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《xxx县旅游及酒店行业从业人员培训方案》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在工程资料-天天文库。
1、XXX县旅游及酒店行业从业人员培训方案根据《XXX》文件精神(最好有相应文件做支撑),针对目前我县旅游及酒店行业从业人员存在的服务水平不高,服务质量不尽人意等问题,为进一步加强我县旅游及酒店行业从业人员培训工作,不断提高从业人员队伍素质,实现旅游业又好又快的发展,培养大批综合素质高、业务能力强、爱岗敬业的旅游人才队伍作支撑,大力推进旅游人才建设,立足新时期我县经济社会发展的总体要求、基本原则和目标任务,着眼于推进地方特色旅游业发展,不断提升旅游及酒店行业从业者的文明道德素质、旅游服务基本技能和经营管理水平,打造XXX县良好的旅游环境,全面提升我县旅游及酒
2、店行业管理水平和服务质量,经研究,决定对全县旅游及酒店行业从业人员进行酒店基本知识、礼仪接待、服务技能、相关法律法规、食品卫生和安全常识等培训,特制定具体方案如下:一、指导思想按照“创优质服务,树XX(县名)形象”的标准,培养具有一定业务素质和专业技能的旅游服务人才队伍,以适应日常服务工作和做好各项大型活动接待工作,全面提升XX旅游及酒店行业从业人员的服务质量和水平,从而较好地树立XX旅游业服务工者作的新形象,在旅游系统全面推行“酒店式”服务管理,围绕全县旅游经济发展目标,以行业规范标准为指导,全面提高旅游人才队伍素质,更新教育培训观念,创新教育培训方式
3、,切实提升县旅游服务质量。locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame二、总体目标通过对全县乡村旅游及酒店从业人员进行专业技能培训,大力提升旅游从业人员的总体水平,培养造就一批拥有较高素质的乡村旅游管理人
4、员和高标准酒店从业人员,以此推动我县旅游业的迅猛发展。三、培训原则重点培训与全面培训相结合、统筹培训与分类负责培训相结合、理论教学与实际操作相结合、自主培训和统一验收相结合。四、培训对象旅游购物商店、宾馆酒店、招待所、旅游景区景点以及县城内各饭店餐饮服务业的从业人员(根据实际情况增减)。五、培训课程(一)旅游业基本概况1、主要内容:(1)我国旅游业发展现状及规划(2)我县旅游业发展现状(3)我县旅游业发展规划、前景及目标2、培训形式:讲授式、座谈式3、培训课时:2课时4、培训讲师:(二)仪容仪表locatedintheTomb,DongShenJiaba
5、ng,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame1、主要内容:(1)酒店从业人员仪容仪表标准(2)化妆培训(3)酒店从业人员仪态标准2、培训形式:讲授式、模拟及角色扮演3、培训课时:2课时4、培训讲师:(三)服务意识与礼仪规范1、培训内容:(1)什么是服务(2)如何树
6、立服务意识(3)礼仪规范2、培训形式:讲授式、座谈式、模拟3、培训课时:4课时4、培训讲师:(四)最佳服务技巧1、培训内容:(1)服务标准流程locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinemasters(WuzhensaidinformationisCarpenter),whogotAfewbayonets,duetomissedfatal,whennightcame(2)最佳语言技巧
7、(3)最佳倾听技巧(4)最佳电话技巧(5)最佳肢体语言2、培训形式:讲授式、角色扮演3、培训课时:6课时4、培训讲师:(五)宾客需求与满意度调查1、培训内容:(1)宾客需求心理分析(2)宾客类型分析和应对方法(3)宾客满意度(4)超越宾客满意度(5)宾客满意度调查2、培训形式:讲授式3、培训课时:5课时4、培训讲师:(六)处理宾客投诉技巧locatedintheTomb,DongShenJiabang,deferthenextdayfocusedontheassassination.Linping,Zhejiang,1ofwhichliquorwinem
8、asters(WuzhensaidinformationisCarpenter)