以梦为马 驰聘天涯 少年先锋报-专访

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1、以梦为马驰聘天涯——专访“鱼恋虾”火锅品牌创始人、北京尚品香国际餐饮执行董事、90后创业者徐莉三级跳当女神徐莉还是小萝莉的时候，是一个标准的“三好”乖乖女：父母眼中的好孩子，老师眼中的好学生，同学眼中的好同学；同时也是一个标准的吃货，尤其是爱搜罗各种各样的鱼，为此大家封她为“鱼姑娘”。小萝莉出生在山东聊城一个安宁美丽的普通小村庄里，但是她的眼界并不囿于这样一个狭窄的范围。她从小就崇拜那些事业有成的女企业家们，梦想将来有一天自己也可以在外面的“大海”中自由遨游施展身手。她的小学、初中都是在小山村里度过，高中“跳”到

2、了县城东阿，大学则“跳”到了地级市聊城，最后事业就“跳”到了帝都北京，完成了漂亮的“三级跳”。在这段超级玛丽式的“三级跳”中，徐莉的阅历、见识、经验、眼界也是在不断地跳跃升级。当然，对她来说，每一步跳跃的实现绝非偶然，都是以自身的认真、努力、付出为坚实基础，方能实现人生的跨越。谈及过去，徐莉说，如果当时没有梦想，如果没有为实现梦想而付出的努力，就不可能走出小山村，当然也不可能有后来的成就。小白兔如果要拿什么来比喻徐莉的话，那么她绝对是单纯无害的小白兔一只。刚刚上大学的她，跟陌生人说话还会脸红。在大一暑假时，她来到

3、北京做兼职，与她一同应聘的女孩子们都是热情奔放，打扮的也是花枝招展新潮前卫，独独属她最文静内敛，在面试的时候，她也因为初来北京显得有些慌乱。本来以为肯定没戏，但是她没有想到，在三天试用期后，店长在众多女生中只录用了她一个。这让徐莉惊喜之中也夹杂些许疑惑。后来，和店长聊天时，她才知道原因。原来，正是徐莉的真诚、善良、务实打动了店长，徐莉总是会认真对待自己的工作，即使不属于自己分内的事情只要力所能及也一样会做，不计得失毫无怨言，而不会像其他人一样一味抱怨、锱铢必较。及至到现在，她依然保持着和小白兔一样真诚善良、毫无算

4、计的心境，这样的纯洁美好自然有很强的亲和力与吸引力，大家都很愿意和她成为朋友。她现在事业的成功，很大程度上也归结于此。现在的她在团队中主要负责销售和招商加盟工作，经常与客户沟通。问及她的营销秘诀，她坦言：“自己的方法其实很简单，就是对于客户要真诚以待，不管最后成功与否都会和客户成为朋友，那么朋友或许还会带来他的朋友，形成二次销售。”20currencydeposit,weprescribeapassonaregularbasis,qilucardaccountonaregularbasis),certificat

5、ebondsandsavingsbonds(electronic);3.notdrawnonabanksavingscertificate,certificatebondsapplyformortgageloans,acceptingonlythelender其实，在这个处处充斥着金钱权利的复杂社会里，我们没必要把自己修炼成一只精于算计城府很深的狐狸，做一只真诚善良的小白兔，仍然能取得成功。不倒翁在徐莉大二那年，她选择追寻自己的梦想，果断进行了人生中的第一次创业，开了一家鱼火锅店。然而，创业的过程不可能是一帆风顺

6、的，行动总是比想象来得艰难。果断缺乏谨慎思量就会变成武断，由于计划疏漏、选址不当、管理不善等等原因，她的第一次创业失败了，而且还背上了五万元的债务，这对于一个正处芳华尚还稚嫩的女孩子来说，命运是何其残忍！然而，纵然前路是如此艰难，她也没有放弃，那光明昳丽的梦想依然是她坚定的信仰。在平复了一段时间后，她读到了俞敏洪的《永不言败》，决定重新站起来，做一个即使周身荆棘与泥沼也依旧毅然挺立的不倒翁。忘记昨天的黑暗与阴霾、立足于今天的拼搏与努力，以无比坚定的意志和无比执着的梦想去期许一个灿烂美好的未来。回顾这些年来走过的风

7、风雨雨，徐莉说：“无论明天会是什么样，无论明天有多困难，都要积极勇敢地面对，困难的背后将是机遇。”是啊，面对人生中那些必备的苦难与洗练，我们为何不做一个乐观的不倒翁，积极勇敢地去面对，然后迎来我们人生的转折点呢？女超人在哪里跌倒，就在哪里爬起来。徐莉重新权衡了自己当初的想法，认为自己的定位并没有错，仍然决定做鱼火锅。为此她跑遍大江南北，只为寻找称心如意的口味。终于，皇天不负有心人，她在四川省的一个小村庄里找到了让她惊喜的口味，对师傅软磨硬泡后成功拜师学艺，掌握到了鱼火锅的核心技术。然而，仅凭技术，一个普通女孩子要

8、想在社会上开拓出自己的一片蓝天该是何等的艰难。经过仔细的考量与冷静的分析，徐莉决定寻找合伙人来弥补自己的不足。机缘巧合，或者命中注定，经过哥哥的介绍她认识了天人伟业创业机构总裁、尚品香国际餐饮管理有限公司董事长胡立平先生，并通过他认识了刘雪梅女士，他们在管理、经验、财务方面提供了很大的支持与帮助。就这样，鱼恋虾火锅店正式开张。它不只是传统意义上的鱼火锅，而是在此基础上的超