餐厅环境设计如何让创意与营销相结合

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1、餐厅环境设计如何让创意与营销相结合　　如果是专业从事餐饮领域的设计师，餐饮圈的案子就已经应接不暇，全部的心思都放在餐饮这个话题上，今后也会越来越专业，越来越专注。下面是小编为大家带来的餐厅环境设计如何让创意与营销相结合的知识，欢迎阅读。　　餐厅环境设计如何让创意与营销相结合　　如果是专业从事餐饮领域的设计师，餐饮圈的案子就已经应接不暇，全部的心思都放在餐饮这个话题上，今后也会越来越专业，越来越专注。　　假设两个设计师每一年做20个案子，A设计师，无论是餐饮、办公室、幼儿园还是室内都做，B设计师，在一年当中20个案子全部都是餐饮；试问哪个设计师

2、在会更专业呢？当然是做多个案例的设计师更专业了。　　设计师本身不分好坏，只是专注不同而已。当然我也相信每一个设计师都能做好一个餐饮店面。在这里讲的就是专注于餐饮领域的设计师。　　在很多的餐饮设计中，餐饮老板都会咨询花重金请来的所谓的餐饮专家、大厨、经理人。这是没有错的，但根据小编多年的专业经验建议大家，尽量按一套标准来做，而不是被“管理人”绑架执行；如按照某个人的方法执行，当面对人员调换流动，会造成餐饮一段时间的管理停滞，会面临诸多调整和更改，这是很多餐饮人在开店装修过程中都会出现的情况，应该要根据餐饮管理标准来设计管理您的餐厅，避免依“人”

3、而乱。　　亦如，从客人走进餐厅到就餐整个过程，我们都是要经过精心设计的，所有人员配合及所站的位置和区域划分都是按照科学动线设计的，这样既能让客人享受就餐的整个服务，又能让餐厅的工作有条不絮的进行。　　当下的餐饮环境是消费者体验的最直观的体现，但对于我们来说，还在餐饮领域中不断的深度研究，挖掘更多有趣的东西。餐饮设计不仅可以体验，还可以成为营销的推助剂，那么通过设计如何体现呢？　　韩国有一家专为“单身狗”而准备的艳遇餐厅，首先这个名子就很有吸引力，让年轻的单身男女有体验一把的冲动。当你走进餐厅时，会被服务员引领到一个独立的“单间”，周边所有的一

4、切看起来都跟其它的餐饮没有什么不同，可当你正准备要吃的时候，身边的屏幕会自动提示：“希望有人陪你一起吃嘛"？当你在屏幕上按“是”键时，面前的隔板会自动升起来，你会发现对面正坐着一位异性，接下来餐厅老板就会贴心地送上一份“情侣专享”套餐，就可以一起共享美食，顺便聊聊天。　　这就是一种设计，是一种把运营与设计结合的营销策略，让食客进到店里就充满了探索未知的欲望，但这所有的一切都是掌握主导设计的人手中，而消费者只能”束手就擒“。　　好的餐饮营销是让消费者帮你传播，也就是近几年流行的互联网思维。如果想让用户自主传播，你的餐厅就要有让人不由自主想营销的

5、设计。引人注意的餐厅设计中也不再是聚焦在环境，食客的目光也开始转移到各种让人意想不到的体验当中去。