细胞中的糖类和脂质

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1、《恒谦教育教学资源库》教师备课、备考伴侣专注中国基础教育资源建设细胞中的糖类和脂质1.下列几组化合物中，均属于脂质的是(　　)A.胰岛素、血浆蛋白、肝糖原B.核糖核酸、淀粉、抗体C.胆固醇、雄性激素、磷脂D.葡萄糖、维生素D、脂肪2.下列关于糖的叙述正确的是(　　)A.葡萄糖和果糖分子均有还原性B.葡萄糖和麦芽糖均可被水解C.构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖D.乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收3.下列叙述错误的是(　　)A.常见的单糖有果糖、核糖、葡萄糖等，它们可以被人体直接吸收B.淀粉是一种多糖，粮食作

2、物玉米、小麦、水稻的种子中含有丰富的淀粉C.纤维素不溶于水，人和动物细胞中不含纤维素D.糖原是植物体和动物体内常见的多糖4.下列有关糖类和脂质的叙述，不正确的是(　　)A.脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素，动物细胞中的多糖主要是乳糖和糖原C.固醇类物质在细胞的营养、调节和代谢中具有重要作用D.葡萄糖、核糖、脱氧核糖是动植物细胞共有的5.下列哪组糖能分别对应：①存在于RNA中而不存在于DNA中的糖；②存在于动物细胞中而不存在于植物细胞中的多糖(

3、　　)A.核糖　乳糖　　B.脱氧核糖　乳糖C.核糖　糖原D.脱氧核糖　糖原6.唾液淀粉酶能将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖再在麦芽糖酶的作用下进一步分解为葡萄糖。对此下列说法不正确的是(　　)A.麦芽糖是淀粉的单体B.葡萄糖是淀粉的单体C.该过程是水解反应D.淀粉是一种多聚体7.如下图所示，分析细胞内4种重要有机物的组成及功能，回答问题：适用于新课程各种版本教材的教学全国统一客服电话：400-715-6688第4页《恒谦教育教学资源库》教师备课、备考伴侣专注中国基础教育资源建设（1）A一般是指______；

4、E在动物细胞中是指________，在植物细胞中主要是________。（2）F是指________；它是由B脂肪酸和甘油形成的，除此之外，脂质还包括________和________。（3）C是指________，G是________。（4）D是指________。生物体内的H分为________和________两大类。8.下图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，请分析回答下列问题：（1）物质a是________，在动物细胞内，与物质A作用最相似的物质是___

5、_____。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并且作为细胞内最理想的储能物质，不仅含能量多而且体积较小，则A是________。（2）物质b是________，其分子结构的特点是___________________。若某种B分子由n个b分子(平均相对分子质量为m)组成的2条链构成，则该B分子相对分子质量大约为________。（3）物质c在人体细胞中共有__________种，分子中________的不同决定了c的种类不同。（4）物质d是________，d和________、________都属

6、于固醇类物质。适用于新课程各种版本教材的教学全国统一客服电话：400-715-6688第4页《恒谦教育教学资源库》教师备课、备考伴侣专注中国基础教育资源建设参考答案1.C【解析】脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括胆固醇、维生素D、性激素，由此判定只有C项符合题意。2.A【解析】常见的还原糖主要有麦芽糖、果糖和葡萄糖；单糖(葡萄糖)不能被水解，但可以被氧化分解；纤维素彻底水解后得到的是葡萄糖；乳糖属于二糖，不能直接被吸收，只有水解成葡萄糖与半乳糖后才能被小肠绒毛上皮细胞吸收。3.D【解析】糖类分为单糖

7、、二糖、多糖，常见的单糖有果糖、核糖、脱氧核糖、葡萄糖等，它们可以被人体直接吸收；多糖有淀粉、纤维素、糖原，淀粉、纤维素存在于植物细胞中，淀粉在植物体内是储存能量的物质，纤维素是构成植物细胞壁的成分；糖原只存在于动物体内，是动物体内储存能量的物质。4.B【解析】凡是细胞结构的生物，其基本结构一定有细胞膜，磷脂是构成细胞膜的成分之一。淀粉和纤维素是植物体内的两种多糖，乳糖存在于动物分泌的乳汁中，属于二糖，动物体内的多糖主要是糖原。脂质中的固醇是一类物质，包括胆固醇、性激素和维生素D，在生物体生命活动和营

8、养代谢中起着重要作用。动植物都属于真核生物，体内既有DNA也有RNA，核糖和脱氧核糖分别是RNA和DNA的组成成分，葡萄糖是细胞生命活动所需要的主要能源物质。5.C【解析】组成RNA的五碳糖为核糖，组成DNA的五碳糖为脱氧核糖；糖原是动物细胞含有而植物细胞不存在的多糖。6.A【解析】由题干分析知，淀粉→麦芽糖→葡萄糖是水解反应；淀粉是一种以葡萄糖为单体的多聚体。7.（1）葡萄糖　糖原　淀粉　（2）脂肪　固醇　磷脂　（3）氨基酸　蛋白质　（4）核苷酸　DN