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1、第23卷，第4期光谱实验室Vol.23，No.42006年7月ChineseJournalofSpectroscopy不aboratoryJuly2006原子吸收光谱法测定蜂花粉中的13种金属元素汪学英①方孙斌(常熟理工学院化学与材料工程系江苏省常熟市215500)摘要采用回流装置和HNO,-HC104-HzO:体系进行湿法消化，用火焰和石墨炉原子吸收法测定了花粉中的K,Ca,Na,Mg,Cu,Cr,Zn,Fe,Pb,Cd,Co,Ni和Mn元素，并探讨T各元素测定的工作条件和基体改进剂。实验结果表明:本体系作消化液处理样品，在选定的仪器工作条件下，回收率在88.41%一110.70环,RSD墓
2、2.9(n二6).关健词原子吸收光谱法，蜂花粉，金属元素。中田分类号:0657.31文献标识码:A文章编号:1004-8138(2006)04-0715-051引言花粉是高等植物的雄性生殖细胞，由蜜蜂采集的花粉称为蜂花粉。蜂花粉是许多具有营养价值和药效价值的物质所组成的复杂浓缩物，含有丰富的蛋白质、20多种氨基酸、醋类、维生素、多种常量元素和微量元素、糖类及生物活性物质(黄酮类化合物、酶、激素、核酸)等成分[[I]，因而蜂花粉是一种纯天然高级滋补食品，可开发出许多保健药品，保健食品和美容化妆品。微量元素是人体中酶、激素、维生素等活性物质的核心成分，对人体的正常代谢和健康起着重·要作用。已有的研
3、究仅对花粉中几种常量元素进行了分析，比较全面的元素测定尚未见报道[[2.31。本文利用火焰和石墨炉原子吸收光谱法测定了3种蜂花粉中K,Ca,Na,Mg,Cu,Zn,Mn,Cr,Fe,Co,Ni和Pb,Cd13种金属元素，为进一步了解花粉营养保健的作用机理、蜂花粉的开发利用和质量评估提供科学依据。2实验部分2.1仪器与主要试剂仪器:AA-6800原子吸收分光光度计(日本岛津公司);ASC-6100自动进样器(日本岛津公司);GFA-EX7石墨炉旧本岛津公司);K,Ca,Na,Mg,Cu,Zn,Mn,Cr,Fe,Co,Ni和Pb,Cd等空心阴极灯(北京有色金属研究总院);热解涂层石墨管和平台石墨管
4、旧本岛津公司)，石英双重水蒸馏水器(江苏金坛大地自动化仪器厂)。主要试剂:K,Ca,Na,Mg,Cu,Zn,Mn,Cr,Fe,Co,Ni和Pb,Cd标准溶液(优级纯)，按光度法常规要求配制[43,HN03,HCI,HC104(优级纯),H202,NH3·H2O,H,P04,Na2S04,NH4VO3,8-经基哇琳等(分析纯)，实验用水均为二次重蒸水。2.2仪器工作条件仪器工作条件见表1、表2,①联系人，电话:(0512)51686076;E-mail:wxy62@cslg.en作者简介:汪学英(1962-)，女，江苏省吴江县人。高级实验师，主要从事天然产物成分分析检测。收稿日期:2006-02
5、-16;接受日期:2006-03-22光谱实验室第23卷2.3样品的来源及处理枣花粉、茶花粉、槐花粉均产自山东。将花粉研细并置于105C烘箱烘干，称取枣花、茶花、槐花各5.000馆，加人30mI,硝酸充分浸泡24h，加人5ml.60%高氯酸，置于250mi,二口圆底烧瓶中，加上回流冷凝装置，用可调式电炉加热(起先缓慢加热，停止起泡后继续加热)至硝酸几乎被蒸尽(期间滴加双氧水以帮助消化)，加人约20mI,双蒸水，蒸至近干，重复2-3次，转人250mI.容量瓶，用2编的硝酸定容。测定时稀释或浓缩至所需浓度。表1火焰原子吸收光谱测定条件光谱通带灯电流燃助流量比燃烧器高度基体改进剂元素名称(lm)&<
6、(nm)(mA)(空气:乙炔)(mm)CuZn324.80.562%石肖酸Fe213.9()。586%正丁醇248.3122%盐酸K766.5102%盐酸Na589.0122%盐酸吨285.280.1MEDTACa422.7100.2写氯化银石皿炉原子吸收光谱测定条件元素光谱通带灯电流灰化原子化基体改进剂名称黑(Jim)(mA)温度(C)时间((s)温度((’)时间(S)温度(℃)时间(S)Mn10，户b090C279r.5孟曰250-8003322001%硝酸10，s0，︵U:一:上目P357b.9250-8003323000.002写8-经基哇琳71夕0，CN283i.31曰自叶250-6
7、003320002%柠檬酸91︸﹄0心n:’;1乙237.6250-800332300loo硝酸81匕09O228.80.51J曰250-550331850。.150a磷酸钱Cd121g09O‘沪o240.7v.21曰曰250-7002321000.20o相酸按2.4分析方法样品测定:按上述仪器工作条件测定空白、标准系列工作溶液和样品溶液。用火焰原子吸收法测定样品中的K,Ca,Na,Mg,Cu,Z
