生命科学学院第八届生物化学实验技能大赛方案

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1、华南师范大学生命科学学院“创新与实践”华南师范大学生命科学学院第八届生物化学实验技能大赛一、大赛目的和意义通过举办生物化学实验技能大赛，使广大学生树立崇尚科学，勇于创新，开拓进取，敢于实践的精神风貌，增强专业素养。在深化教育改革，推进素质教育的要求下，不断提高学生实验设计及实验操作的能力，从而提高广大学生学习《生物化学》这门课程的兴趣，推动生物化学实践教学的改革；通过与兄弟院校合作交流，可以促进相互间的学习与沟通，拓展知识的应用范围，缩小彼此间存在的差距。基于有很多本学院的同学（尤其是大一新生）都不是太了解自己所就读的专业（特别是生物工程与生物技术系

2、的学生），因此有必要举办更多的相关活动来吸引同学们对生物科学的兴趣。只有使同学们对自己所读的专业有更多的了解，激发他们对生物科研的兴趣，才能从根本上改变同学们对自己所学的专业的看法。让他们更清楚地看清自己未来所要走的道路，更好地规划自己的人生。二、举办单位华南师范大学生命科学学院学生会学习部三、比赛时间2010年10月中旬——2011年7月上旬报名时间：2011年4月2日中午12点前截至初赛时间：2011年4月25日——5月4日复赛时间：2011年5月21日（初定）决赛时间：2011年7月上旬（华农）四、参赛对象共10页，第9页华南师范大学生命科学学

3、院华南师范大学生命科学学院08、09、10级全体在校本科生。五、参赛形式组队(2--3人）六、比赛形式初赛：上交实验设计书，由大赛评委组进行评分，最终决出12至15支队伍进入复赛。复赛：进入复赛队伍进行预实验，并将得出的实验结果以PPT形式展示，进行5分钟解说与3分钟答辩。注：选手通过抽签决定出场顺序，参赛选手必须在限定时间内完成比赛。决赛：进入实验室操作，在规定时间内完成实验并提交实验报告。七、参赛作品内容与要求1、参赛作品内容※物质提取类：如从柑橘皮中提取果胶；从果蔬中提取类胡萝卜素；从芦荟中提取碳水化合物；从鸡蛋清中提取某蛋白；从三七中提取三七

4、皂等。※物质检验类：如检验市面上某几种品牌牛奶是否掺假；检验市面上某几种食品是否含有防腐剂；检验某品牌的食用植物油是否含胆固醇等。※物质含量测定类：如洗衣粉磷含量的分析；测定某品牌奶粉的蛋白质含量是否达标；比较几种饲料中某物质的含量等。※探索物质在某一方面的应用：如探索蛋白酶对草菇保鲜的影响机理；探索木瓜蛋白酶在食物色氨酸测定上的应用等。※比较不同品牌物质的价值：如对不同品牌螺旋藻片营养成分测定和营养价值的评价测定；对不同品牌饲料中营养价值比较等。※其他参赛者感兴趣的方面。2、参赛作品要求作品要求具有一定的科学性、先进性、理论性、实用性、创造性和安全

5、性，具有较强的现实意义，以创新及紧密联系生产为佳,同时在实验室内的可操作性强。共10页，第9页华南师范大学生命科学学院实验操作的时间长度最长为一天（不包括实验准备时间），即早上八点到下午六点。每组参赛队只能上交一份实验设计书，往届作品不得重复参赛(改进后则不受此限)，一经发现则取消比赛或获奖资格。主办方不提供实验材料，请各参赛队伍自备。实验用品中严禁出现剧毒、易爆易燃等危险药品，不得使用易爆装置。八、奖项设置本次大赛复赛中12至15支队伍按总分高低设立一、二、三等奖及优胜奖，具体名额及奖励办法如下：奖项名额奖励办法一等奖1队获奖证书及奖品二等奖3队获

6、奖证书及奖品三等奖5队获奖证书及奖品优胜奖若干队获奖证书及奖品九、比赛流程（一）初赛1、宣传：时间：2010年11月1日开始（1）前期宣传：举办讲座（2010年11月5日），由我院生物化学老师为同学们解答疑问以及强调参赛的具体细节。召开学委例会，向各班学委介绍本次生物化学实验技能大赛的具体内容和规则，调动各班学委进行宣传，各年级同学可自愿向本班学委报名参加。以张贴海报，挂横幅，播放视频等方式对本次比赛进行宣传。（2）中期宣传：以海报、学生会网站等形式宣传生化大赛复赛。（3）后期宣传：以海报的形式宣传本次大赛和在省生物化学实验技能大赛中取得好成绩的优秀

7、队伍。2、报名（交实验设计书，实验设计书格式详见附录一）共10页，第9页华南师范大学生命科学学院时间：2011年4月4日中午十二点前截止参赛者以两到三人组队，选好参赛题目及内容，按照附录一的实验设计书统一格式完成实验设计书，于2011年4月2日中午12：00前将实验设计书连同报名表（一式五份）交由各级学委，由级学委统一交到学生会学习部，各级级学委在2011年4月2号中午12：30前把作品交到生科院一号楼团委学生会办公室。书面文档负责人：学习部干事朱颖（联系电话：15521264197）和林腾浩（联系电话：15521264508）实验设计书及报名表的电

8、子版由各班学委交给级学委，由级学委统一整理后在2011年4月2日中午12：00前发到本届生化大赛邮箱（bio