明清时期西北农牧业生产的发展与演变

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1、明清时期西北农牧业生产的发展与演变吕卓民(西北大学西北历史研究所，陕西西安，710069)《中国历史地理论丛》2007年第2期   [提要]明清是西北地区农牧业生产结构又一次发生重大改变的时期，随着区域农业开发力度的不断加大，农业生产最终得以取代畜牧业生产，成为区域经济发展的主导产业。   [作者简介]吕卓民(1953—)，男，陕西长安人，西北大学西北历史研究所教授，主要从事中国历史地理的教学与研究。西北地区在相当长的历史时期内，除关中地区自古农业发达外，其余大部分地区皆为农牧兼营或以畜牧业生产为主的区域，但在历史发展过程

2、中，随着中原王朝对西北地区经营力度的强化，在西北地区进行农业开发的力度也得以不断加大，从而一直不断地改变着西北地区所固有的农牧业产业结构和布局。秦汉如斯，隋唐亦然，宋元也各有所作为。及至明清，更是西北地区农牧业生产发展及其产业结构发生重大改变的时期。此期，由于区域内农业开发力度的进一步加大，农业生产发展的速度也明显加快。随着区域农业种植面积的不断扩大，从事农业生产的地域也随之不断拓展。这一过程，彻底改变了上中古以来西北地区产业结构中畜牧业生产与农业生产的比重，区域农业生产已明显跃居主导地位。一 明代西北农牧业生产的发展与演

3、变秦汉以迄宋元各代在西北地区从事的农业开发活动，成就或有大小，过程亦多反复，但都不同程度地影响着西北地区固有的农牧业生产布局，同时也为明代在西北地区持续进行农业开发奠定了基础和提供了经验。又经过有明一代的持续开发，西北地区的农牧业生产布局和结构至此终于发生了前所未有的重大变化。明代是一个十分强调重农的朝代，其开国皇帝朱元璋一直把“农桑，衣食之本”①作为治国之急务，并告诫其后继子孙务必遵行。故有明一代，在农业生产发展方面还是颇著成就的。明代的西北地区，由于政治军事形势的需要，明王朝在沿边一线设有设置州县，而是设置了陕西行都司

4、、宁夏卫、榆林卫等一系列军政机构，用以统率军队和御边守土，同时兼理民政。于是在西北形成了范围广大的军事区域。在这片军事区域范围内，无论军民，都编人军事系统，进行屯田。其屯田所获，既可满足数十万驻防边军自养之需，也使内地远输供边的艰难得以缓解。由于明代在西北地区基本上是传统农业与屯垦农业并举并重，故此一时期区域内的传统农业与屯垦农业都颇为发达，从而成为西北地区农业开发的重要阶段。_________________________①《太祖实录》卷77，洪武五年十二月甲戌；卷175，洪武十八年九月戊子。   传统农业方面，在明代

5、劝课农桑、奖励垦荒、兴修水利等重农措施鼓励下，西北地区的农业生产取得了显著成效。如土地垦殖，洪武二十六年(1393年)编订全国赋役黄册时，核定西北地区的官民田面积为315251顷75亩①。到了明后期的神宗万历十年(1582年)新统计的官民田面积就增加到503579顷72亩②。比洪武年问多出188300余顷，其增额是相当大的。区域水利建设也得到了前所未有的发展，一向农业发达的关中地区，在继承和整修了前朝遗留下来的大中型水利工程外，小型水利工程得以较为普遍的推广与利用。最值得称道的是：在向无水利或水利建设基础极其薄弱的广大黄土

6、高原地区，也随着农业生产的发展兴修了不少水利工程。loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit诸如位于陇东黄土高原的平凉府，兴修利民渠

7、，上引泾水，下分62道支渠，溉田3000余顷。陇中黄土高原的临洮府，狄道县境内的多条河流溪水被引用灌田，多则数百顷，少则数十亩；河州、金县(今甘肃榆中)亦然。巩昌府渭河流域的陇西、伏羌(今甘肃甘谷)、宁远诸县，皆引渭水灌溉；漳县引漳水，通渭县引甜水河，秦安县引葫芦河、海子川水等，均不同程度地兴修了一些水利灌溉工程。陕北黄土高原的延安府，郧州人民引吉子湾水溉田，绥德州人民引流灌溉自龙泉水，米脂县因流金河作流金堰，溉田所获甚丰。等等。水利灌溉的普遍兴修，充分反映了区域农业开发程度的进一步加深。根据《续文献通考》记载，明代的西北

8、地区已成为我国农业生产的一个重要区域。当时全国夏秋粮额分别为4712900石和24730450石，陕西是西北惟一的省级政区，承担的夏秋粮额分别为676986石和1236178石，各占全国总额的14.36％和5％③。按其时全国共有14个一级地方政区计算，平均分配额应各是7％。而西北唯一的省级政区——陕西省