市场营销学-星巴克营销分析

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1、星巴克营销策略分析星巴克是一个非常年轻的公司,1971年那个店是卖咖啡豆,不是像现在可以进去喝咖啡的店,主要给客户咖啡豆,自己磨,自己欣赏咖啡。1982年现在的董事长进入星巴克公司之后,从1982到1987年开始努力把星巴克变成现在我们熟悉的咖啡公司。1987年,他把那个公司买下来,开了第一个和现在一样的咖啡店——可以进去坐在那里享受环境、享受咖啡的店,1987年至今20年历史还不到。1996年开第一次海外店,在美国本土外只是10年的历史。1999年进入中国,在北京开第一家店。2005年成立了大中华区的总部,不但负责香港澳门还负责台湾,和所有中国的地方。现在中国是星巴克公司

2、特殊且重要的一个大顾客。一、企业使命和核心价值观全球最大咖啡饮品零售商——美国星巴克公司（Starbucks）目前正在实施大规模扩张计划，并有望在不久的将来取代麦当劳，成为全球快餐业的老大。在星巴克，经常能够看到消费者们开着笔记本电脑或者手捧杂志，一坐就是几个小时。与其他一些快餐店相比，星巴克更多的是表达一种生活方式，这种经营理念很有发展前景。星巴克能够盈利并且迅速推广的真正理由是什么？从产品角度看，它并不是产品制胜，替代性产品和竞争性产品比比皆是；从服务角度看，也不是服务制胜，自助式的服务顶多让消费者感到“平等”，个性化服务根本谈不上；在特许加盟方面，星巴克也是一个“怪胎

3、”，在北京很多人以为它是“美大”的买卖，在上海很多人以为它是“统一”的企业，它自己则说：“我们主要的经营模式还是直营。”其实，星巴克的成功主要在于它是“市场下的蛋”，它的一切都是在市场这只“无形的手”中雕塑完成的。如果上升到理论高度来评判星巴克，则可以说星巴克充分运用了目前最热门的“体验”作为其制胜的“营销工具”。在“体验经济”运用巧妙的情况下，其他问题迎刃而解。 当时成立公司的时候，星巴克的目标是成为全球领先的特种咖啡供应商。在公司不断成长的过程中，星巴克始终坚持自己一贯的原则，第一，我们需要提供完善的工作环境，创造互相尊重信任的工作氛围。第二，秉持多元化的企业文化，我们

4、希望有各种不同的人，有男有女，有各式各样的种族、信仰、观念。第三，一定要提供我们认为最新鲜、最优质的咖啡。第四，我们希望而且要求我们的伙伴(店里面的员工)满足客户的需求。第五，积极贡献社区和环境，企业社会责任是星巴克的核心价值。第六，一定要有盈利，如果不赚钱公司也不能继续做我们希望做的东西。       二、竞争性4P结构营销分析1）Product产品产品不断推陈出新：最早推出碎冰打成的法布其诺，让想来喝热咖啡的美国人爱上了theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandqual

5、ity...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic冰品咖啡，之后与醉尔思合作，共同开发星巴克冰淇淋。由于产品快速推出，打破传统调有甜味或是无咖啡的饮料，也增加星巴克对年轻族群的吸引力。品质良好的咖啡豆。配合节

6、庆推出新产品：星巴克会随著季节、不同节庆推出不同产品与周边商品。在圣诞节配全球活动销售应节圣诞商品；在中秋节独发月饼；更在新年推出年节礼盒及虎年随行杯、马克杯等。2）Price价格统一星巴克曾考虑要自行在台湾设烘焙厂供应台湾以及大陆市场，以降低成本，但是好的咖啡豆要有好的烘焙技术配合，而技术是来自于经验。由于品质的差异是影响价格的主要素，为了顾及品质，所以统一星巴克还是引进自美国总厂烘焙好的咖啡豆。因为咖啡豆都从美国总厂统一采买，所以星巴克的价钱，比一般的咖啡贵有两倍之差。3）Place通路星巴克朝向多角化的发展－与六福皇宫、各个观光饭店等进行异业结盟，开发金字塔顶尖客源也

7、助于强化品牌形象。结合品牌发展多元商品，并与不同的企业策略结盟，并分享彼此客源、通路，提升营收。此外，星巴克也陆续驻进的大学校园，如南台、实践等，甚至扩展至大型书城如:诚品。4）Promotion促销迈向网络无国界的领域：客层广泛的星巴克为需依赖电脑工作的顾客们提供高速无线网络的服务。与德国电信公司T-mobile的合作，使客户不需再连接任何线路，便能轻松的登入网路收发电子邮件或上网购物等等。活动促销：除了定期举办促销产品折扣、买一送一活动外，也会搭配年节进行促销方案。服务层面：提供美式传统风格之消费环境，采用有关