维生素C能否预防感冒

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1、维生素C能否预防感冒　　最近的一项研究证实，维生素C在防治感冒方面的作用不大。那些每天服用2克维生素C的人，同每天只服用安慰剂的人相比，发生感冒的几率是一样的。对普通人来说，服用维生素C防治感冒没有任何效果，为了防治感冒而服用大量维生素C完全没必要。　　有文章指出成人每日摄入1克维生素C，可以预防感冒的发生，也有利于感冒的早期治疗，而每日60毫克的维生素C则达不到这样的效果。其实不然。　　膳食中每日如能提供10毫克维生素C，即可防止女装其缺乏症的发生。过量服用(每日1～4克)，可引起恶心、呕吐、腹泻、腹痛、皮疹，有时甚至可引起泌尿系结石、深静脉血栓

2、、血管内溶血或凝血等。　　每日超过5克时，则可导致溶血，严重时可致命。长期大量服用会导致耐药，突然停药，反而可能出现维生素C缺乏的症状。因此，长期大剂量服用维生素C是不可取的。　　很多人认为，服维生素C片和吃蔬果的效果一样，都可以补充维生素C，其实不然。临床上使用的维生素C是合成品。从化学结构上来说，蔬菜水果中的维生素和维生素片中的维生素是一样的，但效果却不完全相同。　　水果蔬菜中的维生素因为有其他天然成分的配合和保护，其效用更强，而且更稳定可靠，也不会发生不良反应。维生素片则不一定，如果保存不当或过期，药片中甚至可能产生有害的降解产物。　　一直以

3、来，维生素C都被女性视为美容养颜的圣品，除了通过食用富含维C的水果来补充维C外，很多女性甚至会直接食用维C片。但是，什么时间是口服维C片的最佳时间?口服维C时有哪些注意事项?这些问题的具体答案，你又了解了几分呢?　　俗话说，是药三分毒，维C当然也不例外。但是，大多数人一直存有这样的观点：维生素C安全性高，不会有副作用，因此每天摄入维生素C的量多多益善。对此，专家指出，如果每天都以大于1g的剂量服用维C，有着以下诸多的危害。　　1、长期大量服用会使血尿酸增高，从而有诱发痛风的危险;　　2、长期大量服用会使血草酸盐和半胱氨酸盐增高，从而形成泌尿系统结石

4、;　　3、长期大量服用还会引起胃酸增多、胃液反流、腹胀、腹泻等胃肠功能紊乱;　　4、对于那些长期大剂量服用的人，如果突然停药，容易导致体内的维生素C浓度骤然下降，会引发坏血病的临床表现，如出现牙龈出血、皮肤紫癜及心功能受损等;　　5、美国最新研究表明，服用维生素C可能会加速动脉的硬化。　　专家指出，新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的天然维生素C，如果饮食合理，又没有特殊需要，就没有必要额外补充维C。只有在人体在某些病理生理状态下对维生素C的摄取、吸收不足或维生素C消耗、排泄和需求量增多时，才需要额外补充维C。比如坏血病、各种急慢性传染病、胃肠道疾病患者，

5、再比如接受血液透析、甲状腺功能亢进、发热、感染、创伤、手术(尤其是胃肠道手术)后的患者，还有就是一些心血管疾病如克山病、心肌炎等患者需要额外补充维C。　　“维C可以治疗感冒”几乎在大众的观念里已经成为了一个真理。但是，事实果真如此吗?维生素C确实有调节机体功能、提高人体免疫力和抗感染等作用，同时对减轻鼻塞、流涕症状会有帮助。但是，在循证医学资源中没有任何相关资料可直接证明维C对感冒有明显的改善效果。而且，并不是人人在感冒时都可服用维C。患有半胱氨酸尿症、痛风、高草酸盐尿症、尿酸盐性肾结石、有胃溃疡史、血色病、铁粒幼细胞性贫血或地中海贫血、镰状细胞贫

6、血等疾病的患者在感冒时不宜服用维C。　　口服维C时切莫空腹服用，最佳时间应该在饭后1~2小时，且不宜用茶水送服;同时，由于维生素C不耐高温，在服用维生素C泡腾片时，不能用过热的水溶解，而是应用温开水或凉开水溶解，否则会令药性丧失。　　维生素C遇到微量金属离子易被氧化破坏，特别是铜离子。而肝脏是铜含量极其丰富的食物，如果与维生素C同时食用，肝脏中的铜可使维生素C失去原有的生物功能。　　维生素C具有一定的酸性和很强的还原性，极易被氧化。牛奶中富含具有一定氧化性的维生素B2，同时服用则维生素C易被维生素B2氧化，而维生素B2被还原，两者同时失去效用。　　

7、贝壳类水产品中含有较多的砷化物，这些砷化物都以5价形式存在，对人体不会产生什么影响。但如果吃水产品的同时口服大量维生素C，可使5价砷转变为3价砷。而3价砷就是我们俗称的砒霜，服用后或致中毒。　　由上可以看出，维C片在作为药物口服时，是存在很多需要注意的事项的。因此，建议习惯直接将维C片作为美容养颜圣品的女性，应考虑自身情况，尽早改掉依赖维C的习惯，并且以水果或其他富含维C的食物替代的好。