为建设社会主义新农村提供食品安全保障

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1、典型材料为建设社会主义新农村提供食品安全保障食品安全是关系国计民生的大事，我旗历来十分重视。2007年在旗委、旗政府的高度重视和大力支持下，xxxxx被国家食品药品监督管理局确定为全国首批60家食品安全示范县之一。几年来，按照国务院《关于进一步加强食品安全工作的决定》精神，我们明确食品安全相关部门工作职责，建立责任体系，整合监管资源，以实施食品放心工程和开展食品安全专项整治为切入点，推动全旗食品安全工作深入开展，切实构筑“地方政府负总责，部门分段监管，各方联合行动”的食品安全工作格局，全力保障我旗人民群众“从农田到餐桌”的食品安全。近

2、年来，我旗未发生重大食品安全事故，为建设“和谐扎赉特”创建良好的食品环境。一、正视问题，找准下一步工作方向。通过开展食品安全示范旗创建工作，我旗食品安全工作又迈上了一个新台阶，全旗食品安全形势总体上趋于改善，但形势依然严峻，在确保食品安全方面仍然面临来自多方面的挑战。1、我旗食品生产加工经营业的低水平远不能适应食品质量安全市场准入制度的高要求。我旗取证企业仅有6家（大米加工企业4家、乳品厂1家、饮料厂1家）。我旗现有涉及食品生产加工经营业和摊点200多家，产品种类繁多，绝大多数处在传统方式甚至手工加工的生产经营管理水平，处理不当mai

3、ntenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofoperationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus5的话大部分不具备生产经营条件的企业将被淘汰出局，这将严重影响我旗食品业发展和农民增收，特别是从事这些

4、食品行业人员生计怎么解决将摆在面前。2、监管体制还不适应食品量大、面广、质量相对较低的要求。目前我旗监管部门多家，按食品产业链分环节监管，涉及农业、畜牧、质监、工商、卫生、商务等部门，看上去是齐抓共管，实际是各部门之间尚无行之有效的协调机制，难以形成监管合力。另一方面，需要管理的食品种类多，生产销售方式多样，进货渠道不一，摊点分布分散，城镇乡村、街头巷尾到处都是。违规经营者往往采取比较隐蔽的方式进行，给有效管理增加了难度。监督检验机构设备陈旧落后，对食品样品难以全项目检验，能够开展的检验项目少之又少，而且，检验出结果需要时间，销售摊点

5、不可能等检验结果出来之后才进行销售，检验结果只能是起到警示作用。3、食品质量安全的高成本与生产经营者盈利趋向不相符合。食品质量安全要求的高，需要经营者投入大量的生产设备、检验设备，还要有比较规范的生产环境要求，管理要求，人员素质要求，这样必然增加生产成本。我旗maintenancemeasures,thereisabigsecurityrisk,managementhashadagreatimpacttothecity.3.1-8busterminalstationstatusinYibincitylayouts(4)hoursofo

6、perationmostofYibincitybuslinesin5:30-6:20,andbasicallymeettheYibintravelneeds.Bus5食品加工企业规模较小，零星分散的食品加工点多，大多数食品加工企业和作坊生产环境、生产设备差、所有企业无检验设备，更谈不上检验机构，无从发挥应有的质量检验、品质把关作用。部分生产经营者在生产加工环节为加快生产和提高效益，仅从短期经济利益考虑，使用劣质原料，采用粗糙加工的方法。二、采取措施，对建设社会主义新农村提供食品安全保障针对创建食品安全示范旗过程中，全旗食品安全凸显出的

7、一些问题，今年将采取以下对策：1、加强食品中污染物监测系统的建立和完善，提高食品污染监测和预警系统的能力。加强实验室能力的建设、方法的建立以及监测点部署和检测项目、内容等方面工作，制定出科学、合理、经济的全旗食品污染物中、长期监测计划，编制污染物监测数据库软件并建立数据库，有能力提出全旗食品污染状况的分析报告和食品中污染物水平的动态分析报告，为食品安全监管工作提供科学依据。2、检测体系建设。目前我旗的食品安全技术服务无论在统一性、公正性、效率性、公益性、便民性等方面都存在着一定的缺陷。食品质量安全检验检测力量集中在卫生和质监部门，造成

8、人力、物力、财力的重复投入浪费，面临着专业技术人员缺乏、资金紧张、设备陈旧老化、检测检验手段落后等问题。建议对现存的检验检测机构进行整合，从机构的科学合理布局入手，在资源配置上，实现从封闭到开放利用的转变，对现有人员、设