国立嘉义大学九十学年度申请增设系所班组计画书

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1、國立嘉義大學九十學年度申請增設系所班組計畫書申請案名中文名稱：應用微生物學系英文名稱：DepartmentofAppliedMicrobiology授予學位名稱學士優先順序第一優先本校現有相關學門之系所(可支援系所)生物科技研究所、食品科學系(所)、水產生物學系、生物資源學系、獸醫學系國內設有本學系博(碩)士班相關系所學校私立東吳大學微生物學系及研究所、國立中山大學生物學系及研究所、國立成功大學生物學系及研究所、國立師範大學生物學系及研究所、國立彰化師範大學生物學系及研究所、私立文化大學生物學系及研究所、私立東海大學生物學系及研究所、私立輔仁大學生物學系及研究所等師

2、資1.現有專任師資：10員(其中副教授資格以上者：7員，具博士學位者：9員。可由生物科技研究所應用微生物組等相關系所支援)2.擬聘師資：9員專業圖書1.中文圖書:2855冊，外文圖書:650冊2.中文期刊:20種，外文期刊:20種3.擬增購圖書(期刊)：500冊(5種)4.其他：擬參加大學聯招類組第三考試科目類組理乙類填表人(及單位)：蔡竹固（生物科技所）電話：05-2717930傳真：05-2717931填表日期：89年10月12日第39頁，共39頁壹、申請理由(含該領域學術環境、社會人力需求關係)一、微生物學(Microbiology)乃構築生物科學(Biosc

3、ience)中動物、植物、微生物(Microorganisms)等三大領域之主要科學，由於微生物體積小、生活史短，但具有完整生命現象之表現能力，尤其結構簡單，大多為單細胞，而且種類繁多，幾乎任何生命形態之表現皆可找到合適的微生物，作為探討的對象。由於各種微生物皆有其特定但通常簡單之生活模式，且方便於實驗室操作，已成為研究發酵學、遺傳學、生物化學等之基本教材。進階方面，亦與分子生物學(Molecularbiology)、遺傳工程(Geneticengineering)及基因重組技術(RecombinantDNAtechnology)等新興學科有著密不可分的關係。二、目

4、前生物科技（Biotechnology）領域相關產業當中，大多以微生物的相關研究進展為基礎，尤其發酵量產及純化分離之發酵工業技術已發展成為生物科技的重要內容。自行政院將生物技術列為八大重點科技之一後，相關之研究發展工作已於各大學及研究機構積極展開，且隨著科技之研究開發，其應用性亦更趨廣泛。學術與產業機構的研究發展、製藥業與食品業的檢驗與生產、藥品與儀器之供應及售後服務、政府機關（衛生、環保、農業等）、教育事業單位與其他工商行業，皆需要微生物專業技術人員，是以，人才需求殷切實有賴積極設置相關領域之學系，培育符合生物科技發展之人力。三、醫療、保健、環境保護、農工廢棄物處

5、理、土壤整治是現代化社會的重要民生課題，微生物之有效應用可供解決許多這些方面的問題。本系將整合校內生命科學院及農學院現有師資，配合新聘師資，積極參與醫學、農學、環境保護、生物技術等學門有關微生物之研究，利用各實驗室所獲得之初步成果，充分探討能夠實際應用推廣之課題，以作為將來技術轉移及商業化生產之準備。四、就國家永續發展而言，生物種源多樣性是一個國家取之不盡的資產，微生物又是所有生物中最具潛力的一群，生物多樣化種源之開發與應用中，微生物種源又是種源中最大宗者，尤其應特別加以重視。五、在嘉雲南地區有農業研究單位、試驗所、改良場、台糖公司、種苗公司、衛生機構、檢驗單位及其

6、他公民營單位等，均需延用新進科技人員，預估未來就業市場對此類科技人才需求將更為殷切。第39頁，共39頁貳、本系(所)發展方向與重點一、應用微生物學(AppliedMicrobiology)的領域有醫學微生物學(Medicalmicrobiology)、水棲微生物學(Aquaticmicrobiology)、農業微生物學(Agriculturalmicrobiology)、工業微生物學(Industrialmicrobiology)、太空微生物學(Exomicrobiology)、地質化學微生物學(Geochemicalmicrobiology)、分子微生物學(Mol

7、ecularmicrobiology)、微生物生物技術(MicrobialBiotechnology)等。秉持著本校以往在農學、食品、教育等學術領域發展上的優良傳統，本系希能配合本校生命科學院的中長程發展計畫，乃擬定微生物資源利用、微生物生物技術、微生物發酵技術、微生物免疫學技術、抗菌物質開發、環境微生物菌種開發等領域做為未來發展的重點。二、本校之農學院農藝學系、園藝學系、畜產學系、獸醫學系，生命科學院之食品科學系(所)、生物資源學系、水產生物學系、分子與生物化學系、生物科技研究所等，均需開設必修或選修之普通微生物學課程，本系成立之後，能夠規劃出適合各學系所要求