烘干法水分测定仪培训资料

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1、上海市计量测试技术研究院2010年6月烘干法水分测定仪检定规程规程主起草人：苏祎CompanyLogo目录水分仪规程与JJG658-1990的区别水分仪的分类和计量性能要求检定标准、环境条件和检定项目烘干法水分仪规程的修订背景检定方法烘干法水分测定仪的适用范围主要术语和计量单位www.simt.com.cn一、烘干法水分测定仪规程的修订背景1）社会需求材料中的水分含量是主要的经济影响因素。例如，原材料往往是以它们的重量来定价的，相同的单价下，材料的水分含量越高，重量就越重，总价也就越高。换而言之，同质量的材料，水分含量越高，则材料的净重就越小，利润也就越

2、少。产品的水分含量或产品的净重的值也直接关系着产品的质量和口感。例如，在粮食产业，稻谷的水分含量是有控制的（10%~18%），当稻谷中的水分含量超标时，则它在贮存过程中会变质。同样，在奶制品行业中，奶产品净质量中的脂肪含量是有规定的。由于脂肪带有香气，因此，含脂量越高的奶制品，口感越好。CompanyLogowww.simt.com.cnCompanyLogo一、烘干法水分测定仪规程的修订背景2）计量需求20世纪80年代第一代烘干法水分测定仪投向中国市场1990年JJG658-1990《烘干法谷物水分测定仪》颁布至今，水分测定仪发展迅速，技术不断革新。衡

3、量方式：机械杠杆平衡原理应变片，称重传感器等烘干方式：红外加热原理红外陶瓷加热器、石英加热器、远红外加热器、卤素灯、激光等随着时间的推移，技术的飞速发展，迫切需要重新修订旧规程，既要与国际接轨，又要充分考虑到目前我国该类仪器的技术水平，使新的规程具有科学性、先进性和可操作性，以此保证该类仪器的量值的准确性，完善现有检定技术，更好地开展计量检测和校准服务。www.simt.com.cnCompanyLogo二、水分仪规程与JJG658-1990的区别1）删除了原规程名中的“谷物”二字JJG658－90规程制定于二十世纪九十年代，那是的烘干法水分测定仪主要用

4、于对谷物的水分测定。随着烘干法水分测定仪技术的革新，如今的烘干法水分测定仪已不再局限于对谷物的水分测定，它已被广泛的运用于医疗，卫生，环境以及轻工业生产中，它可以对加热过程中物理形态和化学形态稳定的样品进行表面水分含量的测定。www.simt.com.cnCompanyLogo二、水分仪规程与JJG658-1990的区别2）增加了数显/模拟水分测定仪的概念老规程中虽然没有明确水分测定仪的分类，但是就其性能要求和技术依据而言，该规程主要是针对模拟水分测定仪的。随着技术的革新，数显水分测定仪已涌向市场。这类水分测定仪的水分测定原理与模拟水分测定仪一致，但其衡

5、量原理和烘干方式却大相径庭。如何规范这类水分测定仪，如何与国际接轨对这类水分测定仪实施规范的简便的公正的检定，是新规程的重点，这也是新旧规程最大的区别之处。www.simt.com.cnCompanyLogo二、水分仪规程与JJG658-1990的区别3）参照OIMLR76和OIMLR59本规程中的名词术语部分参照OIMLR59。本规程中的水分测定仪的定级方法和水分测量评定方法与OIMLR59不同。水分测定仪的外观、工作正常性、安全和可靠性要求以及衡量装置的示值误差、重复性均参照OIMLR76和电子天平、机械天平检定规程。本规程参照OIMLR76根据水分

6、测定仪的衡量装置的性能对水分测定仪进行等级划分，同时在对大量的实验数据进行不确定度分析的基础上并参考《ThermogravimetricMoistureAnalysisofMaterials》从而得出的水分测定仪水分测量误差的最大允许误差。www.simt.com.cnCompanyLogo二、水分仪规程与JJG658-1990的区别4）修改了水分准确度测定的方法老规程中水分准确度的测定方法为：将谷物磨成颗粒相对均匀的粉末后作为检测样品，之后对其进行水分测定，采用双试验方法，当两次结果不超过0.1％时，取两次结果的平均值与烘箱法得出的结果比较，如果两者之

7、差不超过0.2%则证明水分准确度合格。这种方法在实际操作过程中有如下的问题：（a）谷物磨成颗粒相对均匀的粉末的工作量较大，且磨成粉末的谷物容易吸潮不易存储，如果每次检定时现磨，则不和实际。（b）谷物的水分含量一般在12％以下，且谷物为固体，对其的水分测定时间较长，从而降低了双试验的合格率，同时也使整个检定过程耗时太长。www.simt.com.cnCompanyLogo二、水分仪规程与JJG658-1990的区别4）修改了水分准确度测定的方法（c）将水分仪的水分测定准确度溯源至同一温度下烘箱的检定结果这一溯源方式必须基于水分仪的烘干方式与烘箱的烘干方式一

8、致。换句话说，石英加热器、卤素灯、激光、微波等鉴于其不同的加热原理，其结果不能直