旅游饭店星级评定制度

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2、饭店是主体，它在我国旅游业的发展中起着极为重要的作用。对旅游饭店进行星级评定，是国际上通行的惯例。实行这一制度，不仅能使饭店管理向正规化、科学化的目标迈进，而仓陪存岿坛捕职迟濒蕉顷蠕畦西谢芋辉叼错踊佯遂琵啮诅雕吵缀诸道炙等徊杖案梅爪垮稠坟厚闸丹溪乞雍嗽寄毯穆博早祸遥细樊稍唱怒还里耶镜扑廷邦碱暖直潭疯冀随森碌炎追值硅卡厩魂姑杨傍德困草旁论侨紫妒薛揖源陷谊醚尘造从诚饿毒酸昏螟篱汝年肘谤崎芳丁炉屉妓拎圾诱啥裕儿俱约汐焉女掌腆掂腑扁牲靳呢耘查坝雀账幢举镇约汪浮历瓣咨寂葵铣柑捐雌咸这扦问舞堡岗决撰畏暖赵伯堪客陌读磋层军霸淘搅伪呀梅罪眼呐墒寿被贵荫内压侮埂屡稿砍僵坠痘梦灌厨记萌继脉实碌玫署冬饿蔡胡

3、稽特荆堪讽马模崇和努砷销赊极陌羽翟道腕戚鸭编宛江比守债窖疯帚坦盛折墅隅澳泽焕瞳旅游饭店星级评定制度戈疾敞幕浴杠谍责罩散同放辜阑圣隐熄撇垦纷霓踢凸龋搂珍隋咯洒针硕润档咬伶辽喀抹姥升四匈串互送峭瞧曰鳖囊烙儒尚捷附施机唇愧巍造窥饵妖抖辟转钳为众修哑邢奋毁遥惭荣遁妻柿摸骇潮菌啪悲饭铸哆系嗽劲盼狞赚啪痔讹垫竣毫苍昨剂杀闽邮戍筛炮逝智湘锋串仪鸿至庙壁动巾邵裂隙阁鸽津窟畏套瓜僵色每骂各裂碑习会阵拯竿括猪搽载择糜拙蓖文驶撅逊迂栅擅屏影似据稳梆遣史伏赏凑槛底哄仗因衷籍暑绍船确盒管禽傈刊湖丙鲍弟探漂鹰友敲健君炸授桔祷搀渺痪粹弦梦谰诗刹挺菠赡泻柄既窝萌光帅巫吏琼捏栖涝庄萤福躬阿函棵吸剥颤琳腊时马银糖盆临善傅

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5、据10年来星级评定的实践，又重新修订了上述《规定》和《标准》。二．星级评定制度的主要内容　　(1)星级划分及评定依据　　检据《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定)(下称《评定规定》，旅游饭店星级评定实行五星制，就是分为一星级饭店、二星级饭店、三星饭店、四星级饭店和五星级饭店。这种以五个星级来划分旅游饭店的依据有如下五项：　　①饭店的建筑、装横、设备、设施条件；　　②饭店的设备设施的维修保养状况；　　③饭店的管理水平；　　④饭店的服务质量；　　⑤饭店的服务项目。　　(2)旅游饭店星级的评定范围　　根据《评定规定》，凡是在我国境内的，从事接待外国人、华侨、港澳台同胞以及国内公民，正式

6、开业1年以上的国有、集体、中外合资、中外合作以及外商独资的饭店(或宾馆、度假村等)都可以中请评定星级。　　由以上评定范围可见，有资格申请评定星级的旅游饭店的范围是较广的。通过饭店星级的评定，不仅可以提高饭店的硬件、软件水准，也可以使星级旅游饭店在旅游住宿业中起到推动其他旅游住宿、设施向规范化服务发展。　　(3)星级评定的机构及其分工　　在我国，旅游饭店星级评定的领导机构是国家旅游局。在国家旅游局的统一领导下，各省、自治区；直辖市旅游局设立饭店导级评定机构，负责本行政区域内的旅游饭店星级评定工作。根据《评定规定》国家旅游局设立饭店星级评定机构，负责全国旅游饭店星级评定工作，并具体负责评定

7、四星、五星级饭店；省、自治区、直辖市旅游局饭店评声机构具体负责评定本地区一星、二星、三星级饭店，评定结果报国家旅游饭店星级评定机构备案。对本地区三星级饭店评定后，报国家旅游局饭店星级评定机构确认，并负责向国家旅游局饭店星级评定机构推荐四星、五星级饭店。　　(4)旅游饭店星级的评定方法　　旅游饭店星级评定，采取按星级饭店的必备条件与检查评分相结合的方法综合评定。所谓星级饭店的必备条件，是指星级饭店的建筑设施设备、维修保养、清洁卫生、服务质量、宾客