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时间:2018-09-05
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1、XX市果汁饮料市场调查报告09221104余晓莉中国作为一个人口大国,人均消费量在世界范围内占有不过忽视的地位,因而果汁饮料作为休闲、聚餐、娱乐不可或缺的一种饮品,拥有着巨大的市场潜力。加之我国有着丰富的水果资源,到2015年预计人均年消费量可达1.5公斤。但实际上我国的平均消费水平却只达到世界水平的1/7。是什么阻碍了果汁饮料的销售?是什么阻碍了国民的购买欲望?为此,近日我公司对XX市的果汁饮料市场进行了一次随机的市场调查,调查以问卷为形式,随机的对路过的市民发放问卷进行调查。一、市场背景1.市场现状 中国饮料工业协会统计报告显示,国内果汁及果汁饮料世界产量超过百万吨,同比增长33.1
2、%,市场渗透率达36.5%,居饮料行业第4位,但国内果汁人均年消费量仅为1公斤,为世界果汁平均消费水平的1/7,西欧国家的平均消费量为1/4。市场需求潜力巨大。2.市场特点现今绿色、天然、营养已成为消费者购买商品的一个重要条件,而这正与果汁饮料的主要目的不谋而合,加之果汁饮料相较于碳酸饮料品种多、口味多,销售上并没有明显的淡旺季区分。3.国内资源状况 我国水果资源丰富。其中,苹果产量是世界第一,柑桔产量世界第三,梨、桃等产量居世界前列。据权威机构预测,到2005年,我国预计果汁产量可达150----160万吨,人均果汁年销量达1.2公斤左右。2015年,预计果汁产量达195----240
3、万吨,人均年消费量达1.5公斤。二、消费特点1.目标消费群:调查显示,在选择果汁饮料的消费群中,15--24岁年龄段占了34.3%;25--34岁年龄段的占了28.4%。其中,又以女性消费者居多。2.影响购买因素: 1)口味:酸甜的味道销量好。低糖营养性果汁饮品是市场需求的主流。 2)包装:家庭消费首选750ml和1L装的塑料瓶大包装。260ml的小瓶装和利乐包为即买即饮或旅游时的首选。礼品装是家庭送礼时的选择。新颖别致的杯型因喝完饮料瓶子可以当茶杯用,所以也影响了部分消费者的购买决定。3.饮料种类选择习惯:officiallyestablishedonJuly1,2013,Yib
4、incity,formerlyknownasthebus,integratedoriginalrongzhoubuscompanyinYibincityandMetrobuscompany,formedonlyinYibincityofaState-ownedpublictransportenterprises,thecompanyconsistsofoneortwo,thirdDivision.Integrationofpublictransportservicesisnotyetestablished372.1%的消费者表示不会仅限于一种,会喝多种饮料。有什么喝什么的占了20.5%。表
5、示就喝一种的有8.3%。4.品牌选择习惯:调查显示,习惯于多品牌选择的消费者有54.6%,习惯性单品牌选择的有13.1%,因品牌忠诚性做出单品牌选择的有14.2%。价格导向占据了2.5%,追求方便的比例为15.5%。5.饮料品牌认知渠道: 广告:75.4%;自己喝过才知道:58.4%;卖饮料的地方:24.5% ;亲友介绍:11.1%。6.购买渠道选择: 在超市购买:61.3%;随时购买:2.5%;个体商店购买:28.4%;批发市场:2.5%;大中型商场:5.4%;酒店、快餐厅等餐饮场所也具有较大的购买潜力。7.一次购买量:选择喝多少就买多少的占62.4%;选择一
6、次性批发很多的占7.6%;会多买一点存着的占29.9%三、营销建议通过调查我们发现果汁饮料在中国仍有着巨大的市场潜力,并且没有着明显的淡旺季区分。在消费过程中年轻女性消费者是主要的消费群体,同时果汁饮料又以酸甜、低糖营养性口味的知名品牌销售业绩佳,而广告是让消费者熟知品牌的重要渠道。据此,我们提出以下几点建议:1)企业在生产研发过程中要注重果汁饮料的品质及创新能力与意识。2)产品在进行宣传时要注意加大广告宣传的力度。3)企业在组织销售货品时要根据市场的变化制定来相应的营销策略。4)企业要注重打造属于自己的、有自身特色的自主品牌。措施与建议 (一)提高产品质量和数量,树立品牌。 绿色、天然、
7、营养果汁饮料是目前果汁消费的主流品种。低糖营养性果汁饮品是市场追求的主流。品种多、口味多是果汁市场的显著特点,果汁的品质及创新成为果汁企业获利的关键因素,品牌果汁饮料的淡旺季销售量无明显区分。企业在树立品牌的过程中让消费者知道企业、爱上企业最后忠诚于企业。 (二)把主要的消费群体锁定在15—24岁年龄段和25—34岁年龄的女性。 调查显示,在选择果汁饮料的消费群体中,15—24岁年龄段的占了34.3%,25—34岁年龄段
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