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1、本科学生毕业论文开题报告书题目云南松茸产业的发展姓名朱亦瑾学号1240517005院系经济学院专业经济学指导教师陈敏职称2015年7月2日loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitutions.Reviewfindingsandreviewcomments,according
2、totheBank'scredit5论文（设计）题目云南松茸产业的发展学科分类（二级）题目来源（a.教师拟题；b.学生自拟；c.教师科研课题；d.其他）B本选题的根据：1）说明本选题的研究意义和应用价值2）简述本选题的研究现状和自己的见解一、选题的研究意义和应用价值（一）研究意义松茸是非木材产品之一,为林下资源,是产区居民重要的就业渠道和收入来源。由于经济价值较高的松茸目前仍为野生珍稀物种,不能进行人工繁殖,全靠天然资源满足市场需求。如果开发利用合理,可加强资源保护,改变濒危状况,改善生态环境和促进生物多样性保护,因此，松茸产业的发展在
3、国内外均倍受重视。松茸资源最初并不广为人知,只是在产区森林周边的内部经济中循环，然而，随着对松茸资源营养价值、药用价值和经济价值认识的不断提高，松茸资源经历了从产品经济向市场经济的转变，受到了国际消费市场的青睐。这种情况，使得现实对对松茸产品的需求剧增，从而引起了生态、社会和经济等方面的一系列问题,如掠夺性采集导致松茸处于濒危状态,数量减少、质量下降。针对这个情况，想要明确这些问题背后的原因、形成机理,进而寻找有效解决的方法和途径,促进对松茸资源的合理、可持续开发利用,提高松茸资源对当地社区经济发展及居民收入的贡献,均离不开松茸产业的具
4、体发展分析。因此，本文研究具备一定的现实意义。（二）应用价值松茸资源的生境通常处于边远、偏僻和闭塞的山区,地域性明显、经营分散,规模小,缺乏有效的流通和信息渠道,再加上松茸资源属易损易腐新鲜产品,贸易困难比较大。从产业化开发利用的角度看,首先,松茸资源管护、产品采集、采后处理和加工等经营管理技术相对落后,粗放经营现象普遍。其次,在生产经营上只取不予,采取掠夺性经营,侧重于追求产品数量,没有形成可持续利用资源的良胜循环,生产、加工、包装、保鲜及运销等诸环节有待于进一步加强和完善。本文在现实情况中以云南产区为例，对松茸业的发展进行具体的研究
5、，通过文献查阅和实地调研，发现云南松茸已经取得了一定的发展，还是，仍然存在着很多的问题，这也使得本文研究具备一定的现实意义。二、本选题的研究现状和自己的见解（一）研究现状目前，国内对松茸产业的发展问题较为重视。其中，国内学者loanapprovalandpostcreditapprovalofficer/atalllevelsinaccordancewithcreditapprovalrules,licensingandeventualexerciseofcreditdecisionpowerofpersonsorinstitution
6、s.Reviewfindingsandreviewcomments,accordingtotheBank'scredit5赵琪（2013）认为，松茸出口的价格远远高于国内市场价格,优质和合乎出口标准的松茸通常销往国外,质量次之、不合乎出口标准的童茸和过熟茸在国内销售，之后，学者通过具体研究得出结论，当国际的松茸市场价格走低或者遭遇非关税贸易壁垒时,也有相当数量的松茸在主产地或周围区域销售。国内学者霍建国（2008）经过研究得出结论，除了出口,包括松茸在内的野生食用菌大多仍是在产区内自产自销,国内市场比较薄弱。于富强(2013)认为，目前
7、包括松茸在内的野生食用菌消费还停留在大餐馆里走高端路线,直接进入百姓厨房的较少，想要发展松茸产业，就必须使其更加平民化。针对学术界的上述研究现况，本文从云南地区具体情况进行研究，发掘新的观点，填补学术界研究现状的不足。（二）自己的见解我国天然林保护工程和退耕还林工程的实施,为松茸资源提供了良好生长环境,集体林权制度改革明确了包括松茸在内的林下资源产权,有效激励了经营主体,林业产业振兴计划的出台和实施则为松茸产业的发展指明了方向。然而,松茸产业获得较好发展机遇的同时也面临诸多挑战。本文以云南松茸产业发展为切入点，借鉴国外农产品产业链运行的
8、先进经验,分析云南松茸产业的发展趋势，可以保证顺利完成论文的同时寻求研究创新，并取得预期的研究成果。研究的主要内容：一、松茸产业理论研究（一）松茸的概念（二）松茸产业的概念二、松茸的价值体系（一）营养价值（
