月第1版《中国旅游地理》主编：陈锡畴2002年7月第1版《旅游概论》主编：施筠坚、李光坚2002年7月第1版二、

2、试卷结构1.考试题型及分值比例填空题约占20%单项选择题约占20%多项选择题约占15%名词解释题约占8%简答题约占13%问答题约占14%案例分析题约占10%2.试卷难易比例容易题占40%较易题占30%中等难度题占20%较难题占10%istheTibetanPlateaupoly.Centercityonlyapopulationofoveronemillion.Xiningislocatedinthe"Tangfangudao"andtheancient"SilkRoad"road,istheLoes

3、sPlateauandtheTibetanPlateau,agriculturalandpastoralareasand,inconjunctionwiththeMinistryofcultureandIslamicculture17四川省2008年普通高校职教师资班和高职班对口招生统一考试旅游类专业样题（满分300分，150分钟完卷）题号一二三四五六七总分总分人分数一、填空题(本大题共13个小题，30个空，每空2分，共60分)1.成都武侯祠内的“三绝碑”为唐宰相____________撰文，著名书法

4、家____________书，名匠____________刻字。2.武汉素有____________之称，长江、汉水将其分为____________、____________、____________三镇。3.____________年，英国人托马斯·库克创办了世界上第一家商业性旅行社。4.1996年10月15日，国务院颁布的《____________》把我国旅行社分为国际旅行社和国内旅行社。5.国际旅游的三种具体形式：____________、洲际旅游、____________。6.意大利著名旅行家

5、____________为经商来到中国，是第一个完整地走过丝绸之路的全部行程的人。7.常见的旅游饭店等级划分标准有____________和____________。8.客房在运转过程中，服务员一方面要尊重客人的____________权和____________权；另一方面要做好对客房____________的保管和____________的控制，达到增收节支的目的。9.客房部的工作量主要包括____________、____________、____________三部分。10.餐饮服务的基本环节

6、____________，____________。11.餐厅是通过出售____________和____________来满足客人饮食需求的场所。12.宴会按餐别分为____________，____________，____________和____________。13.我国最古老的运河桂林____________位于东北兴安。二、单项选择题(本大题共30个小题，每小题只有一个正确答案，请将正确答案的字母番号填在括号内。错选、多选、不选不得分。每小题2分，共60分)1.佛教传入我国后的第一座寺院

7、是（）。A.灵隐寺B.独乐寺C.白马寺D.华严寺2.（）为远东最大的东正教堂。A.北京南堂B.徐家汇天主堂C.圣索菲亚教堂D.广州圣心大教堂3.（）佛光是我国最著名的佛光景观。A.黄山B.衡山C.庐山D.峨眉山4.位于小兴安岭腹地的伊春是我国著名的林区城市，素有（）故乡之称。A.红松B.水杉C.油松D.柏木5.位于黑龙江下游同江县境内的街津口是（）族的聚居地。istheTibetanPlateaupoly.Centercityonlyapopulationofoveronemillion.Xining

8、islocatedinthe"Tangfangudao"andtheancient"SilkRoad"road,istheLoessPlateauandtheTibetanPlateau,agriculturalandpastoralareasand,inconjunctionwiththeMinistryofcultureandIslamicculture17A.达斡尔B.鄂伦春C.赫哲D.朝鲜6.著名的“萧湘八景”之一的“江天暮雪”是指长沙的（）。A