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1、中国茶叶:那顶失落的皇冠作者: 来源:中国周刊 2011-09-1011:01:21[导读]2011年5月初,记者在北京看到这样一张照片。那是美国宾夕法尼亚州的中国妈妈莉莎和女儿在吃过东西后,随手在店里拍来的。照片上,店里陈列着琳琅满目的盒子,上面有蓝色的花纹 2011年5月初,记者在北京看到这样一张照片。那是美国宾夕法尼亚州的中国妈妈莉莎和女儿在吃过东西后,随手在店里拍来的。照片上,店里陈列着琳琅满目的盒子,上面有蓝色的花纹,金棕色的底色,白色的植物,优雅简洁。这可不是女孩子的化妆盒,
2、装在里面的是洋茶叶。"更讲究品牌和包装,和中国茶叶风味韵味完全不同。"莉莎说。 日据初期,台北大稻埕码头装卸茶叶的场景。 当地人喜欢这个品牌,女儿那些刚高中毕业的同学们说起茶叶唧唧喳喳,这个喜欢红茶、那个喜欢巧克力茶,还有的急忙展现自己的"见识",说,世界上最好的茶叶应该来自印度或者斯里兰卡。有成片成片的茶园,风一吹,采茶女的头巾在绿色的茶园里左右飘动,好看极了。 莉莎抿着嘴微笑,但是她笑得有些勉强。她记得,祖母每天清早起床第一件事就是捅开煤炉子,装上一壶水,从柜子里小心地拿出一个纸
3、包,哆哆嗦嗦抓出几片叶子,等着泡一杯浓郁醇香的茶。她比孩子们更懂得茶叶,她讲了这样一个故事,出于对中国茶叶的渴求和对巨额贸易逆差带来的愤怒,外国人曾经报复性地对中国输入鸦片。最终他们从大西洋开来战舰,集结军队,抬出炮台攻击中国的国门。 人们后来将这场战争命名为鸦片战争。那时候中国茶犹如人人觊觎的倾世美人,戴着独一无二的皇冠。但是现在,莉莎有些无奈地意识到,"皇冠已经不在了。" "2010年,中国茶叶产量140万吨,其中只有30万吨出口。占世界茶叶贸易的18%都不到。"中国茶叶流通协会副会
4、长王庆对《中国周刊》记者说。"走出去"的困境 和莉莎在美国看到中国茶尴尬的场面不同,在中国,4月底5月初,正是春茶上市的时候。中国的大量土地,给茶树提供了它们喜欢的环境,从南到北,有21个省市产茶。采茶期最早2月中旬就开始,结束在5月下旬。最南采茶点在广西,最北在山东。5.1-9,,services,andmakethecitymoreattractive,strengtheningpublictransportinvestment,establishedasthebackboneofthe
5、urbanrailtransitmulti-level,multi-functionalpublictransportsystem,thusprotectingtheregionalpositionandachieve 这时候,喝茶的老顾客不断地推开茶叶店的大门,品尝新茶。 "要西湖龙井。"一位年轻人拿着礼盒,指给茶叶店穿着传统服装的工作人员。这是王府井一家老字号茶店吴裕泰里时常发生的场景。该店总经理孙丹威对国内市场很有信心,并尝试把其产品推出国门。"我们目前还没有在国外销售,正在考虑,
6、首先会选择在亚洲国家尝试。" 但就是国内这样排名前列的茶商,若不是被问及,也不会主动提有关国外销售的情况。几乎所有的茶商说起外销局面时,都皱起了眉头。"外销茶叶,现在只有量,没有利润。平均利润只有1到3个百分点。特别是金融危机之后,很多原来出口的茶叶商都转为内销了。"孙丹威皱了皱眉头。 在北京马连道茶叶城,一家云南滇红茶叶店里,坐着一个年轻人。他来自江西,几年前,他们靠老乡搭桥,曾经把茶叶卖到了迪拜。但是一年以后,他们海外生意就断了。"没品牌,利润低得不行,还有出关入关各种检查手续费,不
7、如内销划算。""好茶叶留给自己喝,卖出去的都是廉价的毛胚茶。"提到中国茶产业,业内人不由得自嘲一把。 文章开头提到的美国商店精致的"北京茶",一盒五十小袋,约合人民币50元。但在吴裕泰的商店里,一盒同样五十袋的绿茶,价格是前者的数倍。名优新茶每斤上千元,这在中国并不是秘密。数万元的普洱、数千元的猴魁毛峰,在书写一个个茶叶传奇。中国老百姓乐在其中,但要让外国人乖乖地掏出钱包,得让他们认为贵得有道理。 很多茶叶界人士为此苦苦思索。中国茶叶流通协会副会长王庆记得这样一件事。两年前,在北京马连道
8、国际茶叶城,他见了一批同道中人。十多位肯尼亚的茶商由肯尼亚大使带领,参与了双边的茶叶座谈。肯尼亚也是产茶的主要国家之一。一位肯尼亚商人不客气地说,当地最优质的红茶,每磅四五美元。但中国随便一磅功夫茶,价格就十多美元。外商不理解,为什么定价这么高,为什么定价这么高还能卖出去。 王庆解释,中国的茶叶里面蕴含着深刻的茶文化。有的茶叶只能人工采摘,讲究手工加工,成本就抬高了,比如讲究采摘的时令,就集中在一段时间内,比如"明前茶",又比如茶中的故事。 一个皮肤黝黑的肯尼亚商人,睁大了眼睛看着他,"
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