牧场的12个关键财务指标

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1、牧场的12个关键财务指标2014-03-1907:12荷斯坦奶农俱乐部网访问量：29[字号：大中小]　　GarySipiorski译者王政　　就像现在大部分学校始终给学生发放成绩单一样，每个企业都会通过各种比率作为衡量公司业绩的标准，牧场在这方面也不应例外。　　在过去几年里，我在Hoard’sDairyman杂志发表的文章得到牧场评论最多的莫过于这篇《牧场的12个关键财务指标》。他们把这篇文章夹在财务书籍的首页前、钉在计算机控制中心的墙上或放在其他醒目的地方。　　在财务方面，牧场主、财务人员和贷方都会采用许多比率、进行大量的计算，而我的

2、这篇文章只关注12个关键指标。如果你能搞懂这12个指标，其它的重要指标也就不难明白了。　　1.奶牛收入目标：5000美元/头　　造成牧场经营失败的主要原因是销售不利。大部分牧场经营收入的85%来自牛奶的销售，这个数字直接关系到奶价的高低。以目前的相关成本计算，牧场的经营收入必然高出成本。　　以奶牛为单位计算收入让人一目了然。牛奶、淘汰牛、犊牛、种牛的销售额、政府项目的资金支持和patronagerefunds，这些都应算入总收入，再除以牧场当年平均奶牛头数，得出每头奶牛的收入。　　2.运营成本占总收入80%　　谁能相信80年代美国牧场的

3、运营成本只占总收入的50%呢?那意味着牧场主可以任意支配剩余的50%。　　使用F类所得税税表能快速地得出牧场运营成本所占总收入的比例。计算总成本的时候一定要把牧场家庭的生活成本也算进去，再用这个总数除以总收入。为来年预支的部分是不算在当年总成本里的，本年度未支出的部分(保留到来年的支出)要算入本年度的总成本。要想了解你牧场的支出情况，首先要使用牧场的收入和支出报表，然后再使用这个F类的税表。　　若要计算牧场的“现金”成本，应把以上所有项目的现金总额支出和本金相加，再扣除折旧。实际上，现金成本主要来自支票簿上的数字。　　3.24,000磅

4、/头/年的乳固体产量(用荷斯坦奶牛调整品种结构)theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andw

5、eldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic　　选配优质种公牛，为奶牛饲喂优质饲料，提高奶牛舒适度，这些都能提高奶牛的乳固体产量，牛奶产量的提高将抵消高额的债务。　　4.50%的所有者权益　　所有者权益指的是你在牧场中所占有的部分，它等于资产净值除以总资产。你可以在资金平衡表中找到这些数据。许多牧场都是由一位所有者单独经营，因此个人的资金平衡表所就反映了所有者的权益。若牧场是以股份制、有限责任公司或合伙的形式经营，所有者权益将体现在另一个平衡表中。　　奶牛养殖属于资本密集型产业，若你的所有者权益为30

6、%，也还算说得过去，但你必须优化贷款结构以获得好的现金流，贷方很难向一个所有者权益还不到30%的借方放贷。　　5.流动权益：1美元的流动负债需要2美元的流动资产　　这是流动资产和流动负债的比率，它反映了企业的偿债能力。流动资产是指预计在一个正常营业周期内或一个会计年度内变现、出售或耗用的资产和现金及现金等价物。流动资产包括现金、饲料、预付费用等。流动负债是指将在1年或超过1年的一个营业周期内偿还的债务。包括饲料、兽医、农作物收割、迟缴的房地产税金、本金和租金的费用。　　6.牛奶生产成本17.5美元/100磅　　这个指标在当下比任何时候都

7、重要。不应过度简化这个指标的计算方法，它应该是F类的支出总额加上合理的折旧;加上应付款、扣除预付款;加上家庭生活开支和所得税，扣除淘汰牛、犊牛的销售收入以及政府支付的款项，再用这个数除以去年的牛奶销售量(单位:英担)。牛奶生产成本受土地面积的直接影响。目前，牧场种植饲料的成本低于外部采购。　　7.饲料成本占总收入的20%～45%　　这个指标的计算方法是用F类饲料支出除以总收入，应把所有与奶牛饲喂有关的应付款计算在内。牧场在种植和采购优质粗饲料方面的成本也有所不同，2012年饲料价格的高涨导致饲料成本占总收入的比率很高。　　自己种植饲料可

8、以降低饲喂成本，但还要支付额外的收获成本、燃油成本和土地成本。外部采购饲料将增加饲喂成本，但无需支付额外的收获成本。　　8.家畜成本4%　　计算这一指标的方法是把繁殖和兽医的费用相加再除以总收入。虽然这个指