雪莲子的功效作用

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1、雪莲子的功效作用　　导语：雪莲子又名雪莲果，产自青藏高原雪山一带。果实粘稠,色泽晶莹,口味鲜美富含胶原蛋白，蛋白质、藻角质、氨基酸。以下是小编整理的关于雪莲子的功效作用以及食用方法，欢迎大家阅读参考。　　1.对风湿类风湿及肾虚引起的腰膝酸痛，性功能衰退，妇女月经不调，痛经，崩漏均有很好的疗效;　　2.含有丰富的蛋白质和氨基酸，可有效地调节人体酸碱度，增强人体免疫力及抗疲劳，抗衰老作用;　　3.含有天然雪莲黄硐类芦，雪莲内脂、雪莲多糖等。其防晒系数高达22DSE。　　因此，可有效地保护皮肤受紫外线侵害，改善皮肤色素沉着，延缓人体衰老，使人常葆青春。　　4

2、.雪莲子另有一种叫法：皂角米，跟雪莲子应该是同一种食物。　　雪莲子是纯天然无公害的果实胚乳，其营养价值高，低脂肪食物。　　具有减肥、滋阴养颜、清热解暑、养心通脉、清肝明目、祛痘、疏肠利尿、提神补气等功效。　　此产品晶莹剔透，无色无味，是一种较好的营养食品;　　5.雪莲子曾是进贡皇家贵族的甜食佳品，是宾馆、酒店、饮料厂的理想配料。　　其果实粘稠，色泽晶莹，口味鲜美富含蛋白质、藻角质、氨基酸。　　肺养颜美容的食品。　　雪莲子具有调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。　　总能量为千卡/克，总碳水化合物61%,氨基酸总量为%,有16种，维生素7种，营养成分

3、丰富，营养素种类较多，属高能量，高碳水化合物，低蛋白，低脂肪食物。　　具有养心通脉，清肝明目，健脾滋肾，祛痰开窍，疏肠利尿，润肤养颜，提神补气等功效。老少皆宜。为宴会佳品!　　雪莲为多年生草本植物，高15-25(-35)厘米;　　根状茎粗，黑褐色，基部残存多数棕褐色枯叶柄纤维;茎单生，直立，中空，直径2-4厘米，无毛。　　叶密集，近革质，绿色，叶片长圆形或卵状长圆形，长约14厘米，宽2-4厘米。　　先端钝或微尖，基部下延，边缘有稀疏小锯齿，具乳头状腺毛，最上部苞叶13一17，膜质透明，淡黄色。　　边缘具整齐的疏齿，稍被腺毛，先端钝尖，基部收缩，常超出花

4、序2倍。　　头状花序10-30，聚集于茎端呈球状;总苞半球形，总苞片3-4层，近膜质，披针形，急尖，边缘黑色，彼毛;　　花蕊紫色，长约14毫米。　　瘦果长圆形，具纵肋;冠毛2层，外层短，糙毛状，内层长，羽毛状。　　雪莲子的做法有很多，除了熬粥之外，在燕窝中我们也可以适当加入雪莲子，这对健脾滋肾、祛痰开窍有很好的效果。　　食用雪莲子的人群也比较的广泛，老人小孩都可以食用，糖尿病的患者特别适合食用，对患者的病情有帮助。　　1、煮粥　　取适量皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时后，再加(如：糯米，花生米，大枣，薏米，莲子，绿豆等)合煮为稀粥，加冰糖。　　2、清炖　

5、　按每人5克皂仁，淘净，温水浸泡2-3小时，和莲汁一起盛入盘中，在锅里炖熟兑2-3倍冷开水，加糖。　　3、煮鸡肉汤或排骨汤　　可按每只鸡配10-15克皂仁，淘净后直接与鸡肉或排骨煮熟，加食盐食用。　　4、煮鸡肝或猪肝　　按照每斤猪肝配10克皂仁，将其煮熟，加入适当的盐，就可以食用了，可以清肝明目哦。　　5、可用保温壶泡饮　　取15-20克皂仁，淘净，放入八磅保温壶里，注入刚烧开的开水，6小时后，即可加糖食用。　　6、茶杯饮用　　取10克的雪莲子，放入茶或者保温杯里，倒入开水，皂角仁熟透之后可以直接的食用，这个方法可以治疗治牙痛、咽喉痛等的疾病。也可以解

6、烟酒哦。　　7、可加入燕窝　　人参放入盅内蒸煮可成为燕窝或人参雪莲盅，雪莲银耳汤、雪哈莲子汤、冰糖莲子汤、红枣枸杞莲子汤。　　8、高极甜品木瓜翅、糖水饮料等　　煮成的产品具有粘度高，口感好.微甜润口，营养丰富的特点。　　9、可烹饪　　养颜椰汁雪莲、雪莲果浓汤、银杏天山雪莲粥、天山雪莲子汤、银耳雪莲子煲冰糖、蛤炖雪莲子。