巧家县无公害水产品基地生产技术规程

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1、巧家县无公害水产品基地生产技术规程⑴稻田养鱼生产技术规程1、范围　　本标准规定了巧家县无公害稻田养鱼的环境条件、苗种放养、饲养管理和收鱼技术。　　2、规范性引用文件　　下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。SC／T1009稻田养鱼技术要求NY5051－2001淡水养殖用水水质　　　　　　　　　　　　　　NY5070－2001无公害食品　水产品中渔药残留限量NY5071－2002无公害食品　渔用药物使用准则NY5072－2002无公害食品　渔用配合饲料安全限量　　　　　　NY507

2、3－2001无公害食品　水产品中有毒有害物质限量3、环境条件　　3.1水源　　水源应按SC／T1009的要求。水源充足，排灌方便，无污染，不受旱、涝影响。　　3.2水质　　水质应符合NY5051－2001的规定。　　4、养鱼稻田的准备　　养鱼稻田的准备按SC／T1009的规定执行。4.1田埂4.1.1放鱼前应修补田埂，加固使之不垮塌，不漏水。4.1.2田埂高度：丘陵地区应高出稻田40～50公分，平地应高出稻田50～60公分，冬闲水田和低洼田的田埂应高出稻田80公分以上。4.2稻田消毒耕（耙）田，加施基肥后，视土壤酸碱度，每公顷用生石灰375

3、～525公斤，溶化成浆泼洒，待（6～8天）药性消失后灌水耙平插秧。4.3开挖鱼沟、鱼溜4.3.1鱼溜：养鱼稻田的鱼溜面积，占稻田总面积的3～10%，开挖在紧靠进水口的田角处，一般为长方形。4.3.1.1培育鱼种的鱼溜面积为稻田面积的3～5％，深为70～80公分。4.3.1.2培育食用鱼的鱼溜面积为稻田面积的8～10%，深为80～100公分。4.3.2鱼沟4.3.2.1主沟开在稻田中央，宽30～50公分，深25～30公分，稻田面积小的呈“十”字形，面积大的呈“井”字形或“目”字形。4.3.2.2围沟开在稻田四周，距离田埂50～100公分，宽1

4、00～200公分，深70～80公分，挖围沟的表层泥土用来加高四周垄面，底层泥土用来加高田埂。4.3.2.3垄沟：在插秧前，根据稻田类型、土壤、作物、水稻品种和鱼种放养规格的不同要求开好垄沟，一般垄宽52.0～105.0公分，沟宽40.0～50.0公分，沟深25～30公分，以南北向为宜。挖的土用以抬高垄面，实行垄种稻，沟养鱼。4.4遮荫：为利鱼类夏季酷署时遮荫降温，鱼溜埂上栽种瓜、豆，搭一个高出田面150～200公分的荫棚。4.5防逃设施4.5.1拦鱼栅的材料：用竹篾、金属丝、树枝条编织而成。4.5.2拦鱼栅的形状以“︵”形或“∧”形为好。4

5、.5.3拦鱼栅的大小：鱼栅宽度和高度视稻田面积而定。一般以宽90公分，高80公分为宜。4.5.4拦鱼栅的孔目：全长为1.2～2.5公分的鱼，孔目为0.2公分，全长为3.3～16.5公分的鱼，孔目为0.4公分。4.5.5拦鱼栅的安装：进水口处鱼栅凸面朝外，出水口处凸面朝里，入泥深度20～35公分。　　5、苗种放养　　苗种放养按SC／T1009的规定执行。5.1放养种类以罗非鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼等草食性及杂食性鱼类为主，鲢、鳙等滤食性鱼类为辅。5.2放养密度。放养密度见表一。表一万尾／ha饲养类型稻田类型鱼苗数量鱼种数量培育鱼种育秧田22.5～

6、30——双季稻田3～4.5——培育大规格鱼种中稻或晚稻田——1.5～1.95起垄开沟稻田——2.25～3.0饲养食用鱼低洼田——0.45～0.75起垄开沟稻田——0.75～1.25.3放养规格培育鱼种的育秧田和早稻田放鱼苗，培育大规格鱼种的中、晚稻田放全长为3.3～5公分鱼种，养食用鱼的冬闲田和低洼田放全长为16～25公分的鱼种。5.4放养时间育秧田撒稻种、早稻田插秧、开沟、装好鱼栅后，即放鱼苗。中晚稻田待秧苗返青即放养用3%食盐水浸洗后规格为3.3～5.0公分的鱼种。养食用鱼或大规格鱼种的稻田，待秧苗返青后放草鱼、鲤鱼等鱼种，在收割稻穗后

7、即灌水淹没稻草，及时补放鲢、鳙及其它鱼种。　　6、饲养管理　　6.1水的管理在水稻生长期间，稻田水深应保持在5～10cm；随水稻长高，鱼体长大，可加深至15cm；收割稻穗后田水保持水质清新，水深在50cm以上。　　6.2防逃　　平时经常检查拦鱼栅、田埂有无漏洞，暴雨期间加强巡察，及时排洪、清除杂物。　　6.3投饲　　6.3.1饲料　　渔用配合饲料、米糠、麦麸、豆渣、酒糟、青草、浮萍等。渔用配合饲料应符合NY5072的规定。其他的饲料应清洁卫生，未受污染。　　6.3.2日投饲量　　配合饲料按鱼总体重的2～5％或青饲料按草食性鱼类总体重的10～

8、40％投喂。　　6.3.3投饲方法　　投喂地点选择在鱼溜或鱼沟内，每天投喂两次，坚持定时、定位、定质、定量的“四定”原则。　　6.4施肥　　施肥按SC／TI009的规定执行。做到