卫生微生物学课件 预防医学专业 第一章绪论

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1、卫生微生物学生物教研室贺气志hht_7201@163.com137871396521、报刊及网上与微生物学相关的科技新闻；2、参考书：（1）王秀茹预防医学微生物及检验技术人民卫生出版社.2002（2）李影林主编中华医学检验全书人民卫生出版社.1996（3）汪谦主编现代医学试验方法人民卫生出版社.1998（4）郁庆福主编卫生微生物学人民卫生出版社.19843、参考杂志“微生物学通报”、“微生物学杂志”、本课程的学习参考资料卫生微生物学绪论微生物生态学水微生物空气微生物土壤微生物食品微生物特殊环境微生物环境微生物的主要类群卫生消毒药品、化妆品微生物第一章绪论卫生微生物学的历史沿革卫生微生物

2、学的定义（重点）卫生微生物学的研究内容和意义卫生微生物学与相关学科的关系卫生微生物学的应用及发展前景我国我军卫生微生物监督机构我国我军卫生微生物法规及条例第一节卫生微生物学的历史沿革微生物(Microoragnisms)概念一群个体微小、结构简单、必须借助于光学或者电子显微镜才能看到的微小生物的总称。历史沿革1启蒙时期对病原的认识2试验卫生微生物学3近代与现代微生物学一、启蒙时期对病原的认识《周易》、《山海经》、《礼记·曲礼》古希腊《希波克拉底文集》古埃及使用防腐技术保存木乃伊中国夏朝发明造酒、凿井、筑城罗马禁止城市葬人，规定清扫街道明朝万历《山西通忘》：是岁大疫，肿项善染，病者不敢问

3、，死者不敢吊二、试验卫生微生物学时期（17~19世纪）微生物的发现：1674年，荷兰人莱文·虎克发明显微镜，放大266倍，能看到微小生物。对微生物的卫生学认识：1847年，匈牙利人西莫威斯在他的教学医院里采用石灰消毒病室，因传染病死亡人数减少一半。微生物学科形成：19世纪后半叶，法国人巴斯德和德国人科赫创建了微生物学巴斯德的成就①“巴氏消毒法”应用于各种食物和饮料消毒；②发现并根除一种侵害蚕卵的细菌，拯救了丝绸工业；③意识到许多疾病由微生物引起，建立了微生物理论。科赫的成就创用了固体培养基，从环境和病人标本中分离纯化培养和鉴定细菌，为病原体的发现提供了重要的实验手段。三、现代与近代微生

4、物学时期卫生学学科的形成：①19世纪末~20世纪初，在巴斯德和科赫的影响下形成了片面的“微生物都是有害的”。②从正常微生物群、微生物生态学、微生态角度审视和研究微生物。③1919年，耶鲁大学和霍普金斯大学分别设立卫生系。④1920年，莫斯科成立国家科学公共卫生研究所。⑤1929年，我国设立卫生部；1932年，卫生部设立中央卫生设施试验处，从事微生物、疫苗等公共卫生研究。卫生微生物学学科的确立20世纪是微生物学进入快速、深入发展的时期。随着化学、遗传学、生物学、免疫学和微生物生态学等学科的发展，以及电子显微镜技术、PCR技术等的应用是微生物得到极其迅速而深入的发展。微生物分成了很多分支学

5、科。微生物学按研究对象按生态环境按研究目的按应用领域细菌学、真菌学、病毒学、藻类学等土壤微生物学、湖沼微生物学、海洋微生物学、环境微生物学、宇宙微生物学等普通微生物学、微生物分类学、微生物生理学、微生物生态学、微生物遗传学等农业微生物学、工业微生物学、医学微生物学、预防微生物学、卫生微生物学等第二节卫生微生物学的定义医学微生物学：研究各种病原微生物对人体（内环境）的致病规律及其防治手段的研究。卫生微生物学（sanitarymicrobiology）：研究与人类健康直接或者间接相关的微生物（致病和非致病的）在人体外环境的发展以及这种发展对人群健康影响的规律的科学。致病微生物：patho

6、genicmicroorganism(PM)非致病微生物:nopathogenicmicroorganism（NPM）研究非致病菌（NPM）的意义NPM是地球上微生物的主要组成部分（占总量99.9％），两者同时存在，研究NPM必须要研究两者之间相互作用规律；NPM和PM可以相互演变；NPM常用作PM的指示代表；NPM很多具有可降解有害物质的作用；NPM是食品变质的原因。卫生微生物学的研究内容研究微生物在环境中的分布消长规律环境因素在微生物传播疾病中的作用研究卫生微生物的检验技术和方法研究和制定卫生微生物标准研究利用微生物解决卫生学问题1.研究微生物在环境中的分布消长规律空间分布时间分布

7、不同环境的消长规律不同环境中的种类分布不同环境的生存能力不同环境的致病能力2.环境因素在微生物传播疾病中的作用3.研究卫生微生物的检验技术和方法检验的目的：对微生物进行定性、定量、来源分析检验方法：浓缩（提高检出率）免疫学（增强特异性）各种标记（增加能见度）分子生物学方法（增加准确度）4.研究和制定卫生微生物标准为卫生微生物监督工作提供理论依据5.研究利用微生物解决卫生学问题微生物检测环境污染沙门氏菌致突变试验（Ametest）检测污染物的致突