SNT2198-2008食品接触材料塑料水状食品模拟物总迁移量试验方法袋装法.pdf

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1、中华人民共和国出入境检验检疫行业标准犛犖／犜２１９８—２００８食品接触材料塑料水状食品模拟物总迁移量试验方法袋装法犉狅狅犱犮狅狀狋犪犮狋犿犪狋犲狉犻犪犾狊—犘犾犪狊狋犻犮狊—犜犲狊狋犿犲狋犺狅犱狊犳狅狉狅狏犲狉犪犾犾犿犻犵狉犪狋犻狅狀犻狀狋狅犪狇狌犲狅狌狊犳狅狅犱狊犻犿狌犾犪狀狋狊—犝狊犻狀犵犪狆狅狌犮犺２００８１１１８发布２００９０６０１实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检疫总局犛犖／犜２１９８—２００８前言本标准等同采用ＢＳＥＮ１１８６７：２００２《与食品接触的材料和制品塑料水状食品模拟物总迁移量的试验方法袋装法》。本标准是

2、按照ＧＢ／Ｔ１．１—２０００《标准化工作导则第１部分：标准的结构和编写规则》的要求，根据ＢＳＥＮ１１８６７：２００２重新起草编写的。修改内容主要为：———因与本标准技术内容无关，将原文中前言部分删除；———第２章根据ＧＢ／Ｔ１．１—２０００编写要求改为规范性引用文件；———５．１１蒸发皿中去掉金属、陶瓷等蒸发皿只保留玻璃蒸发皿。本标准的附录Ａ、附录Ｂ为资料性附录。本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。本标准由中华人民共和国辽宁出入境检验检疫局、中华人民共和国上海出入境检验检疫局负责起草。本标准主要起草人：于一茫、徐伟、赵雪蓉、陈伟等

3、。本标准系首次发布的出入境检验检疫行业标准。Ⅰ犛犖／犜２１９８—２００８食品接触材料塑料水状食品模拟物总迁移量试验方法袋装法１范围本标准规定将塑料膜或片制成标准袋，在限定的测试时间和温度（≤７０℃）下，通过向塑料袋中填充选定的水状食品模拟物，测定塑料袋内层表面向水状食品模拟物迁移总量的试验方法。本标准适用于可通过热封或压封而制成标准袋的各种塑料膜、塑料片；尤其适用于多层复合塑料。测试时，仅需测试与食品直接接触的那一层即可。标准塑料袋尺寸规格如６．３中描述。注：除１０ｃｍ×１０ｃｍ规格外，其他尺寸的袋也可用来试验，但应尽可能满足与食品接触的总表

4、面积不小于１ｄｍ２。２规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。以后如有增改的话，只有这些增改写进标准新版本中才适用于本标准，对于没注明日期的参考资料，应采用最新的版本。ＧＢ／Ｔ１２８０８实验室玻璃仪器单标线吸量管（ＧＢ／Ｔ１２８０８—１９９１，ｅｑｖ６４８：１９７７）ＥＮ１１８６１：２００２食品接触材料塑料第一部分：总迁移量试验条件和方法的选择指南３原理一个塑料样品的不挥发性物质的总迁移量，是指食品模拟物的蒸发残渣质量（见ＥＮ１１

5、８６１：２００２中４．５和第５章）。将塑料膜或片制成标准袋，在不超过７０℃的条件下，将水状食品模拟物装入袋中，并保持一定的时间。至规定时间后，从袋中倒出食品模拟物，蒸发掉每个试样中的食品模拟物，测定不挥发残渣的质量，并以毫克每平方分米与食品模拟物接触的试样表面积来表示，即ｍｇ／ｄｍ２表示。注：某些情况下试验温度可超７０℃。总迁移量的试验报告，取３个试验值的平均值。４试剂和材料试剂制备及纯度见ＥＮ１１８６１：２００２中第５章。４．１模拟物Ａ：蒸馏水或同质水。４．２模拟物Ｂ：乙酸水溶液３０ｇ／Ｌ。４．３模拟物Ｃ：乙醇水溶液（１＋９）。４．４酒

6、精模拟物：酒精度超过１０％（体积分数）液体或饮料。注：对于与酒精度超过１０％（体积分数）的液体和饮料直接接触的塑料材料，试验应在相当酒精浓度的水溶液中进行。５仪器和设备５．１切样板：洁净、平滑的玻璃、金属或塑料板，规格２５０ｍｍ×２５０ｍｍ。１犛犖／犜２１９８—２００８５．２钝口的不锈钢镊子。５．３剪切工具：剪子或刀。５．４尺子（以毫米为单位，准确至０．１ｍｍ）。５．５方形金属模板（１２０ｍｍ＋１ｍｍ）×（１２０ｍｍ±１ｍｍ）。５．６天平，感量０．１ｍｇ。５．７铝制或其他材料制的样袋架，附带夹子，用来夹样袋的袋角。参见附录Ａ图Ａ．１。５．８移

7、液管，５０ｍＬ和１００ｍＬ，符合ＧＢ／Ｔ１２８０８的规定。５．９磨口玻璃管，用来盛放水状食品模拟物，玻璃管直径约３５ｍｍ，长度１００ｍｍ～２００ｍｍ（不包括磨口部分），见ＥＮ１１８６１：２００２。５．１０烘箱、恒温箱或电冰箱。５．１１玻璃蒸发皿，满足皿质量在食品模拟物蒸发后于干燥器中恒重后误差在±０．５ｍｇ。５．１２蒸发水浴、电热板、蒸馏装置或旋转蒸发器。５．１３带有无水氯化钙或变色硅胶的干燥器。５．１４热封或压封装置，用来制袋。５．１５量筒，１００ｍＬ±２ｍＬ。６试样制备６．１概述保持试样清洁及表面无污染物是非常重要的（由于静电作用，许多

8、塑料制品极易吸附灰尘）。制备样袋前，决不要用水或溶剂清洗样品，应用无绒布（或软刷）轻轻擦去样品表面污染物。如果规定用某种材料清洗，使用前见ＥＮ１１８６１：２００２