[畜牧兽医]识别猪场成本的可控项目

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1、成本控制的关键：在相互对比中，识别猪场成本的可控项目闫之春美国谷物协会ReturnonEquitybySICCode,1994-2003美国(标准工业分类)各食品行业10年的权益收益率AGStar,2005养猪波动小波动大标准差收益低收益高收益率母猪-肥育猪母猪-断奶仔猪保育-肥育猪平均数AGStar总资产收益率母猪-肥育猪母猪-断奶仔猪保育-肥育猪平均数AGStar权益收益率净资产收益率(%)-1.8740.30820.1650.89报告期2005-09-302005-06-302005-03-3

2、12004-12-31提要养猪企业的盈利重要性-可能性分析：寻找可控的项目应以科学的对比+场内试验为基础案例：配种分娩率是猪群表现的最重要指标:网上对比阶段饲养+饲料预算:科学试验2005-09-30杜邦分析//-+-净资产收益率-1.874%净利润-23,951,164主营业务收入292,607,770主营业务收入292,607,770资产总额1,917,695,136主营业务收入292,607,770全部成本307,755,541其他利润-8,803,393所得税0流动资产682,502,388

3、长期资产1,235,192,748主营业务成本242,761,145营业费用6,109,932管理费用40,754,985财务费用18,129,479盈利的途径利润率资产周转率盈利的主要途径提高净资产的收益率的途径只有2条，提高产品利润率提高资产周转率如何找出‘关键+可控’的成本项目损益表主业务收入=头数X价格减主业务成本：饲料+折旧+兽医药+人工+水电+…营业费用：管理费用：财务费用：主业务利润盈利的主要途径在接近完全竞争的市场里，产品价格趋于一致差异化的代价很高企业短期内产品的利润率的提高在于降

4、低成本!养猪企业成功的关键产出率：猪场规模确定以后，力求达到最大生产能力成本控制：营销规划：售价+销量=猪场管理资产周转率利润率AGStar体制、经营方式与盈利？所有制、经营模式…是企业经营的‘上层建筑’，不是提高赢利能力的捷径‘会养猪’+‘懂营销’才是根本所谓企业的核心竞争力，便是掌握这其中别人难以效仿的一部分能力。如何找出‘关键+可控’的成本项目管理工具重要性-可能性分析：评分重要性：1-5分该项成本占总成本的比例%？？可能性：1-5分该项成本降低可以改变的幅度？？可控的程度(一个时期的变动标准

5、差）重要性X可能性值高的为优先控制项目重要性可能性优先控制项目如何找出‘关键+可控’的成本项目降低折旧摊销成本？不增加投资的条件下，提高出栏头数，提高了资产周转率提高配种分娩率提高成活率降低可变成本？价格不变的条件下，提高了利润率饲料、疫苗、兽药重要性可能性优先控制项目如何找出‘关键+可控’的成本项目各项成本的重要性可能较为直观，如何确定其可控性呢？对比试验重要性可能性优先控制项目案例某猪场情期配种分娩率的改进某猪场采用更细分饲养/营养阶段，同时进行饲料预算的做法案例1：某猪场情期配种分娩率的改进根

6、据母猪的个体记录统计出的、真实的配种分娩率仍然很低。美国谷物协会猪场场间比较系统中，2004年全国约50家大型养猪企业的约10万头母猪53周的平均配种分娩率仅约76.7%。案例1：某猪场情期配种分娩率的改进配种分娩率太低直接降低母猪的年均产仔窝数和每头母猪每年提供的活仔数，造成年出栏猪数不足；每个母猪非生产日的成本可能达到20元人民币。一个550头母猪的猪场一年浪费可达6万元以上（85%与75%的配种分娩率相比）。案例1：某猪场情期配种分娩率的改进配种分娩率太低配种妊娠舍过度拥挤，母猪调配困难，进一

7、步增加早期流产，而且有降低产仔数的趋势。掩盖繁殖猪群存在的疾病，造成病原在猪场内长期地方性流行。细小病毒病时有爆发，导致妊娠中前期流产和死仔木乃伊增加，便是很好的例子。更不必说蓝耳病阳性场中，散发的母猪散毒对哺乳和保育猪的危害了。案例1：某猪场情期配种分娩率的改进将配种分娩率提高到既定目标(85%?)，应该是所有养猪企业生产管理的最优先工作。案例1：某猪场情期配种分娩率的改进在对比中，发现不足规模猪场的场间网上对比代表国内约100，000母猪的数十家规模养猪场100余项生产经营指标www.china

8、pigfarms.net经产母猪初产母猪种猪群的每周配种数案例：提高情期配种分娩率2005年3月该公司母猪体况！！：5分评分法仅约2分发情鉴定:公猪试情操作改进：无公猪在场，或是公猪在场的时间太长（母猪接触公猪超过半小时），没能检到母猪的确切发情开始时间，致使输精时间不当。后备母猪使用公猪诱情第1次配种时除应达到约135公斤体重外，确切地检到第1次真正的发情是一个关键。妊娠鉴定公猪在场，提前发现未孕猪案例：提高情期配种分娩率与本公司-上年对比。图1中的平均数、标准差线