第4节 细胞中的糖类和脂质

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1、第4节细胞中的糖类和脂质【教学目标】1、概述糖类的种类及作用2、举例脂质的种类及作用3、说明生物大分子以碳链为骨架。【教学重、难点】1、糖类的种类及作用;2、生物大分子以碳链为骨架【课前自主预习】1、糖类是主要的。糖类分子都是由三种元素构成的。糖类又称为。2、不能的糖类就是单糖,常见的单糖有、、和、等。3、水解后能够生成分子单糖的糖是二糖。常见的二糖有、和。4、生物体内的糖类绝大多数以的形式存在。①淀粉是最常见的多糖,溶于水。人们食用的淀粉,必须经过消化分解成,才能被细胞吸收利用。②葡萄糖是人和动物合成动物多糖——的原料,它主要分

2、布在人和动物体的____中,是人和动物细胞的物质。③所有植物细胞的细胞壁,构成它们的主要成分都是。与淀粉和糖原一样,纤维素也是由许多连接而成的。构成上述多糖的基本单位都是分子。5、组成脂质的化学元素主要是,有些脂质还含有。与糖类相比,_____的含量远远少于糖类,而的含量更多。6、常见的脂质有、和,通常都不溶于水,而溶于。7、脂肪不仅是,还是一种很好的。分布在内脏器官周围的脂肪还具有和的作用。8、磷脂是构成的重要成分,也是构成多种的重要成分。9、固醇类物质又包括、和。胆固醇是构成的重要成分,在人体内还参与血液中的运输。能促进人和动

3、物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成;维生素D能有效地促进人和动物肠道对和的吸收。10、多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,都是由许多基本的组成单位连接而成的,这些基本的组成单位称为。每个单体都以若干个相连的构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成。【课堂合作探究】知识点1、细胞中的糖类(糖类的种类与功能)种类分子式分布主要功能单糖核糖C5H10O5动、植物细胞的主要组成物质脱氧核糖C5H10O4葡萄糖细胞内主要二糖蔗糖C12H22O11细胞水解成葡萄糖和供能麦芽糖和乳糖细胞和多糖淀粉植物细胞植物细胞中的纤维素构成的原料糖原动物细胞动

4、物细胞中的总结:①动、植物细胞中共有的糖。②植物细胞中特有的二糖、;植物细胞中特有的多糖、;动物细胞中特有的二糖;动物细胞中特有的多糖。③动物细胞中储藏能量的糖类是__________;植物细胞中储藏能量的糖类是_________。④具有还原性的糖类是、、。知识点2、细胞中的脂质(脂质的种类与功能)种类分布生理功能脂肪皮下、大网膜、肠系膜、植物种子等储存能源;隔热保温;缓冲减压磷脂脑、卵、肝、大豆构成和各种细胞器膜固醇胆固醇细胞膜成分;参与血液中运输性激素生殖器官的发育;的形成维生素D促进Ca、P的吸收知识点3、生物大分子以碳链为

5、基本骨架单体(基本单位)(生物大分子)多糖蛋白质核苷酸(1)(2)生物大分子以碳链为骨架说明了碳是构成细胞的的元素。【课堂练习】()1.下列各种糖类物质中,既存在于动物细胞内又存在于植物细胞内的是A、淀粉和核糖B、葡萄糖、核糖和麦芽糖C、核糖、脱氧核糖和葡萄糖D、糖原、乳糖、蔗糖()2.下列有关糖类生理作用的叙述中,错误的是A.核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分B.葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C.纤维素是各种生物细胞壁的主要成分D.淀粉和糖原都是生物体内储备能源的物质()3.较胖的人往往身体内脂肪较多,夏天特别怕热,其主要原因

6、是A、脂肪具有储存能量的作用B、脂肪能减少体内热量的散失,有保温作用C、脂肪是主要的供能物质D、脂肪能够减少内脏器官之间的摩擦和缓冲外界压力()4.下列关于细胞的主要化学成分的叙述,不正确的是A、蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列等有关B、脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C、胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质D、动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖()5.下列叙述中错误的是:A、淀粉和纤维素的单体都是单糖B、脂肪氧化分解产生CO2和H2O,所以CO2和H2O是脂肪的单体C、多聚体水解后的产物是它的单体D、DNA和

7、RNA单体的分子组成不同locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame第4节细胞中的糖类和脂质同步测试()1、一般的,蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7%~10%,1%~1.

