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时间:2018-08-30
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1、酒店设计报告书课题名称:商业空间设计酒店学院:玉溪农业职业技术学院系班:计科系室内设计1131班专业:室内设计指导教师:王琳琳最终评定成绩:目录一.方案定义………………………………………………二.方案提出的原因………………………………………三.方案设计分析…………………………………………四.市场调查………………………………………………五.顾客分析………………………………………………六.方案目标及宗旨………………………………………七.方案的设计范围………………………………………八.环境分析……………………………
2、…………………九.建筑物分析……………………………………………十.经营方式………………………………………………十一.方案的设备分析……………………………………十二.空间的功能分析……………………………………十三.空间关系分析………………………………………十四.空间流线分析………………………………………十五.设计概念……………………………………………十六.区段图………………………………………………十七.平面规划图及相关图纸…………………………….十八.三维创意图…………………………………………十九.方案效果图…
3、………………………………………二十.结论…………………………………………………一.感谢辞…………………………………………..一.方案定义这次做的酒店是一款适合广大消费群的商务酒店,是一款特色时尚酒店设计。随着经济的快速发展,人们的生活方式在不断的变化,生活质量不断的提高。在物质的基础上就越来越渴望精神的享受。酒店设计是一种商业文化设计的类型,如同文化场所、交通场所、办公场所、医疗康复场所,均是一种社会的需求,即是文化,则有其文化的属性。文化本身是一种庞杂的概念,其广义是指人类在实践中所获得物质精神生存能力和创
4、造物质、精神财富的总和;其狭义指精神生产能力和精神产品一切意识形式。如今的酒店,早以不是以往行旅所代替步途中转的客栈、驿站,而是随着社会的发展具有丰富的内容和多种形式的类别,如具有综合功能的城市中心酒店、开展各种大型会务活动的会议型酒店、为广大商务人氏所提供的商务性酒店、为诸多观光旅游者所提供的度假性酒店、为长期客人所提供的公寓性饭店以及各种交通类型的酒店如汽车旅馆等等。因此酒店设计也就有了举足轻重的意义。二.方案提出的原因随着世界旅游业的发展和国际交往的增多,酒店业在国民经济中的地位日趋重要,酒店业余旅游社
5、、旅游交通企业一起被称为旅游业的三大支柱,是旅游供给的基本构成要素。第一,酒店是向旅游者提供服务的基地。旅游者在异地旅游时,需要一定的设施和服务以解决食宿等问题,酒店是满足这些需求的场所。比如:客房整洁、实用,备有各种生活用品;餐厅布置考究并有多个风味餐厅;店内设有酒吧、咖啡厅、商店、舞厅、游泳池、健身房等其他设施;旅游者的吃、住、购物、娱乐等需求均可在酒店内得到满足。第二,酒店是人们进行社交活动的重要场所。酒店是文化、科学、技术交流和社会交往的主要场所。许多重要的会议、仪式、讲座、新闻发布会、企业的产品促销
6、会等,大都在饭店举行。它不仅为旅游者,也为当地居民提供社交场所。公务、商务旅游者在酒店洽谈业务,当地的社团组织与个人也常在酒店聚会。第三,酒店是获取和增加收入的主要渠道。酒店是讲究经济效益的企业,在整个旅游业中的经济意义不容忽视。首先,酒店是各种产品的直接消费者。其次,酒店客人的购买能力较强。经营得当的酒店则可成为所在地或城市的综合性高消费场所,给国家带来很大的经济效益,为当地的经济作出积极的贡献。第四,酒店为社会提供就业机会。酒店内的一些服务大都需要手工:操作,需要大量的服务人员,,除了直接就业于酒店的人员
7、以外,酒店还为受雇于向酒店供应物资的其他的行业的人员带来很多的就业机会。旅游业所创造的直接就业机会与间接就业机会数量之比为1:三、方案的设计分析:酒店的设计类型:商务型针对这一类型设计的原因:商务酒店是以商务客人而非旅游度假客人为主的酒店,一般认为商务客人的比例应该不低于70%。与度假者相比,商务客对于酒店的选择更挑剔,但同时也愿意为服务支付高价格。度假者希望的是在酒店找到家的感觉,追求的是“宾至如归”,而对于日理万机的商务客来说,酒店还要有宴会厅、会议室和商务中心。商务酒店是根据自身客观情况做好定位,根据不
8、同的商务人群层次提供的有针对性的服务。具备了品位、舒适、时尚,含有许多资讯等元素。 更重要的是商务酒店满足大部分商旅客人的要求,这些客人对酒店的星级水平更关注,这体现出他们的尊贵,在价格方面并不敏感,因为有大部分是公司出钱。酒店的客房质量有更高的要求,互联网线设施是最基本的要求。他们更关注的是在酒店里面住的舒服,而不是只注重价格的高低。四.市场调查随着--经济的发展,一是旅游业的蓬勃发展越来越多的季
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