中国—越南跨国农产品供应链风险管理研究

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1、国内图书分类号：F273密级：公开国际图书分类号：656西南交通大学研究生学位论文中国-越南跨国农产品供应链风险管理研究年级2015级姓名唐海琳申请学位级别工程硕士专业物流工程指导老师张锦教授二零一八年五月ClassifiedIndex:F273U.D.C:656SouthwestJiaotongUniversityMasterDegreeThesisResearchonRiskManagementofChina-VietnamTransnationalAgricultureSupplyChainGrade:2015Candidate:TangHailinAcademicDegre

2、eAppliedfor:MasterDegreeSpeciality:LogisticsEngineeringSupervisor:Prof.ZhangJinMay.2018西南交通大学学位论文版权使用授权书本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。本人授权西南交通大学可以将本论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复印手段保存和汇编本学位论文。本学位论文属于1．保密□，在年解密后适用本授权书；2．不保密，使用本授权书。（请在以上方框内打“√”）学位论文作

3、者签名：指导老师签名：日期：2018.5.20日期：2018.5.20西南交通大学硕士学位论文主要工作（贡献）声明本人在学位论文中所做的主要工作或贡献如下：1.借助情景分析法和流程图法，识别出中国-越南跨国农产品供应链的风险因素为供应风险、需求风险、物流风险、汇率风险、资金风险、合作风险、信息风险、环境风险等8个。2.在系统性、可操作性、动态性、独立性等原则的前提下，借助等级全息建模构建风险评估指标体系，并对其进行总结和分类，选出风险评估指标。以Y公司为实证对象，选取行业内专家和Y公司内管理人员进行打分，对供应链风险进行评估。结合可拓理论和熵权理论等手段，实现了对中国-越南跨国农产

4、品供应链的评估，结果表明供应链整体处于一般风险，风险最大的两个因素分别为物流风险和汇率风险。3.针对物流风险，分析了中国跨国电商平台的出口物流模式，借助粗糙集和未确知模型对计算每种模式的风险大小，结果表明海外仓和自贸区物流模式风险较小，为Y公司的风险决策提供参考。针对汇率风险，基于一个使用批发价契约的跨国农产品供应链，构建了一个滑动价格保值条款，结果表明双方在分担风险的情况下可提高双方的期望利润。本人郑重声明：所呈交的学位论文，是在导师指导下独立进行研究工作所得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的研究成果。对本文的研究做出贡献的个人和

5、集体，均已在文中作了明确说明。本人完全了解违反上述声明所引起的一切法律责任将由本人承担。学位论文作者签名：日期：2018.5.20.西南交通大学硕士研究生学位论文第I页摘要随着出口贸易对中国经济发展的推动作用愈加明显，以及中国-越南农产品呈现出的较低的相似度和较强的互补性，让越南逐渐成为东盟国家中的中国第一大农产品出口市场。中国对越南农产品出口规模不断扩大的同时，也让两国企业面临了更多的风险。如何降低中国-越南跨国农产品供应链风险水平，提高企业的绩效以及维持供应链稳定有效运作，成为发展中国对越南农产品出口亟需解决的问题。本文在供应链风险管理理论研究的基础上，选择跨国电商平台企业主导

6、型的中国-越南跨国供应链模式为研究对象，以情景分析法和流程法识别中国-越南跨国农产品供应链风险因素，围绕风险因素运用等级全息建模(HHM)构建风险评估指标体系，借助熵权理论和可拓集合，评估中国-越南跨国农产品供应链整体的风险水平以及供应链各类风险因素的影响程度。结果表明，中国-越南跨国农产品供应链整体处于一般风险，并且引起风险的关键因素为物流风险和汇率风险。对于物流风险，本文对跨国电商平台的各类出口物流模式进行分析，借助粗糙集和未确知模型比较各类出口物流模式的风险大小，为企业风险决策提供参考。对于汇率风险，本文通过构建一个批发价格与汇率波动反向变化的滑动价格保值条款来进行控制。以四

7、川省Y公司为研究对象，对以Y公司主导的中国-越南跨国农产品供应链进行风险评估，并对主要的物流风险和汇率风险进行了相应的控制，进一步验证了方法的适用性，有助于Y公司对风险进行一个清晰的了解和有针对性的把控。在展望方面，为深化研究的实用性，未来应主要研究如何平衡供应链抗风险能力和风险控制成本。关键词：中国-越南，跨国农产品供应链，风险管理西南交通大学硕士研究生学位论文第II页AbstractWiththemoreobviouspromotionofexporttradet