总经理秘书需注意的细节

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1、细节会议:一、会议茶水服务准备礼仪1、茶叶的准备如果可能的话,多准备几种茶叶,使客人可以有多种选择。上茶前,应先问一下客人是否喝茶,如果喝茶习惯用哪一种茶,并提供几种可能的选择。如果只有一种茶叶,应事先说清楚。2、茶具的准备在会议开始之前一定要先把茶具洗干净,尤其是久置未用的茶具,难免沾上灰尘、污垢,更要细心地用清水洗刷一遍。在冲茶、倒茶之前最好用开水烫一下茶壶、茶杯。这样,既讲究卫生,又显得彬彬有礼。二、会议倒茶礼仪1、倒茶的方法一般以杯子的七八分满为宜。2、端茶的礼仪会议倒茶的时候应该在与会人员的右后方倒茶,在靠近之前,应该

2、先观察一下情况以免他突然向后转身将茶水碰洒。如果是女士的话,杯子的拿法应该是右上左下,即右手握手着杯子一处,左手拖着杯子底部;如果是男士的话,则双手水平拱握着杯子的二分之一处,摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,便于取放。3、添茶礼仪原则上是15-20分钟续一次水,但可根据实际情况调整。添水时,如果是有盖的杯子,则用右手中指和无名指将杯盖夹住,轻轻抬起,大拇指、食指和小拇指将杯子取起,侧对客人,在客人右后侧方倒水,同样摆放在饮水者右手上方5—10公分处,有柄的则将其转至右侧,方便客人饮用。三、会议茶水服务礼

3、仪细节1.在会议开始之前要检查每个茶杯的杯身花样是否相同,茶杯是否干净。2.茶水的温度以八十度为宜。3.在倒茶的时候每一杯茶的浓度要一样。4.倒茶时要先给坐在主座的重要宾客倒,然后按顺序给其他宾客倒。20currencydeposit,weprescribeapassonaregularbasis,qilucardaccountonaregularbasis),certificatebondsandsavingsbonds(electronic);3.notdrawnonabanksavingscertificate,certi

4、ficatebondsapplyformortgageloans,acceptingonlythelender5.及时为客人续茶,不能让其空杯。茶倒7分满,留3分情谊。酒要倒9分,多1分清醒。宴会:1、倒茶的时候,如果分宾主的话,要先给宾客倒,然后才是主人;宾客里如果有多人,则根据他们的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男。2、如果是单位内部的话,给中间领导倒完后,则根据内部人员的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男为客人倒水时要做到用两只手一起端,并把

5、杯托上的把手朝向客人,放在容易且方便拿的地方,再附上几句热情待客的话。尽量实现倒一杯水,端一杯水都会让客人高兴饮用上茶时可由主人向客人献茶,或由招待员给客人送茶,然后说一“请”。客人亦应起立,以双手接过茶杯,道以“谢谢”。由招待员上茶时,要先给客人上茶,而不允许先给自己人上茶。若客人较多,应先给主宾上茶。上茶的具体步骤是:先把茶盘放在茶几上,从客人右侧递过茶杯,右手拿着茶托,左手附在茶托旁边。要是茶盘无处可放,应以左手拿着茶盘,用右手递茶。注意不要把手指搭在茶杯边上,也不要让茶杯撞在客人手上,或洒了客人一身。客人的工作或交谈的话

6、,要说一声“对不起”,客人应对招待员的服务表示感谢。如果用茶水和点心一同招待客人,应先上点心。点心应给每人上一小盘,或几个人上一大盘。点心盘应用右手从客人的右侧送上。待其用毕,即可从右侧撤下。会议:倒水时要注意不要太满以杯的七八分满为宜。端放茶杯动作不要过高更不要从客人肩部和头上越过。续水时不要把壶提得过高以免开水溅出。不要不端茶杯直接倒水或把杯盖扣放桌上。倒过水后,要逐杯加以检查。检查时,可用于触摸一下杯子的外壁,如果是热的,表明已倒过水,如果是凉的,说明漏倒水了,要及时补倒。续水,一般在活动进行15--20分钟后进行要随时观

7、察会场用水情况,遇到天热时就要随时加水,倒续水时瓶口要对准杯口,不要把瓶口提得过高,以免溅出杯外。如不小心把水洒在桌上或茶几上,要及时用小毛巾擦去。不端下茶杯,而接在桌上或茶几上往杯中倒水、续水,是不符合操作规范的。在往高杯倒水、续水时,如果不便或没有把握一并将杯子和杯盖拿在左手上,可把杯盖翻放在桌上或茶几上,只是端起高杯来倒水。服务员在倒、续完水后要把杯盖盖上。注意,切不可把杯盖扣放在桌面或茶几上,这样既不卫生,也不礼貌。顺序:开会倒茶从右边开始(领导按顺时针顺序进行)倒水后壶嘴不要对客人,要从客人右边倒。主席台一定要从客人背

8、后加水。秘书电话礼仪:基本礼仪(一)重要的第一声同样说:“你好,这里是xx公司”。(二)认真清楚的记录随时牢记5wih技巧,所谓5w1h是指①when何时②who何人③where何地④ what何事⑤ why为什么⑥ how如何进行。在工作中这些资料都是十分重要

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