醉金香葡萄栽培技术规范

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1、醉金香葡萄栽培技术规范　　篇一：醉金香葡萄无核化栽培技术　　醉金香葡萄无核化栽培技术　　醉金香葡萄无核化设施栽培技术　　醉金香葡萄是欧美杂交种，四倍体,辽宁省农业科学院园艺研究所于1981年用沈阳玫瑰与巨峰杂交育成,1997年命名。　　一、品种特性　　嫩梢绿色，绒毛少，幼叶绿色，表面略具光泽，成叶特大、心脏形、平展、裂刻处上卷，3-5裂裂刻线、叶面粗糙，有泡状突起，叶背绒毛　　中多，叶柄注失形，枝条成熟后为浅褐色，节间长，枝条粗状。　　果穗圆锥形，平均穗重800克，果粒倒卵圆形，自然粒重12克，经无核化

2、处理后平均粒重可达15克，最大25克，果粒黄绿色，果脐明显，果　　皮中厚，果皮与果肉易分离，果汁多，有浓郁的茉莉香叶，品质极上，充分成熟含糖量可达22度。萌芽率%，结果枝率65%，每果枝平均花序数个，结实能力强。　　在嘉兴地区设施栽培，3月初萌芽，4月中旬开花，7月中旬成熟，从萌芽至果实成熟需126天左右（比巨峰早熟10天左右）。　　笔者经5年的连续观察记载，针对醉金香葡萄的栽培技术要点总结如下：　　二、种植当年的管理　　1、抹芽：当外界日平均温度在15度以上时，葡萄芽眼开始发胖萌动，在芽眼萌动后，分别

3、得出大小时，每株选2个最好的芽留用，其余尽　　快抹掉，在基部（嫁接口以下）萌发的芽也要尽快多次抹除，以求节省养份。　　2、摘心：2个芽眼长到20厘米时，选其中1个较弱的摘心，另外一个新梢任其生长，使养分集中到一个梢上，新梢长到所需要的长度摘心（　　根据架式而定）。新梢摘心后，其副梢从下到上相继萌发，留顶端4个副梢，其余一律尽早抹除，待顶端2个副梢长到8叶以上时，留7叶摘心，　　下面2个副梢4叶摘心，再萌发的二次副梢均留1-2叶反复摘心，顶端延长梢第2次均留4叶摘心，以后再萌发3次延长梢留1-2叶反复摘心

4、至到落叶　　。冬剪时每株树只要留4个枝条，其中下面2个留枝条各留2个芽，上面2个枝条留7-8芽，每亩留4500-5000个芽，就满足葡萄第二年丰产需要。　　三、及时覆膜，科学调节棚内温、湿、气　　1、盖膜时间：嘉兴地区较温暖，冷空气来的迟，年最低温度在零下5-7℃，每年的1月份气温最低，葡萄进入深休眠：2月初立春，地面开　　始回升转暖，便可开始盖膜，最迟不超过2月20日，过迟失去盖膜的意义，过早休眠时间不足，造成萌芽不齐，花序小。　　2、花前温湿度调节：盖膜后至萌芽前，调控原则为增温保湿。此时外界温度较

5、低，昼夜紧闭棚门，增高棚温、地温、温度一般控制在30℃　　，不超过35℃。如遇晴热天，棚温达到30℃，要开棚通风，摇高棚膜，全棚均匀通风，使萌芽整齐。结合施催芽肥，浇花芽水，使花芽继续分　　化；土壤保持湿润，使棚内保持高湿。如枝蔓过干，枝蔓上要喷水。萌芽后至开花前一周，要做好防低温冻害、防高温热害和高湿，具体措施　　如下。　　①防止低温冻害。3月下旬新梢长至5-20厘米时，棚内遇5℃以下温度时葡萄完全停止生长，降至0度以下会出现冻害。具体措施为西、北边　　棚膜内侧挂2米宽的旧膜或稻草，中间在双十字V形架

6、的下道横梁铁丝两侧盖2幅2米宽的膜，两边到地面形成封闭的内幕，可将温度提高℃　　。若碰到下雪天或雪雹，及时扫除膜上积雪或膜面喷水，使之融化。有条件的及时增温，棚内提前安装电灯或备好炭料，低温期可通电增温或　　烧碳增温。　　②防高温热害和高温。晴天、多云天9-10时升温很快，是防高温热害的重点时段。要及时开棚降温，最高温度控制在30℃，延长25-30℃时　　段。全棚要均匀通风，有利于缩短开花期，生长均衡。此时的土壤温度保持在80%以上，空间湿度控制在60%，如高温高湿会引起新梢嫩头霉烂　　，叶大而薄，叶绿

7、素减少。　　3、开花前后（开花前一周至坐果）温湿度管理。　　调控原则为白天适当调高温度，防30℃以上高温，促开化整齐，防治阴雨天，带来棚内湿度过高引发穗轴褐腐病及灰霉病的发生。　　温度控制。醉金香开花最适谊温度为25-28℃，30℃以上高温会造成落花落果，但也要以避免棚温过低，温度不足15℃往往会出现僵果。因此，　　这段时间要勤调棚温，尽量缩短花期。　　4、待坐果稳定后已进入5月份，外界自然温度已在25℃左右，不需要再封棚，保温设施栽培可去掉裙边，成为避雨设施栽培。　　四、夏季护理　　夏季护理主要是为了

8、调节植株新梢与结果的生长平衡，合理掌握负载量，提高果实品质，保持优质、丰产、大果粒、并为第二年的生产打　　下良好的基础。具体生产包括抹芽、定梢、摘心、除卷须、绑蔓、疏花、整穗、疏粒等作业。　　（1）抹芽　　芽眼萌发后开始，要根据芽眼大小，分期分批进行。先抹去三生芽或双生芽的副芽，留一主芽，然后抹去过弱无用的光尖芽，着生位置不　　当以及过密芽抹去，隔3-5天抹一次。　　（2）定梢　　当芽眼生长到一定长度时称为新梢。定梢是抹芽的继续，当芽眼生长