北京市旅游涉外星级饭店安全管理基本标准(法规)

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1、北京市旅游涉外星级饭店安全管理基本标准　　一、饭店安全委员会及安全保卫机构：　　（一）饭店安全委员会由饭店总经理主持，副总经理协助，各职能部门主要负责人参加。　　1、安全委员会可由四个安全组织组成：　　（1）防火安全委员会；　　（2）交通安全委员会；　　（3）综合治理委员会　　（4）治保委员会　　2、安全委员会职责：　　（1）领导饭店安全管理工作，定期召开安全工作会议，制定安全管理总体计划和群防群治工作计划并组织实施；　　（2）配备必要的安全设备设施，加强技术防范的科技含量，三星级以上饭店应安装保安闭路电视监控系统、客用保险箱和电子磁卡门锁等；　　（2）布署防火、内保、综合治理等的群

2、众性宣传、培训、演练活动；　　（3）检查、监督各部门的安全工作情况，消除安全隐患；　　（4）组建饭店义务消防队；　　（5）决定安全工作的其他重大事项。　　3、义务消防队：饭店以安全保卫人员为骨干，吸收部分员工组成义务消防队，承担灭火应急自救任务。义务消防队员应熟悉本饭店的建筑结构、消防水源、疏散通道，掌握灭火技能，经常进行消防演练。　　（二）饭店安全保卫部：　　保卫部负责人及专职保卫人员，应由经过专业培训取得任职资格证书，责任心强、作风正派、身体健康的人员担任。　　1、岗位设置及人员：安全保卫部设分管消防、内保、警卫、内勤的职位，其所属消防监控室、警卫队等专职保卫人员不得低于饭店员工

3、总数的5％，停车场、员工出入口、门僮、保安公司人员等兼职保卫人员不得低于饭店员工总数的3％，两项之和不得少于8％，经常接待重要宾客、举办重大活动和大型会议的星级饭店，专兼职保卫人员还应适当增加。　　2、安全保卫部职责：　　（1）在饭店安全委员会领导下，制定安全管理工作的方案和各种防范预案；　　（2）制定各项安全管理制度及规定，报请总经理批准后发布实施，并监督落实；　　（3）进行安全检查，对安全隐患提出解决办法，通知有关部门限期整改直至隐患消除；对已发生的安全事故查明原因，提出对策；　　（4）负责警卫工作，维护饭店安全环境，加强重点要害部位的安全管理。做好大型宴会、会议和重要来宾的内部

4、保卫工作；　　（5）与出租场地和长包房签订安全协议书，并进行安全监督；　　（6）做好大型宴会、会议和重要来宾的内部保卫工作，配合公安机关执行保卫任务；　　（7）对住店宾客的入住登记状况进行监督指导，对公安机关布控的重点可疑人员实行监控；　　（8）协助公安机关查破各类刑事案件和治安案件，防范和打击卖淫嫖娼、赌博、贩毒、吸毒等违法犯罪行为；　　（9）对装修、改造等施工现场的安全状况进行检查，同施工单位签订安全管理协议并监督执行；　　（9）对各种安全设施设备的维护、保养、使用状况进行监督；　　（10）对新入店的员工进行岗前安全培训，对在岗员工进行安全知识教育与安全素质考核，对义务消防队及专

5、职保卫人员进行专业技能培训；　　（11）广泛收集安全信息，建立安全保卫专业档案；及时上报本饭店安全工作动态及重大安全隐患，严格执行《北京市旅游安全事故报告制度规定》。　　3、安全保卫部应建立以下安全管理制度：　　（1）各类安全组织工作条例和例会制度；　　（2）各部门各级岗位安全责任制度；　　（3）火灾及各种突发性事故预案；　　（4）安全教育培训及安全检查制度；　　（5）入住登记和会客制度；　　（6）长包房、出租、承包场所、合资合作部位安全管理制度；　　（7）施工现场安全管理制度；　　（8）值班、值勤制度；　　（9）人事招工、招聘和重点要害部位人员审查制度；　　（10）事故报告制度；　

6、　（11）安全奖惩制度。　　4、安全保卫部应制定以下预案并实施演练：　　（1）火灾事故预案；　　（2）防爆炸及发现可疑物处置预案；　　（3）抢劫、凶杀、枪击等暴力案件处置预案；　　（4）诈骗犯罪的处置预案；　　（5）卖淫嫖娼、赌博、贩毒、吸毒等防范打击预案；　　（6）非法展览、非法集会的处置预案；　　（7）发现被查控的犯罪嫌疑人、嫌疑车辆处置预案。　　（8）涉外案件、事故处置预案；　　（9）散发非法宣传品等事件的处置预案；　　（10）客人丢失财物的处置预案；　　（11）精神病人、上访、滋事人员防范处置预案；　　（12）食物中毒事故处置预案；　　（13）意外灾害事故的处置预案；　　（1

7、4）重要宾客大型活动、大型会议等警卫工作预案；　　5、安全保卫部应当建立以下工作档案：　　（1）防火档案；　　（2）案件档案；　　（3）事故档案；　　（4）奖励处罚档案；　　（6）重点要害部位档案；　　（7）长包房及出租、承包、合资、合作等经营场所的管理档案；　　（8）安全检查档案；　　（9）安全会议纪要档案；　　（10）其他资料档案。　　6、安全保卫部在安全管理工作中可以行使下列职权：　　（1）对饭店员工进行安全审查，发现有劣迹的有权建议辞退或调离现岗位