专家：宝宝春季吃菠萝要当心

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1、专家：宝宝春季吃菠萝要当心　　切莫勾搭上毒奶瓶·牛！BB虎年讨红包穿衣指南·虎年疯狂降!宝宝辅食推荐·亏本卖！明治送百元睡袋·推荐：养虎宝宝，喝好羊奶·生命阳光，买三送一大血拼　　1段婴儿奶粉调查·大惊喜！买安满即送玩具车·爆笑！史上脑残育儿法·赵薇怀孕助保持魅力·雅培奶粉已N次有毒·性价比绝杀！BB纸尿裤优惠　　　　又到了菠萝飘香的季节。看着黄灿灿的菠萝，想着香甜的美味，宝宝的口水就要流出来了。可是别太着急，为了孩子的健康，为了好吃不伤身，妈妈们必须仔细看好了……　　菠萝里有三种不好的成分，可能给人带来麻烦：　　甙类，是一

2、种有机物，对人的皮肤、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未经处理的生菠萝后口腔觉得发痒，但对健康尚无直接危害。　　羟色胺，是一种含氮的有机物，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用，每100克果汁中含毫克～毫克。吃多后直接的反应就是头痛。　　菠萝蛋白酶，是一种蛋白质水解酶。提炼出来以后有很强的分解纤维蛋白和血凝块的作用，在医疗上有用。菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏。但是有少数人对这种酶有过敏反应。吃后15～60分钟左右出现腹痛、恶心、呕吐、荨麻疹(俗称风疹块)、头痛、头晕等症状。严重的还会发生呼吸困难及休克。所谓菠萝

3、过敏就是指此而言。　　爱心提示：　　如果为了保持菠萝的生鲜口味，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右，再用凉开水浸洗去咸味，也同样可以达到脱敏的作用。　　菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性推动作用，到100℃时，90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。但是，菠萝中的菠萝蛋白酶，可以导致一些幼儿过敏，出现四肢及口唇发麻、多汗，或出现风疹块、眼结膜出血、哮喘，严重的小儿可见血压降低、休克、心动过速、面色

4、苍白、意识不清。给宝宝吃菠萝要切成薄片，用盐水浸泡，或加热煮。　　特别提醒：有过敏史的孩子最好不要吃菠萝。另外，还有一些水果也是宝宝不能多吃的：　　荔枝：荔枝肉中含有一种甲基环丙基甘氨酸，可以导致血糖降低，并使肝脏脂肪变性，孩子多吃可能出现面色苍白、大汗淋漓、四肢冰冷、神志昏迷，严重者出现抽搐甚至死亡。　　橘子：橘子中含有大量胡萝卜素，短时期摄入过多，肝脏不能及时转化，过多的胡萝卜素随血液到全身各处，使皮肤出现黄染。同时伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等症状。（实习编辑：徐永乐）