2011年度食品安全工作自评报告

《2011年度食品安全工作自评报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在工程资料-天天文库。

1、2011年度食品安全工作自评报告白山市食安办：自接《吉林省2011年食品安全工作综合考核评价方案》后，我市食安委办公室高度重视、认真对待，严格按照《考核评价方案》的要求，认真细致地进行了相关资料的收集、整理，现将有关情况自查报告如下：一、我市食品产业概况我市无公害农产品种植面积达41798亩，已获得绿色食品认证的企业有23家，个69品种，有机食品认证的企业有个4家18品种，规模养殖场（户）达到58个，食品生产加工企业25户；列入监管范围的食品加工小作坊29户；流通环节食品经营户达到1090户；餐饮服务业467户、从业人员1032

2、人，其中酒店餐馆423户、学校食堂35户、快餐店、职工食堂等其他餐饮店9户。二、主要工作情况（一）强化监督，健全机构，各项食品安全监管工作落实到位1.加强领导，落实责任。2011年，临江市市委、市政府高度重视食品安全工作，坚持以科学发展统领食品安全工作全局，深入贯彻《中华人民共和国食品安全法》，深入分析和准确把握当前我市食品安全工作面临的形势和任务，按照省食安委、市委、市政府的工作要求，我市多次theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisio

3、nandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulatedWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic召开全市食品安全工作会议，落实了食品安全工作的工作目标、工作措施，扎实开展全市食品安全工作。针对

4、食品安全工作召开了专题会议2次，及时安排部署了各项工作，进一步明确了我市食品安全的监管范围和工作目标。通过加大监管力度使我市食品生产经营企业的责任意识进一步增强，食品安全保障水平明显提高；食品安全各环节监管责任进一步落实，食品安全监管效能明显提高；食品安全长效机制进一步完善，食品安全生产经营秩序明显改善。市政府加大了对食品安全整顿工作经费的投入力度，解决各相关部门的食品安全整顿经费；各乡（镇、街）政府、各部门也将食品安全整顿工作纳入地方政府和本部门的总体安排，层层签订目标责任书，实行目标管理，将食品安全整顿工作经费纳入了地方政府

5、财政预算，为全力推进我市食品安全工作有序开展奠定了坚实的基础。2.加强督查，形成监管合力。2011年，我市坚持“标本兼治、着力治本、突出重点、带动全面、因地制宜、分类指导”theprovisionsofelectricpowerconstructionengineeringqualitysupervisionandquality...2.4.1.1theunitworksacceptancerateof100%,thequalityevaluationofatotalscoreof95orabove;2.4.1.2regulat

6、edWeldingNDTinspection100%,regulatedweldingapassingrateof>99%,andweldbeadappearance;2.4.1.3boilerhydraulic的原则，把食品安全整顿与振兴产业结合起来、集中整治与长效机制建设结合起来、企业自律与政府监管结合起来，统筹兼顾，突出重点，着力解决群众反映强烈的食品安全突出问题，为维护食品生产经营正常秩序，促进食品产业持续健康快速发展，保障人民群众饮食安全做了大量工作。为克服各部门食品安全分段监管的局限性，我们不断创新监管手段，针对问题

7、频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题，每年以食品安全整顿工作为切入点，采取统一部署、集中行动、互联互动的方式，在全市范围内有计划、有重点、有步骤地开展了食品安全专项整治。截止目前，我办针对重大节假日和重点品种先后开展了5次食品安全专项整治和联合检查，通过集中整顿，使食品生产经营企业的责任意识进一步增强，食品安全保障水平明显提高；食品安全各环节监管责任进一步落实，食品安全监管成效明显提高；食品安全长效机制进一步完善，食品安全生产经营秩序明显改善；农村和城乡结合部食品安全状况进一步好转，食品安全事故不断减少，有力促进了食品安全监管

8、资源的整合，形成了齐抓共管的工作局面。（二）各司其职，大力开展食品安全整顿工作1.加强重点环节食品安全整顿——农产品质量安全整顿。为全面提升我市食用农产品安全，市农牧部门一是组织开展了瘦肉精的整治、农业投入品安全整顿、农资打假行动等整治行动，2011年共检查农资