菌落总数测定与大肠菌群计数准备工作

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1、菌落总数测定与大肠菌群计数准备工作1、5个平板培养明（用报纸包封好）一个空白，其他4个就两个稀释度分别做两个平板2、6条1ml吸管（用报纸包封好）吸管多包几条都没问题3、称取3.3g营养琼脂加100ml蒸馏水(加热煮沸制成液)《用500ml凸瓶装，用棉花蜜封瓶口，加报纸包蜜》以上三步就是菌落总数测定的准备工作4、称取0.85g氯化钠加100ml蒸馏水（摇匀制成生理盐水）《用500ml凸瓶装，用棉花蜜封瓶口，加报纸包蜜》5、（装有9ml盐水2支小试管，多放一支预做空白）做样品稀释（装有9ml肉汤9支小试管，多

2、放一支预做空白）做三个稀释度，每个稀释度做三支小试管6、称取?克LST肉汤100ml蒸馏水（摇匀分装下以下9支小试管，每个9ml）9支小试管要倒放小试管（装有9mlLST肉汤1：10/1：100/1：1000）每个稀释度做三支小试管7、量斗、量杯(以上全部放入高压锅消毒121~126℃约15~30分)8、5g样品菌落总数（以下步骤为已消毒好，要进入已消毒的室内及消毒台操作）5g样品加入45ml生理盐水配成1：10的样品A试剂↓在其中一支装有9ml生理的小试管中加入1mlA试剂配成1：100的样品B试剂↓↓在

3、其中一支装有9ml生理的小试管中加入1mlB试剂配成1：1000的样品C试剂↓（以下要在洒精灯下操作要在消毒台操作以上三步是样品的稀释菌落总数我们一般做两个稀释度在A管中抽取2次，每次1ml，分别至于两个已经倒好营养琼脂的培养基中在B管中抽取2次，每次1ml，分别至于两个已经倒好营养琼脂的培养基中倒一个空白营养培养基，做空白对照大肠菌群我们做三个稀释度在A管中抽取三次，每次1ml，分别至于3支已经消毒好的9mlLST肉汤小试管中在B管中抽取三次，每次1ml，分别至于3支已经消毒好的9mlLST肉汤小试管在C

4、管中抽取三次，每次1ml，分别至于3支已经消毒好的9mlLST肉汤小试管中放入培养箱中36℃48小时培养睇结果