8、5%,1%~2%,每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ,由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是A、脂肪是主要的能源物质B、糖类是主要的能源物质C、蛋白质是主要的能源物质D、三者都能氧化分解释放能量供生物

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1、第4节细胞中的糖类和脂质【教学目标】1、概述糖类的种类及作用2、举例脂质的种类及作用3、说明生物大分子以碳链为骨架。【教学重、难点】1、糖类的种类及作用;2、生物大分子以碳链为骨架【课前自主预习】1、糖类是主要的。糖类分子都是由三种元素构成的。糖类又称为。2、不能的糖类就是单糖,常见的单糖有、、和、等。3、水解后能够生成分子单糖的糖是二糖。常见的二糖有、和。4、生物体内的糖类绝大多数以的形式存在。①淀粉是最常见的多糖,溶于水。人们食用的淀粉,必须经过消化分解成,才能被细胞吸收利用。②葡萄糖是人和动物合成动物多糖——的原料,它主要分

2、布在人和动物体的____中,是人和动物细胞的物质。③所有植物细胞的细胞壁,构成它们的主要成分都是。与淀粉和糖原一样,纤维素也是由许多连接而成的。构成上述多糖的基本单位都是分子。5、组成脂质的化学元素主要是,有些脂质还含有。与糖类相比,_____的含量远远少于糖类,而的含量更多。6、常见的脂质有、和,通常都不溶于水,而溶于。7、脂肪不仅是,还是一种很好的。分布在内脏器官周围的脂肪还具有和的作用。8、磷脂是构成的重要成分,也是构成多种的重要成分。9、固醇类物质又包括、和。胆固醇是构成的重要成分,在人体内还参与血液中的运输。能促进人和动

3、物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成;维生素D能有效地促进人和动物肠道对和的吸收。10、多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子,都是由许多基本的组成单位连接而成的,这些基本的组成单位称为。每个单体都以若干个相连的构成的碳链为基本骨架,由许多单体连接成。【课堂合作探究】知识点1、细胞中的糖类(糖类的种类与功能)种类分子式分布主要功能单糖核糖C5H10O5动、植物细胞的主要组成物质脱氧核糖C5H10O4葡萄糖细胞内主要二糖蔗糖C12H22O11细胞水解成葡萄糖和供能麦芽糖和乳糖细胞和多糖淀粉植物细胞植物细胞中的纤维素构成的原料糖原动物细胞动

4、物细胞中的总结:①动、植物细胞中共有的糖。②植物细胞中特有的二糖、;植物细胞中特有的多糖、;动物细胞中特有的二糖;动物细胞中特有的多糖。③动物细胞中储藏能量的糖类是__________;植物细胞中储藏能量的糖类是_________。④具有还原性的糖类是、、。知识点2、细胞中的脂质(脂质的种类与功能)种类分布生理功能脂肪皮下、大网膜、肠系膜、植物种子等储存能源;隔热保温;缓冲减压磷脂脑、卵、肝、大豆构成和各种细胞器膜固醇胆固醇细胞膜成分;参与血液中运输性激素生殖器官的发育;的形成维生素D促进Ca、P的吸收知识点3、生物大分子以碳链为

5、基本骨架单体(基本单位)(生物大分子)多糖蛋白质核苷酸(1)(2)生物大分子以碳链为骨架说明了碳是构成细胞的的元素。【课堂练习】()1.下列各种糖类物质中,既存在于动物细胞内又存在于植物细胞内的是A、淀粉和核糖B、葡萄糖、核糖和麦芽糖C、核糖、脱氧核糖和葡萄糖D、糖原、乳糖、蔗糖()2.下列有关糖类生理作用的叙述中,错误的是A.核糖和脱氧核糖是核苷酸的组成成分B.葡萄糖是细胞生命活动的主要能源物质C.纤维素是各种生物细胞壁的主要成分D.淀粉和糖原都是生物体内储备能源的物质()3.较胖的人往往身体内脂肪较多,夏天特别怕热,其主要原因

6、是A、脂肪具有储存能量的作用B、脂肪能减少体内热量的散失,有保温作用C、脂肪是主要的供能物质D、脂肪能够减少内脏器官之间的摩擦和缓冲外界压力()4.下列关于细胞的主要化学成分的叙述,不正确的是A、蛋白质的多样性与氨基酸的种类、数目、排列等有关B、脱氧核糖核酸是染色体的主要成分之一C、胆固醇、性激素、维生素D都属于脂质D、动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖()5.下列叙述中错误的是:A、淀粉和纤维素的单体都是单糖B、脂肪氧化分解产生CO2和H2O,所以CO2和H2O是脂肪的单体C、多聚体水解后的产物是它的单体D、DNA和

7、RNA单体的分子组成不同locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame第4节细胞中的糖类和脂质同步测试()1、一般的,蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7%~10%,1%~1.

8、5%,1%~2%,每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ,由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是A、脂肪是主要的能源物质B、糖类是主要的能源物质C、蛋白质是主要的能源物质D、三者都能氧化分解释放能量供生物

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