兽医免疫学—医学课件

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1、第一章细菌的形态与结构第一节细菌的形态第二节细菌的结构第一节细菌的形态一、细菌的大小长度单位：微米(μm)二、细菌的基本形态与排列状态⊕细菌按其外形，主要有球菌杆菌螺旋状菌菌体呈球形或近似球形,根据细胞分裂的方向及分裂后的各子细胞的空间排列状态不同,可将球菌分为以下几种:单球菌、双球菌、链球菌、四联球菌、八叠球菌、葡萄球菌等。（一）球菌(coccus)及其排列状态1.单球菌(coccus)细胞分裂沿一个平面进行，新个体分散而单独存在。2.双球菌(diplococcus)细胞沿一个平面分裂，新个体成对排列。3.

2、链球菌(coccus)细胞沿一个平面进行分裂，新个体不但可保持成对的样子，并可连成链状。4.四联球菌(tetracoccus)细胞分裂是沿两个相垂直的平面进行，分裂后每四个细胞特征性地连在一起，呈田字形。5.八叠球菌(sarcina)细胞按三个互相垂直的平面进行分裂后，每八个球菌特征性地连在一起成立方体形。6.葡萄球菌（streptococcus)细胞无定向分裂，多个新个体形成一个不规则的群体，犹如一串葡萄。（二）杆菌(bacillus)及其排列状态杆菌是细菌中种类最多的类型，因菌种不同，菌体细胞的长短、粗细

3、等都有所差异。杆菌的形态：短杆状、长杆状、棒杆状、梭状杆状、月亮状、竹节状等；按杆菌细胞繁殖后的排列方式则有链状、栅状、“八”字状等。杆菌(bacillus)：分裂后排列方式不同双杆菌链杆菌杆菌(bacillus):大小及排列方式不同炭疽杆菌3-10μm大肠杆菌2-3μm（三）螺旋菌(spirilla)弧菌（vibrio)：螺旋不满一圈，菌体呈弧形或逗号形例霍乱弧菌、逗号弧菌螺旋菌(spirillum)：螺旋满2-6环，螺旋状，例干酪螺菌弧菌螺菌三、细菌的异常形态结核杆菌的正常形态结核杆菌的异常形态菌落：单

4、个细菌在适当的固体培养基表面或内部,经过一段时间培养后，生长繁殖出数量巨大的菌体，形成肉眼可见、有一定形态的群体。可用于细菌的分离、纯化、计数和鉴定。平板培养四、细菌的群体形态菌苔:各“菌落”相互连接形成一片。第二节细菌的结构基本结构细胞壁、细胞膜、细胞质、核体特殊结构荚膜、S层、鞭毛、菌毛、芽胞细菌细胞结构一、基本结构细胞壁细胞膜细胞质核质（一）细胞壁(cellwall)革兰阳性菌革兰阴性菌革兰氏染色细胞壁是位于菌体的最外层，内侧紧贴细胞膜的一层无色透明，坚韧而有弹性的结构。(高渗——特殊染色、电镜）1.细

5、菌细胞壁的结构革兰氏阳性菌细胞壁：由肽聚糖和磷壁酸组成壁磷壁酸肽聚糖脂磷壁酸阳性菌特有革兰氏阴性菌细胞壁外膜(外壁层）：位于肽聚糖层的外部。脂多糖外膜蛋白磷脂内壁层（周质间隙）：紧贴胞膜,仅由1—2层肽聚糖分子构成。微孔蛋白微孔蛋白脂蛋白磷脂微孔蛋白2.细胞壁的化学组成革兰氏阳性细菌与革兰氏阴性细菌细胞壁成分比较革兰氏阳性革兰氏阴性厚度厚15-80nm薄10-15nm肽聚糖多40%-95%少10%-20%脂类少1%-4%多11%-22%磷壁酸有无外膜无有脂蛋白无有脂多糖无有细胞壁的基本骨架——肽聚糖是由N—乙

6、酰胞壁酸（NAM）和N—乙酰葡糖胺（NAG）经β-1，4糖苷键连接间隔排列形成的多糖支架。在NAM分子上连接四肽侧链，肽链之间由肽桥或联系起来，组成一个机械性很强的网状结构。（1）肽聚糖(peptidoglycan)革兰阳性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链、五肽交联桥青霉素作用点溶菌酶作用点N-乙酰葡糖胺N-乙酰胞壁酸革兰阴性菌肽聚糖—聚糖骨架、四肽侧链壁磷壁酸(含量多，通过共价键与肽聚糖分子结合,并延伸到肽聚糖分子表面)膜磷壁酸(与细菌细胞膜的脂类结合)（2）磷壁酸(teichoicacid)磷壁酸的功能①形成

7、表面抗原决定簇的主要成分；②提高膜结合酶的能力(使细胞壁形成负电荷环境,以利于吸附镁离子,维持酶活)；③保证革兰氏阳性致病菌（如A族链球菌）与其寄主间的粘连（主要为膜磷壁酸）；④构成噬菌体的吸附位点。（3）脂多糖(lipopolysaccharid,LPS)侧链多糖（有种型特异性）核心多糖（有种属特异性）类脂A（无种属特异性，内毒素的主要毒性成分）脂多糖的功能（1）能够吸附钙离子、镁离子等阳离子；（2）为噬菌体提供特异的吸附受体（4）外膜蛋白（OMP)噬菌体吸附的受体微孔蛋白脂蛋白分子筛作用与细菌黏附和特定物

8、质摄取有关使肽聚糖与外膜层牢固连接参与营养物质转运维持菌体固有的形态保护细菌抵抗不利环境参与菌体内外的物质交换菌体表面带有多种抗原分子，可诱发机体的免疫应答。3.细胞壁的功能细菌细胞壁缺陷型或L型(bacterialLform)：细胞壁受损后仍能生长和分裂的细菌。在一般环境中不能耐受菌体内的高渗透压而将会涨破死亡。在高渗环境下，仍可存活。革兰阳性菌细胞壁缺失后，原生质仅被一层细胞膜包住——原生质体(