高中生物必修一必背知识点

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1、高中生物必修一必背知识点谷城县第二高级中学阮长明2015.4.16.一、组成细胞的化学元素1、细胞中含量最多的6种元素是C、H、O、N、P、S.K.Ca.Mg。2.生物界与非生物界的统一性和差异性统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找到,没有一种元素是生物界特有的。差异性:组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。二、细胞中的无机化合物:水和无机盐1、水:(1)含量:占细胞总重量的60%-90%,是活细胞中含量是最多的物质。(2)形式:自由水、结合水l自由水:是以游离形式存在,可以自由流动的水。作用有①良好的溶剂;②参与

2、细胞内生化反应;③物质运输;④维持细胞的形态;(在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多)l结合水:是与其他物质相结合的水。作用是组成细胞结的重要成分。(结合水的含量增多,可以使植物的抗逆性增强2、无机盐(1)存在形式:离子(2)作用①与蛋白质等物质结合成复杂的化合物。(如Mg2+是构成叶绿素的成分、Fe2+是构成血红蛋白的成分、I-是构成甲状腺激素的成分。②参与细胞的各种生命活动(如钙离子浓度过低肌肉抽搐、过高肌肉乏力)。(3)参与酸碱平衡和渗透压的调节。细胞中的有机物一、糖类1、元素组成:由C、H、O3种元素组成。2、单糖。动植物细胞共有

3、单糖:核糖,脱氧核糖,葡萄糖,3.二糖。植物细胞中二糖:蔗糖。麦芽糖,动物细胞中二糖:乳糖。4,多糖:植物细胞中的多糖:a淀粉植物细胞植物细胞中的储能物质b纤维素植物细胞壁的基本组成成分.动物细胞中的多糖:糖原储能物质附:二糖与多糖的水解产物:蔗糖→1葡萄糖+1果糖麦芽糖→2葡萄糖乳糖→1葡萄糖+1半乳糖淀粉→麦芽糖→葡萄糖纤维素→纤维二糖→葡萄糖糖原→葡萄糖二、糖类功能:糖类是生物体维持生命活动的主要能量来源。(另:糖蛋白能参与细胞识别,细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。)三.糖的鉴定(1)淀粉遇碘液变蓝色,这是淀粉特有的颜色反应。

4、(2)还原性糖(葡萄糖,果糖、麦芽糖和乳糖)与斐林试剂在沸水浴,能够生成砖红色沉淀。(3)斐林试剂:配制:0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)+0.05g/mLCuSO4溶液,使用:混合后使用,且现配现用。二、脂质1、元素组成:主要由C、H、O组成,2,分类:脂肪(储存性脂质)、类脂(结构性脂质如磷脂)、固醇(功能性脂质如胆固醇、性激素、维生素D等)3、脂肪的鉴定:脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色。三、蛋白质1、组成元素:除C、H、O、N外,大多数蛋白质还含S2、基本组成单位:氨基酸(组成蛋白质的氨基酸约20种)氨基酸结构通式:同一个碳原子上

5、连一个氨基酸和一个羧基一个H原子和一个R基。(组成蛋白质的20种氨基酸的区别:R基的不同)3.形成:许多氨基酸分子通过脱水缩合形成肽键(-CO-NH-)相连而成肽链,多条肽链盘曲折叠形成有功能的蛋白质3,蛋白质结构的多样性的直接原因:组成蛋白质多肽链的氨基酸的种类、数目、排列顺序的不同;构成蛋白质的多肽链的数目、空间结构不同.蛋白质结构的多样性的根本原因:DNA分子的多样性4.计算:(1)一个蛋白质分子中肽键数(脱去的水子数)=氨基酸数-肽链条数。(2)一个蛋白质分子中至少含有羧基数=肽链条数,5.蛋白质鉴定:与双缩脲试剂产生紫色的颜色反应,

6、双缩脲试剂:配制:0.1g/mL的NaOH溶液(2mL)和0.01g/mLCuSO4溶液(3-4滴)使用:分开使用,先加NaOH溶液,再加CuSO4溶液。四、核酸1、元素组成:由C、H、O、N、P5种元素构成,2、基本单位:核糖核苷酸(由1分子磷酸+1分子核糖+1分子含氮碱基AGCU)脱氧核苷酸[1分子磷酸,1分子脱氧核糖,1分子含氮碱基(A、T、G、C)]五、细胞的结构1.细胞膜(1)组成:主要为磷脂双分子层(基本骨架)和蛋白质镶在,嵌入或贯穿磷脂双分子层,(2)结构特点:具有一定的流动性(原因:磷脂和蛋白质是运动的),功能特点:具有选择通

7、透性。2,细胞器,a线粒体(双层膜):内膜向内突起形成“嵴”,细胞有氧呼吸的主要场所(第二、三阶段),含少量DNA。b叶绿体(双层膜):只存在于植物的绿色细胞中。类囊体上有色素,类囊体和基质中含有与光合作用有关的酶,是光合作用的场所。含少量的DNA。c,内质网(单层膜):是有机物的合成“车间”,蛋白质运输的通道。ld高尔基体(单层膜):动物细胞中与分泌物的形成有关,植物中与有丝分裂细胞壁的形成有关。le液泡(单层膜):泡状结构,成熟的植物有大液泡。功能:贮藏(营养、色素等)、保持细胞形态,调节渗透吸水。lf核糖体(无膜结构):合成蛋白质的场所

8、。g,中心体(无膜结构):由垂直的两个中心粒构成,与动物细胞有丝分裂有关。H,容酶体(单层膜):内含多种水解酶。小结:★双层膜的细胞器:线粒体、叶绿体★单层膜的细胞

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