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1、xx宾馆2016年各项经济指标及经营方案一、经济指标金额单位：万元部门月营业收入年营业收入综合毛利%厨房毛利%年利润人员编制餐厅3946845%502358美食宫11132706826.517夜总会101207528.516咖啡厅2.732.48594房务部364329214044其中：商务中心0.151.8900.81休闲按目标管理小计98.71184.4227139邮电代办0.22.42.4保安部0.284.54.517财务部6（收挂账）7228公关部10（收挂账）1203人事部1采购部6综合办2工程部10小计16.58万198.96.967合计115.781383.
2、3233.99206officiallyestablishedonJuly1,2013,Yibincity,formerlyknownasthebus,integratedoriginalrongzhoubuscompanyinYibincityandMetrobuscompany,formedonlyinYibincityofaState-ownedpublictransportenterprises,thecompanyconsistsofoneortwo,thirdDivision.Integrationofpublictransportservicesisnoty
3、etestablished7注：月营业收入=现金收入+挂账收入+公司挂账收入（不包括烟酒）+宾馆宴请折让净额——收款折让2、宴请：按实际成本计算给部门3、夜总会。休闲用餐的收入按纯利的3：7分成，餐饮部计7，消费部门计3任务：130万利润一、金苑宾馆工资分配制度及福利发放制度执行方案officiallyestablishedonJuly1,2013,Yibincity,formerlyknownasthebus,integratedoriginalrongzhoubuscompanyinYibincityandMetrobuscompany,formedonlyinYib
4、incityofaState-ownedpublictransportenterprises,thecompanyconsistsofoneortwo,thirdDivision.Integrationofpublictransportservicesisnotyetestablished7工资结构：A、岗位工资：B、店龄工资：C、各项补贴：（值班费、高温防寒费、夜班费等）D、效益工资：一、岗位工资：岗位工资档位表1、前台营业部门（餐厅、客房部、前厅、休闲、娱乐）总监经理副经理主管副主管领班实习领班服务员ABC实习200016001310920800700650特岗650
5、630610500服务员6106105905002、后台行政部门（办公室、人事部、工程部、保安部、公关部）经理副经理主管副主管领班实习领班15001170900780700650工程部经理工资套去年不变：1700元。采购部经理套前台部门经理工资保留原特聘主管工资。1140元文员：办公室、财务、后勤人员、公关部服务员;指各营业部门服务员，特殊岗位，接待员、前台收银员、迎宾员、司机、工程技术PA、保安、商务中心文员、收银、酒水员。各部门员工工资按档位区分部门优秀员工，服务员：A级占部门的40%，B级占部门的40%，特殊岗位：A级占20%，B级占50%。餐饮部四楼增设10个A级
6、员工，每月补贴40元/人（其它部门取消原officiallyestablishedonJuly1,2013,Yibincity,formerlyknownasthebus,integratedoriginalrongzhoubuscompanyinYibincityandMetrobuscompany,formedonlyinYibincityofaState-ownedpublictransportenterprises,thecompanyconsistsofoneortwo,thirdDivision.Integrationofpublictransportserv
7、icesisnotyetestablished7A级员工补贴40元制）（1）岗位工资为员工在哪个岗位套哪个岗位工资（2）工程部原补员工工资不变（3）娱乐部经理的维修补贴不变（4）计时PA，每月享受2天假，工资套员工C档，为每月590元/人，厨房洗碗、洗菜PA（餐厅、酒吧）工资为590元/人，厨师人均增加150元/人，取消原1000元/月的厨房奖金。（5）商务中心套门童、迎宾岗位工资，即每月补贴80元/人，（二）店龄工资：凡满12个月，从第13个月开始发放10元店龄工资，以此类推，每年增加10元的店龄工资，8年后每人每月按80元
