从《琼黎风俗图》看海南古法采香

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1、万方数据／theArchaic-'coNow／稽古海南沉香自古就有“冠绝天下”的美誉，史料中不乏海南古代香容采香的画面描述和文字记载，他们以“敲根谛听水沉存”的玄妙方法默无声息地延续着中国香文化。《琼黎风俗图》是描绘海南岛黎族生产、生活场景的风俗画册，现藏于海南省博物馆。该画册共为15幅册页，单幅纵33厘米、横30．5厘米，均为右图左题。画册分别介绍了黎族民居、对歌择偶、纳聘迎娶、聚会宴饮、渔猎、耕种、采香、放排、采藤、纺织、交易、渡、割鸡跳鬼、传箭、化解等生产或生活场景。经考口朱磊▲图1《琼黎风俗图》之《采香图》

2、证，该图绘制于清中晚期，是研究明清时期海南黎族社会生产生活的珍贵史料。其中，《采香图》即为描述香客采香之图(见图1)。《采香图》右绘黎人采香，依图中黎人着“犊鼻裤”、盘发髻之服饰和装束特点判断，采香人应为黎族哈方言男子，坐在石头上的着有上衣的抽烟男子应为采香组织者，其他三人，或援攀树上砍香，或以斧头敲树干听香，或坐卧歇息不一。图左题文日：“沉水香，孕结古树腹中，生深山之内，或隐或现，其灵异不可测，似不欲为人知者。识香者名为香仔，数十为群，构巢于山谷间，相率祈祷山神，分行采购，犯虎豹，触蛇虺，殆所不免。及获香树，其在

3、根在干在枝，外不能见，香仔以斧敲其根而听之，即知其结于何处，破树而取焉。其诀不可得而传，又若天生此种，不使香之终于埋没也。然树必百年而始结，又百年而始成，虽天地不爱其宝，而取之无尽，亦生之不易穷。香之难得有由然也。”诗题“百岁深岩老树根，敲根谛听水沉存；太平神岳怀怀久，敬出名香贡九阍。柔。”一79一攫小●善列舌捌扁’-兰理山之肉矗穗矗柚善重量暑可川H聋囊蠢人知Ilt截者音j墨看停投十毒蠢Ⅱ．’种山舂腿佃丰计甘山叶’÷轩球时耙虎井曩虼总结哥再丸’‘萱舌辩善’^枉土接矗n讣再杈克奇停d拳鼓善糠't鼍之■如●一越驰竹詹磕

4、村玉取嚣’．；祉’t可勰石诗^≯天生一¨z杖春芝代"懂泛上羔州廿百年雨话甜天百耳玉*^辟^地霄羹善t南瓤之鼻萱’．土‘着善奢}之鼻铒毫由粤乞百盔攫墨尹越椎n“碍吐啦江蕾太鼻叶在幢幺丘’‘工香t九鱼●万方数据／稽古}1：heArchaicrioNow文与诗详细记录了明清时期黎人进山采香时祈神、识香、采香的全过程。所题之“香仔”无疑即香客。由题文不难看出，采香是一项非常艰辛但又充满神秘色彩的职业。图文相结合，为我们还原了清代海南香客以“敲根谛听水沉存”的玄妙方法采香的经过。稽海南之地方史籍，有关沉香的记载甚多，有关如何

5、采香的记载也不在少数，为还原古法采香提供了珍贵的第一手资料。《唐本草》中记载“沈水香出天竺、单于二国”，可见沉香在唐高宗时还是舶来品，笔者尚未查阅到唐代海南香客采香的记录。到了宋代，有关海南沉香的史料记载和诗词犹如雨后春笋般层出不穷，有关海南香客采香的记载也开始见于史籍。北宋苏东坡谪居海南时曾写道：“海南多荒田，俗以贸香为业⋯⋯民无用物，珍怪是殖。播厥薰木，腐余是穑。”说的是当时海南居民以沉香交易换取生活所需，以及当地居民砍木采香的情景一一将香木砍倒，数年腐朽后，所剩不烂的心材就是沉香了。宋代张师正的《倦游录》的记

6、载更为详细：“沉香木，岭南濒海诸州尤多⋯⋯盖山民见山木曲折斜枝必以刀斫成坎，经年得雨水渍，遂结香，复锯取之，刮去白木，其香结为斑点，亦名鹧鸪斑，沉之，良久。在琼、崖等州俗谓之角沉，乃生木中取者，宜用熏裒。”由此可见，在宋代，海南人采香并以沉香为贸易的时代已经开始。到了明代，《本草纲目》中也有提及：“盖山民入山，以刀斫曲干斜枝成坎，经年得雨水浸渍，遂结成香。乃锯取之，刮去白木，其香结为斑点，名鹧鸪斑，燔之极清烈。”与宋代的描述基本一致。到了清代，进山采香者对山神的崇拜更加凸显出来，各种仪式性的要求也更多起来。清代《崖

7、州志》中记载：“凡采香，必于深山丛翳之中。群数十人以往，或一二日即得，或半月徒手而归，盖有一80一神焉。当夫高秋晴爽，视山木大小皆凋瘁，中必有香。乘月探寻，有香气透林而起。以草记之，其地亦即有蚁封，高二三尺。随挖之，必得油速、伽楠之类，而沉香为多。其木节久蛰土中，滋液下流即结，则香面悉在下，其背带木性者，乃出土。故往往得之。”《广东新语》中讲到：“凡采香者必于深山丛翳之中。群数十人以往。或一二日即得，或半月徒手而归。”与《崖州志》中的描述一致。其对采香买香亦有更细致的描述：“买香者先祭山神，次赂黎长。乃开山，以藤圈

8、其地，与黎人约：或一旬或一二月。以香仔抓香之日为始。香仔者，熟黎能辨香者也。指其树有香，或树之左右有香，则伐取之。香与平分以为值。”而“香产于山，即黎人亦不知之。外人求售者，初成交，偿以牛酒诸物如其欲，然后代客开山。所得香多，黎人也无悔。如罄山无有，客亦不能索其值也。黎人生长香中，饮食是资。”其他文献中所记录的采香过程也都大同小异，不外乎香客要相约数十人进山