西南林大毕业论文-宾川县葡萄产业发展现状及市场预测

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1、宾川县葡萄产业发展现状及市场预测学校：西南林业大学院系：经济管理学院专业：农林经济管理07级姓名：赵玲锋指导教师：刘清江研究背景及目的背景：近年来，我国葡萄产业蓬勃发展，作为云南省鲜食葡萄主产区的大理州宾川县在自然条件优越及国内葡萄市场走势良好的大好形势下，鲜食葡萄生产得到快速发展，逐步走上规模化道路。目的：宾川葡萄在喜获丰收的同时也暴露出了一系列问题，正确有效的解决好这些问题并对葡萄市场做出合理分析，是宾川县葡萄产业健康发展的关键。主要内容1宾川县概况2宾川县葡萄产业的发展历程及现状3宾川葡萄产业发展的SWOT分析4宾川县葡萄产业近期市场预测

2、5宾川县葡萄产业前景展望1宾川县概况1.1宾川县历史概况1.2宾川县地理概况1.3宾川县资源概况1.4宾川县经济发展状况1.5葡萄产业对宾川县发展的重要意义葡萄产业对宾川发展的重要意义截止2010年12月，全县优质水果面积达18.94万亩，其中葡萄6.32万亩，宾川县充分发挥热区优势，大力发展鲜食葡萄无公害生产，2008年鲜食葡萄总产值居宾川县水果产业第一位，鲜食葡萄生产已成为宾川县一大支柱产业，2008年11月宾川县被评为“中国葡萄之乡”。宾川红提宾川县葡萄产业的发展历程及现状2.1葡萄产业发展历程2.2葡萄产业发展现状2.1葡萄产业发展历程

3、20世纪80年代初开始发展↓从全国各地引种筛选优良品种↓90年代后期，从零星种植向规模连片化发展↓成为农业支柱产业2.2葡萄产业发展的现状种植面积及产量：2010年，种植面积以达6.32万亩，总产129832吨。种植品种及分布：栽培品种达40多个，主要优良品种有红提、京秀、奥古斯特等。形成了极早熟、早熟、中熟、晚熟四个时期品种齐备的格局。从分布上看，州城镇、金牛镇、宾居镇等都是宾川葡萄的主产区，目前，全县11个乡镇及农场都有葡萄的分布。2.2葡萄产业发展的现状种植技术：栽培技术：合理建园，选取优质幼苗，具备较好的水气环境。肥水管理：以磷钾肥为主，

4、合理水分管理，大面积引进滴灌技术。科学技术：因地制宜，开展鲜食葡萄综合配套技术研究应用项目，总结丰产管理技术。储藏运输技术：贮藏的工艺流程：选耐贮品种→采收→包装→装箱→整理→预冷→入库→控制贮藏条件→适时结束贮藏。市场销售及经济效益：“省外市场为主，省内市场为辅”的销售格局。初步形成集生产、集散、运输、销售为一体的鲜食葡萄生产基地。每亩的经济效益在2－3万元。3宾川葡萄产业发展的SWOT分析S优势气候条件优越劳动力资源丰富交通便利W劣势雨季集中，干湿分明，水资源不足技术力量薄弱鲜食葡萄生产工业化水平低，精深加工滞后，商品率低O机遇为云南省内鲜食

5、葡萄主产区市场前景广阔T威胁省内外葡萄产业压力财政支持力度欠缺3.1宾川县葡萄产业发展的内部优势环境分析气候条件优越：中亚热带冬干夏湿低纬高原季风气候，光热充足，热量丰富。劳动力资源丰富：全县人口34万，农业人口占85%左右，是大理州农业大县。交通便利：与相连各县均有二级以上道路相连，有高快公路直达州府、省会。3.2宾川县葡萄产业发展的内部劣势环境分析雨季集中，干湿分明，水资源不足：季风气候明显，年均降雨量559.4毫米,为省内最少。技术力量薄弱：科技人员稀缺，技术推广不到位，果农商品意识淡薄。鲜食葡萄商品率低，精深加工滞后：工业基础薄弱，水

6、果产业链延伸受到制约，抗风险能力低。3.3宾川县葡萄产业发展的外部机遇环境分析为云南省内鲜食葡萄主产区：截止2010，宾川县葡萄种植面积以达到6.32万亩，占云南省葡萄种植面积的31.6%。市场前景广阔：葡萄地位举足轻重，进口量大，市场发展潜力巨大。3.4宾川县葡萄产业发展的外部威胁环境分析省内外葡萄产业压力：与省内个别地州相比存在很大缺陷，与国内主要产区相比明显不足。财政支持力度欠缺：资金投入不足，制约葡萄产业跨越式发展。4宾川县葡萄产业近期市场预测4.1市场供求状况分析4.2发展趋势及预测4.1市场供求状况分析4.1.1宾川县葡萄供应能力

7、分析目前，宾川县11个乡镇及农场有葡萄分布，种植面积6.32万亩，总产129832吨。4.1.2市场需求分析20世纪80年代后，我国葡萄产业发展迅速，但人均葡萄占有量与世界人均葡萄消费量差距还很大，因此，葡萄市场发展的潜力很大。4.2.1近年来葡萄产业发展趋势从国内市场来看，近几年来，我国葡萄生产蓬勃发展，2007年种植面积和产量分别为43.8万平方千米和669.7万吨，分别占全国果树栽培面积和产量的4.2%和6.4%，我国葡萄生产向着更广阔的方向发展。从宾川葡萄市场来看，一直都呈增长趋势，近几年来迅猛增加，种植面积从2006年的18172亩增加

8、到了2010年的63212亩。年份20062007200820092010种植面积（亩）181722565231047429166321