固安蔬菜对接北京市场模式研究--以顺斋瓜菜种植专业合作社为例

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1、全日制硕士专业学位（毕业）论文固安蔬菜对接北京市场模式研究——以顺斋瓜菜种植专业合作社为例学位申请人：王华东指导教师：宗义湘教授刘晓东副教授学位名称：农业硕士研究领域：农村与区域发展授予单位：河北农业大学答辩日期：二〇一八年六月三日分类号：F062.9单位代码：100860密级：公开学号：U20169010429固安蔬菜对接北京市场模式研究——以顺斋瓜菜种植专业合作社为例StudyonBeijingVegetableMarketofGu'anCountyVegetableDockingMode——TakingShunzhaiVegetableCulti

2、vationCooperativeasanExample学位申请人：王华东指导教师：宗义湘教授刘晓东副教授学位名称：农业硕士研究领域：农村与区域发展授予单位：河北农业大学答辩日期：二〇一八年六月三日摘要经过近十几年的快速发展，河北蔬菜对接北京市场的销售量不断递增，“冀菜进京”成为农民经济效益最好的蔬菜营销模式。随着北京市政府外迁，各大企业蔬菜需求量的不断增多，河北蔬菜迎来了进一步对接北京市场的新契机。固安县作为河北省蔬菜生产大县，身处北京市农委设立的“一小时圈”内，多年来一直引领当地农户与蔬菜合作社对接北京市场，打造多种对接北京市场的新模式，在促进农户

3、增收方面起到了重要作用。本文研究基于以下目的：第一，促进固安蔬菜进一步对接北京市场的发展，打造农超、农校、农餐多种对接模式的转型升级，提高固安蔬菜生产效益。第二，加强固安蔬菜生产基地的经营管理能力，保证固安蔬菜对接北京市场过程的稳定性。第三，总结固安蔬菜对接北京市场模式的经验和优势，为河北省蔬菜对接北京市场的发展提供参考。本文以固安顺斋瓜菜种植专业合作社为研究对象，以促进固安蔬菜进一步对接北京市场为起始点进行分析研究。第一，对与农产品对接模式的文献进行搜集阅读，总结国内外蔬菜对接模式的成功经验，对国内外先进蔬菜对接模式的过程进行了解。第二，通过对固安县

4、蔬菜局、顺斋瓜菜种植专业合作社进行调研与座谈，对固安蔬菜对接北京市场的生产发展、品种结构、技术支持、经营主体等方面的现状及问题进行了分析。第三，通过对顺斋基地的实地调研，对顺斋瓜菜种植专业合作社对接北京市场的三种模式进行分析，并从三种对接模式价值链的角度对农户的增收情况做了概括总结。第四，从种植、加工、药检、冷链运输等角度深入分析了顺斋基地对接北京市场先进的经营管理方式，对合作社对接北京市场存在问题进行了总结。第五，通过之前对顺斋合作社对接模式与经营方式的介绍得出启示，从促进规模化种植、完善冷链运输、实施生产者补贴等方面进行经验总结。最后，结合自身对接

5、北京市场的发展情况与经验，为固安蔬菜与河北蔬菜进一步对接北京市场提出针对性建议。本文的创新之处在以固安顺斋蔬菜成功对接北京市场的模式与经营管理方式为典范，找出适合河北蔬菜对接北京市场的模式与经营方式，最终达到农户增收获利的目的，实现蔬菜对接北京市场模式的日益成熟与创新。关键词：市场对接模式；固安蔬菜；北京市场；价值链StudyonBeijingVegetableMarketofGu'anCountyVegetableDockingMode——TakingShunzhaiVegetableCultivationCooperativeasanExample

6、Author：WangHuadongSpecialty：RuralandRegionalDevelopmentAdvisor：ZongYixiangLiuXiaodongAbstractAfternearlyadecadeofrapiddevelopment,HebeivegetablesinthedockingBeijingmarketsalescontinuetoincrease,"HebeivegetablestoBeijing"tobecomethebestvegetablefarmerseconomicbenefitsmarketingmod

7、el.WiththerelocationoftheBeijingMunicipalGovernmentandtheincreasingdemandforvegetablesbymajorenterprises,HebeiVegetablesusheredinanewopportunitytofurtherconnectwiththeBeijingmarket.Gu'anCounty,asavegetableproductioncountyinHebeiProvince,islocatedwithinthe"one-hourcircle"setupbyt

8、heBeijingMunicipalCommissionofAgriculture.Forma