餐饮项目策划书范文

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1、餐饮项目策划书范文　　随着经济水平的提高，餐饮业也发展得越来越好，很多人想在餐饮业创业。以下是小编为大家精心整理的餐饮项目策划书范文，欢迎大家阅读，供您参考。更多内容请关注。餐饮项目策划书范文多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下：　　1)通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。　　应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。　　2)经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同(含试用期)。　　2.为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：　　1)制定培训计划，确定

2、培训目的，制定评估方法。　　2)实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。　　3)考核上岗，对于不合格者给予停职学习，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。　　　　六、销售计划　　1.开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。　　2.推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。　　3.每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者(1名)可获得价值888元的礼券。　　4.每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20

3、元礼券，以此类推。　　　　七、财务计划　　本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收入应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月的总收益，除去一切费用，剩下的存入银行;如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。　　1)本店固定资产　　桌椅n套　　营业面积n平方米　　冷冻柜n台　　灶件若

4、干　　2)每日流动资金为多少万元　　(主要用于突发事件以及临时进货)　　3)对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。　　注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。