浅析蜂花粉降血脂作用机理

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1、2005年第12期蜜蜂杂志(月刊)JOURNALOFBEE(Monthly)回in*LJW郭芳彬(湖j匕省黄冈市农业局，湖J匕黄冈438000)摘要:蜂花粉有很好的降血脂作用，其机理主要是蜂花粉黄酮类物质以观察其降血脂作用。试验取50只雄粉中所含黄酮类化合物、维生素、常量和微量元素、不饱和脂性大鼠，体重在224土17.59，随机分成5组:正常肪酸、蜂花粉多糖和核酸等综合作用的结果。对照组、造型对照组、高剂量组、中剂量组和低剂量关键词:花粉;降血脂;作用机理组。分别喂养，除正常对照组喂普通饲料外，其他4中图分类号:S896.4文献标识码:A组均喂高脂饲料(普通饲料79

2、%，胆固醇1%，猪油文章编号:1003-9139(2005)12-0011-0320%拌匀)，同时，于实验第1天起按2mL/kg体重在大鼠腿部注射四氯化碳液，每隔3天注射1次，连血脂是指人体内的中性脂肪(胆固醇和三酞甘续14天后，模型对照组及各给药组动物的血清胆固油)和类脂(磷脂、糖脂、固醇、类固醇等)。它们醇和三酸甘油含量均明显高于对照组，表明喂高脂饲是人体不可缺少的生理活性物质，如三酞甘油(TG)料大鼠已形成了高脂血症模型。然后给高脂血症大鼠主要参与能量的产生和贮存，如果不能为人体提供能将玉米花粉黄酮类物质按400mg/kg,200mg/kg,100量或能量过低

3、，人的健康将受到影响。胆固醇(TC)m吵g体重的剂量分别对高、中、低剂量组大鼠进行是合成肾上腺皮质激素、雄激素、雌激素等激素的原灌胃，每日1次，连续20天后，其血清总胆固醇和料，人体不能缺少，所有这些生理活性物质，在体内三酞甘油含量与模型组比较，结果表明在3种不同剂只有达到一定的水平，才能发挥其生理作用。但过高量中，以中剂量((200mg/kg)组效果最为显著:血或过低，超过生理范围，都对身体有害。特别是当血清总胆固醇，模型对照组为97.70土23.74mg/dL，中脂过高时，胆固醇一类物质沉积于大、中动脉壁上，剂量组为58.91土21.43mg/dL;三酞甘油，模

4、型逐渐形成动脉粥样硬化，从而引起心脑血管疾病。根对照组为133.47士17.83mg/dL，中剂量组为99.82士据1996年全国血脂异常诊断和治疗专题研讨会的规9.37mg/dL，差异显著(p<0.05)，表明玉米花粉黄酮定，血中胆固醇超过5.72mmol/L，三酞甘油超过类物质确有降血脂作用12101.70mmol/L，低密度脂蛋白胆固醇超过3.64mmol/L为增高，同时出现高密度脂蛋白胆固醇降低(低于2花粉中维生素的作用0.9mmol几)就称之为高脂血症(也称血脂异常))o花粉是天然的多种维生素浓缩物，含量丰富，种浙江省医学科学院用蜂花粉治疗26例高血脂患类

5、齐全。在降血脂方面，主要是维生素E，维生素C,者2个月，患者血清总胆固醇的平均含量，由服用蜂维生素B3、维生素B5，维生素B6和p一胡萝卜素等。花粉前的207土33mg/dL下降到167士28mg/dL;三2.1维生素E酞甘油由236土132mg/dL下降到149土108mg/dL;维生素E作为体内的抗氧化剂，可以抑制过氧低密度脂蛋白由360士64m酬L下降到331土87mg/dL,化脂质的组成，可减少氧化型低密度脂蛋白的形成，以上构成高血脂的要素都有明显下降。而对人体有益促进异化，增加高密度脂蛋白合成和提高卵磷脂胆的高密度脂蛋白胆固醇由57土18.7mg/dL上升

6、到固醇酞基转移酶活性，降低三酞甘油、R一脂蛋白及70土11.6mg/dL。可见，蜂花粉对治疗高血脂的效果其比值131。还可抑制不饱和脂肪酸的减少，使血液中很显著【0胆固醇的流动畅通;还能促进毛细血管增生，改善现代研究表明，花粉之所以有很好的降血脂作血液循环，可阻止胆固醇及中性脂肪囤积于血管用，其机理是由于花粉中含有多种有利于降血脂的有内，防止动脉粥样硬化和其他心血管疾病的发生。效成分综合作用的结果。花粉中含有丰富的维生素E，蜡烛果花粉含量高达1花粉中黄酮类化合物的作用1256mg/100g，含量高于800mg/100g的有苹果、紫研究表明，黄酮类化合物具有明显的降低

7、胆固云英、柳树花粉;含量高于500mg/100g的有山里醇、三酞甘油和抗动脉粥样硬化等作用。同济大学花红、油菜、黄瓜、沙梨、向日葵、板栗、胡枝子、蒲粉应用研究中心王开发教授等(2002)用高脂高胆固公英和锻树花粉等。醇饲料复制SD大鼠高脂血症动物模型，给予玉米花2.2维生素C可以扩张血管壁和毛细血管，能降低血清胆固收稿日期:2005-09-26a蜜蜂杂志(月刊)JOURNALOFBEE(Monthly)NO.122005Dec.醇，溶解斑块中的钙和胆固醇，防止动脉粥样硬化。于防止或减轻脂类物质在血管内堆积;钙能强化食研究表明，由于维生素C参与胆固醇代谢，当维生物