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《2014年度银桥乳业形势分析工报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、目录一、背景介绍2二、销售情况2三、发展现状3（一）.奶酪和酸奶3（二）.液态奶3（三）.冰淇淋3（四）.奶粉3四、我国乳品产业市场分析4（一）消费者方面4（二）政府方面4（三）市场方面4五．销售困境5（一）.资金匮乏5（二）.宣传力度不够5（三）.竞争力不足5（四）.产品包装单一5（五）.销售渠道不规范5（六）.大企业的挤压6（七）.行业的诚信危机6六．解决措施5（一）.拓展担保资本金来源6（二）.产品专业化6（三）.包装差异化6（四）.广告宣传7（五）.技术7七．总结7附件85.1-9,,servi
2、ces,andmakethecitymoreattractive,strengtheningpublictransportinvestment,establishedasthebackboneoftheurbanrailtransitmulti-level,multi-functionalpublictransportsystem,thusprotectingtheregionalpositionandachieve72014年度银桥乳业形势分析工报告一、背景介绍西安银桥乳业集团是西北地区产销量最大的乳
3、品专业生产企业，始建于1978年。三十多年来，集团已发展成为农业产业化国家重点龙头企业、中国学生饮用奶定点生产企业，并跨入了中国乳品行业前六强。集团旗下拥有“秦俑”奶粉和“银桥”牛奶两个“中国名牌产品”，并且双双被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，成为西北乳业惟一荣获双名牌的企业。二、销售情况银桥乳业作为中国乳制品的后起之秀，随着三十多年的不断发展，截止2013年，银桥占中国乳制品市场的8％，而蒙牛，伊利，圣元，光明，分别为35％、30％、10％、12％。下面是各个乳制品的市场占有统计图：2013年中
4、国乳制品市场占有率银桥的主力市场在陕西境内，那么在陕西地区，银桥的市场占有率达到46％，下面是2013年银桥乳制品在陕西地区的市场占有率统计图表：5.1-9,,services,andmakethecitymoreattractive,strengtheningpublictransportinvestment,establishedasthebackboneoftheurbanrailtransitmulti-level,multi-functionalpublictransportsystem,th
5、usprotectingtheregionalpositionandachieve7根据图表，我们发现银桥乳制品主力市场仍然在陕西。三、发展现状乳业是我国发展迅速的朝阳产业,巨大的利润空间使我国的竞争态势愈演愈烈,而银桥集团作为中国西北地区产销量最大的乳品专业生产企业,在品牌建立以来一直稳扎稳打,在陕西和周边省会城市及二三级城镇市场的覆盖已经基本完成,市场占有率达45%以上。现今,银桥以县域经济的发展模式生存,以县级政府为调控主体,市场为导向,优化配置资源,极具地域特色。近年来数据结果显示，乳品按毛利率
6、由高至低次序依次是：奶酪，酸奶，纯鲜奶，冰淇淋，奶粉。目前我国乳品市场的消费结构正发生巨大改变。（一）.奶酪和酸奶高附加值产品，如酸奶，乳菌饮品，脱脂奶，半脱脂奶和乳糖产品等产量不断增加，尤其是酸奶产品在世界各国都得到了持续快速增长。这对国内企业是个很大的启示，乳酸和乳酸菌产品应该得到充分重视，而目前我国干酪市场也已基本成熟，可能会是一个不错的增长点。（二）.液态奶全国液态奶产量连年增长。近年来由纯鲜奶和常温奶构成的液态奶市场呈井喷之势，其中常温奶激增速度尤为惊人。据调查显示88.5%的消费者喜欢液态奶
7、。（三）.冰淇淋目前我国中低端毛利率比不上酸奶，但高于液态奶，近年来市场年增长率为12%左右。2010年为780亿元左右，而随着人们消费水平提升，这一数字将继续增长。（四）.奶粉5.1-9,,services,andmakethecitymoreattractive,strengtheningpublictransportinvestment,establishedasthebackboneoftheurbanrailtransitmulti-level,multi-functionalpublictr
8、ansportsystem,thusprotectingtheregionalpositionandachieve7乳业中，奶粉行业与液态奶相比呈萎缩势头。目前我国奶粉成为乳制品行业中国际化味道最浓，竞争最强大的品类。奶粉行业可分为三大梯队，即国际名牌，国内知名品牌和地方强势品牌。国际品牌占据高端市场，国内知名品牌争夺主流市场，地方强势品牌则混战在低端市场和部分主流市场。我国乳品产业环境和产业政策四、我国乳品产业市场分析（一）消费者方面1.
