【八】饲料广角：纳米维生素d3对蛋鸡生产性能的影响

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1、纳米维生素D3对蛋鸡生产性能的影响党晓鹏黄新活（陕西金冠牧业有限公司，西安，712000）杨涛龚月生（西北农林科技大学，杨凌，712100）摘要：本试验旨在研究产蛋鸡日粮中添加含量相同的普通维生素D3和纳米维生素D3对其生产性能及蛋壳品质的影响。试验结果表明纳米维生素D3可明显提高蛋鸡产蛋率和蛋壳强度，显著降低破蛋率和鸡群死淘率。证明纳米维生素D3的吸收利用率明显高于普通维生素D3。关键词：纳米维生素D3蛋鸡生产性能Effectsofnano-vitaminD3onlayerproductionperformanceDangxiaopengHuangxin

2、huo(ShaanxigoldanimalhusbandryCo.LTD,Xian,712000)YangtaoGongyuesheng(NorthwestA＆FUniversity,Yangling,721000)Abstract:Thetrialaimedtoresearcheffectsoflayerproductionperformanceandeggshellquality,whichdietaddsamecontentordinaryvitaminD3andnano-vitaminD3.thetrialresultindicatethatsol

3、idnano-vitaminD3mayclearlyboostlayingrateandeggshellstrength,markedlowerbroken-eggrateanddeathcullingrate.demonstratenano-vitaminD3intherateofabsorbtionandutilizationwhichapparentlyhigherthanordinaryvitaminD3.Keywords:nano-vitaminD3layerproductionperformance纳米维生素D3是纳米技术在动物维生素营养领域的

4、应用突破，是将纳米技术和动物营养学有机融合起来的一项前沿创新技术。采用独特的纳米化工艺和生物包埋技术，使脂溶性维生素D3形成等量均质稳定的双层纳米结构，颗粒直径在10～30nm范围内，形成超大的比表面活性，可与水任意比例混溶，无竞争跨膜方式吸收，使维生素的D3生物利用率大幅提高[1][2]。本实验旨在证明日粮中添加纳米维生素D3对蛋鸡生产性能、蛋品质及胫骨质量的影响。1材料与方法1.1试验材料普通饲料级维生素D3产品，由厦门金达威股份有限公司提供，含量为500000IU/g，粒径范围300～600nm；纳米维生素D3由金冠牧业有限公司提供，含量为50000

5、0IU/g，粒径范围10～30nm。1.2试验动物及基础饲粮试验动物选用320只21周龄健康的尼克粉蛋鸡（购自陕西巨龙禽业有限公司）。基础饲粮营养水平参考尼克粉蛋鸡营养标准配制。1.3试验设计与饲养管理试验采用2×4双因子完全随机设计，将320只21周龄健康的尼克粉蛋鸡随机分成8组，每组4个重复，每个重复10只鸡。1～4组在基础饲粮中添加普通维生素D3，添加水平分别为100、300、900、2700IU/kg，5～8组在基础饲粮中添加纳米维生素D3，添加水平分别为100、300、900、2700IU/kg。上述2种来源的维生素D3均先加稀释剂稀释，再与配好

6、的原料充分混合均匀。预试期1周，正试期18周。试验在西北农林科技大学畜禽生态养殖场进行，试验鸡采用2层阶梯式笼养，自由采食与饮水，16h光照。试验以重复为单位，每天记录总产蛋数、产蛋量、软破蛋数、耗料量及鸡群的死淘数，观察试验鸡的采食情况和精神状态。1.4样品采集分别于正式试验第4、8、12和16周末，每个重复随机采集蛋样5枚，用于测定蛋品质。试验结束时，分别从每个重复随机选取体重相近的鸡2只，取左、右侧胫骨，右侧胫骨立即用于测定强度，左侧胫骨放入样品袋，密封、冷冻保存，用于测定胫骨粗灰分及钙、磷含量。1.5测定指标及方法1.5.1生产性能试验期间，每天以

7、重复为单位记录产蛋数、产蛋量、破软蛋数、耗料量，计算全期蛋鸡的产蛋率、日产蛋量、料蛋比、软破蛋率、平均蛋重。产蛋率（％）＝（平均每日总蛋数／鸡数）×１００；日产蛋量（ｇ／ｄ）＝平均每日总蛋重／鸡数；料蛋比＝采食量／产蛋重。软破蛋率（％）＝（软破壳蛋数／总蛋数）×１００；平均蛋重（ｇ）＝平均每日总蛋重／总蛋数；1.5.2蛋品质蛋壳比率用BS224S电子天平测定，蛋壳厚度用ETG-1601A蛋壳厚度仪测定；蛋壳强度用QC-SPA蛋壳强度测定仪测定；蛋黄颜色、哈氏单位用EMT-5200多功能蛋品质分析仪测定；蛋形指数用游标卡尺测定。1.5.3胫骨质量测定将左侧胫

8、骨在沸水中煮3～5min，去除残余肌肉、腓骨，剥离干净后用无水酒精