农村养猪科学发展存在的问题与对策

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1、农村养猪科学发展存在的问题与对策【摘要】：猪肉消费占我国人均肉类占有量的65%左右，是我国肉食的主导产品。近年来生产统计表明，有90%左右的猪肉是由千家万户提供。而农村养猪业面临着疫病、环保、食品安全等方面的确压力。所以这里就对农村养猪存在的问题及对策进行探索。把传统养殖业向现代养猪业转变，使之能健康持续发展。【关键词】：  农村、养猪、问题、对策 农业是我国国民经济的基础，畜牧业是农业的重要组成部分，是我国人民动物蛋白的主要来源。而养猪业已成为人们的“活肉库”，在各级政府的“菜篮子”工程中占有重要的份额。面对我国粮食人均占有

2、少的国情，解决我国人们吃肉问题，完全靠集约化养猪来生产猪肉，不但一时还不可能办到，而且有很大的局限性。而专业户养猪和千家万户农家养猪生产，能比较充分地利用当地饲料资源和剩余劳动力，占用资金少，粪肥可就地施用，有利于农牧结合和环境保护。资源与生产配置较为适宜，符合我国国情。因此，千家万户的养猪生产水平的提高与现代化生产与管理，应当是我们关注的重点。一、农村养猪业存在的问题（一）1、选址不当，规划、建设不合理。为了方便将场址建在低洼、潮湿、避阳处。不利于隔离、消毒等防范措施。圈舍建筑图省事、贪便宜，用一些劣质建材、建材和用一些废木

3、材搭一个支架盖一些草，隔热保温防震抗风性能不够。养殖场地内人畜混居，没有分生产区、附属配套区，缺乏隔离舍和无害化处理设施。多数小区内到处可以见到污物堆积、粪便横流、臭气熏天、蚊蝇成群、老鼠乱窜。消毒意识不强，进口无消毒设施。2、饲料调制使用存在误区（1）、稀汤灌大肚养殖户认为稀料可以节省饲料，且不另外供给饮水。这种喂法猪当日是吃饱了，可生长慢肚子大，而且瘦肉率低。在不算人工费的情况下，整个饲养周期的耗料并不比喂干料或干湿料的少，是不经济的。另外这种饲喂法，由于冲淡了消化液的浓度，加快了饲料在消化道中的速度，不利于饲料的消化分解

4、。loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit3（2）、采用熟饲料喂猪生饲料喂猪技术早已普及，但少数散养户仍用熟食喂猪。据实验，饲料在煮熟

5、的过程中有20%的营养成分损失，青饲料中营养成分损失更多，而且煮熟后焖于锅中，再喂猪是易出现亚硝酸盐中毒，严重可引起死亡。（3）、泔水喂猪有少数养殖户与饭店建立长期合作关系，不用花多少成本，饭店也省了处理垃圾，可谓互利互惠，养殖户把泔水运到家后放于建好的池中贮存，到用的时候拿出来直接使用，而没有规范的消毒处理措施。泔水中存在多种病原微生物，影响猪的生长发展，有些甚至是致“命”的，存活猪的肉也不安全。（4）、催肥阶段大量喂高蛋白饲料农村养猪的一个不科学观念是在催肥阶段大量喂豆饼和花生饼等蛋白饲料，认为这样猪才能长的快、长得结实。

6、其实这是错误的，猪的生长发育次序是仔猪长骨头，中猪长肌肉，肥猪长脂肪，在育肥后期蛋白质适量就行了，多用还会提高饲料成本，造成浪费。另外，豆饼或花生饼中含大量不饱和脂肪酸，多喂使猪脂肪变软发黄，反而降低了肉品质。3、不科学的管理技术（1）、饲养管理人员水平素质不高组织化程度不高，缺乏科学有效的支持引导和技术据调查,在我国农村劳动力中，大学文化程度的占0.3%，高中文化占40%，文盲半文盲占22.5%，大多数人对养殖业的高风险认识明显不足，普遍存在着重饲养轻管理，重治疗轻防疫的思想，缺乏消毒意识，缺乏检疫意识，缺乏最基本的养殖技术

7、和疫病防疫意识，其从事养殖生产，具有很大的盲目性，往往搞养殖赔了钱还不知道赔钱的真正原因在哪里。（2）、品种的选择上没有按照标准选择对一些有身体缺陷、产仔少、产死，胎多、不会哺乳的种猪不进行淘汰。种公猪饲养的过肥或过瘦。为了一时的金钱利益，种猪过早的参加配种，种公猪使用没有规律、过度、频繁。特别是地方猪种，参加配种的月龄和体重过小，种公、母猪均未发育成熟，不但影响产仔数和仔猪质量，同时也影响种公、母猪的自身发育和使用年限。（3）、肥猪生产中不懂得合理的组群将强、弱猪混合在一起饲养。反而使强猪越强壮，弱仔越弱。在育成阶段不重视猪

8、的营养，想到只要每天喂饱就loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditd