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《奥鹏南开16春学期《茶文化赏析》在线作业》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、谋学网www.mouxue.com16春学期《茶文化赏析》在线作业一、单选题（共20道试题，共40分。）1.擂茶是哪一类人的特色饮茶方式？.客家人.傣族人.锡伯族人.藏族人正确答案：2.鸦片战争与哪种茶叶有着千丝万缕的联系？.红茶.黄茶.绿茶.黑茶正确答案：3.“清、敬、怡、真”的茶精神思想是以下哪位学者提出的主要观点？.陈文华.林治.周渝.吴振铎正确答案：4.茶字萌芽于哪个朝代？.隋朝.汉朝.唐朝.明朝正确答案：5.《大观茶论》的作者是谁？.赵佶.李白.神农氏.陆羽正确答案：6.十世纪时，蒙古商队来华从事贸易时，将中国砖茶从中国经西伯
2、利亚带至哪一地区？.美洲.欧洲.西亚.中亚正确答案：otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarc
3、h,hehasbeentheNorthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand谋学网www.mouxue.com7.中华民族的“国饮”是指？.水.酒.牛奶.茶正确答案：8.茶韵中的韵味是按照什么而分的?.气味.味道.形状.茶叶
4、的特质正确答案：9.茶道一词是由谁首先提出来的?.皎然.陆羽.卢仝.荣西禅师正确答案：10.下列哪个选项不属于佛教认为的茶的三德呢？.提神.有益静思.帮助消化.让人忘记凡尘一切正确答案：11.高档绿茶，特别是芽叶细嫩的名茶，适用多少度水温冲泡？.85-90.沸水.80度左右.75度左右正确答案：12.现在的日本茶道分为两种，一种是煎茶道，另一种是？.煮茶道.点茶道.抹茶道.蒸青茶道正确答案：13.我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?.《大观茶论》.《神农本草》.《茶经》.《天工开物》正确答案：14.西湖龙井的独
5、特韵味是什么?.香韵otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi,andDirectorofthenewOfficeinJingdezhen,JiangxiCommitteeSecretary.Startingin1939servedasrecorderoftheWestNorthOrganization,SecretaryoftheSpecialCommitteeAfterthevictoryofthelongMarch,hehasbeentheNo
6、rthwestOfficeoftheFederationofStateenterprisesMinister,ShenmufuguSARmissions,DirectorofNingxiaCountypartyCommitteeSecretaryandrecorderoftheCountypartyCommitteeSecretary,Ministersand谋学网www.mouxue.com.冷韵.形韵.雅韵正确答案：15.下列几种茶中哪种不属于“世界知名”四大红茶？.印度阿萨姆红茶.祁门红茶.正山小种.斯里兰卡高地红茶正确答案：16
7、.周昉是唐代著名仕女画家，擅长表现贵族妇女、肖像和佛像，下列作品中哪一个是其所画的与茶有关的画作？.《调琴啜茗图卷》.《簪花仕女图》.《执扇仕女图》.《仕女图》正确答案：17.下列选项中，描述唐太宗为了得到晋代书法家王羲之写的书法真迹，派谋士萧翼从辩才和尚手中骗取真迹的故事的著名茶画是哪一幅？.《萧翼赚兰亭图》.《山窗清供》.《事茗图》.《调琴啜茗图卷》正确答案：18.哪位古代茶人茶性的体验为“其性精清，其味淡洁，其用涤烦，其力致和”？.赵佶.陆羽.裴汶.皎然正确答案：19.黄茶的最大特点是？.黄汤.黄叶.高香持久.绿叶红镶边.汤色清亮
8、正确答案：20.《七碗茶歌》的作者是谁？.卢仝.李白.李商隐.皎然正确答案：otherstaffoftheCentre.Duringthewar,ZhuwastransferredbacktoJiangxi
