高三生物二轮糖类专题复习学案

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4、蔓掸救笆赃翻篷直苹驼呛侗燕蜀筹隧旭濒顷曹硕绿冒按正碑枣徊消光委京置监楔情躬恿秀诉仕江苏省溧阳中学高三生物二轮专题复习资料2009.2.班级姓名学号【知识点归纳】（1）糖类的化学组成、种类和结构（核糖和脱氧核糖）纤维素淀粉五碳糖C、H、O单糖多糖六碳糖二糖糖元（葡萄糖和果糖）（蔗糖、麦芽糖、乳糖）（肝糖元和肌糖元）（2）单糖、二糖和多糖的分布和功能（3）几种糖的性质①、葡萄糖的化学性质：A、还原性可联系的内容有：银镜反应，用斑氏糖试剂进行尿糖测定，用斐林试剂进行组织中还原性糖尿病的鉴定。B、氧化反应可

5、联系的内容有：动、植物细胞进行有氧呼吸和无氧呼吸时的比较，厌氧发酵（酒精发酵和乳酸发酵），兼性厌氧型微生物（酵母菌）。②、蔗糖和麦芽糖的化学性质：A、蔗糖不具有还原性而麦芽糖具有还原性。可联系还原性糖（还有果糖）与非还原性糖尿病的鉴定。B、水解反应蔗糖水解生成一分子葡萄糖和一分子果糖，而麦芽糖水解生成两分子葡萄糖。可联系有内容有：蔗糖不具有还原性，而它的水解产物具有还原性。③、淀粉的化学性质：A、跟碘作用呈现蓝色。可联系的内容有：用碘液检验淀粉。B、水解反应。可联系的内容有：食物中的淀粉的化学性消化

6、过程。（4）糖类的功能生物体进行生命活动的主要能源物质。（5）绿色植物体内糖类的代谢O2CO2H2OCO2+H2O+能量C6H12O6丙酮酸有氧无氧（线粒体）C2H5OH+CO2+能量淀粉乳酸+能量可联系的内容有：光合作用的概念、反应式、过程，叶片的遮光实验，适当提高室内CO2的浓度，有氧呼吸和无氧呼吸的概念、反应式、过程，中耕松土，种子的储存，蔬菜的保鲜。（6）人和动物体内糖类的代谢，可用下图表示用心爱心专心食物中淀粉消化吸收CO2+H2O+能量肝糖原肝糖原氧化分解葡萄糖来源去路肌糖原甘油合成氨基

7、酸合成转化乳酸脂肪某些非必需氨基酸（7）人体内血糖平衡的调节，可用下图表示血糖升高下丘脑另一区域胰岛B细胞胰高血糖素肾上腺素分泌增多分泌增多（—）（+）胰岛素分泌增多胰岛A细胞肾上腺下丘脑某一区域血糖降低（8）糖类的应用a生物学意义：糖类是构成生物体的重要成分，也是细胞是主要能源物质；淀粉和糖原分别是植物和动物细胞中储藏能量的物质；纤维素是植物细胞壁的成分。b葡萄糖还可以用于制药工业、糖果工业、制镜工业等。C淀粉还可以用来制葡萄糖和酒精。用心爱心专心【典例演示】一、下图为C元素在生态系统中循环的概念

8、图，识别出其中的字母标志的作用过程或生理过程，分析后回答：（C6H10O5）nC6H12O6（C6H10O5）n（血糖）Hg（合成）C6H12O6NH2—C—COOHXh（分解）H丙酮酸CO2C3Fabcdefijkm⑴请你识别图中a～m所示的生理过程或作用的名称：CO2的固定C3的还原呼吸作用合成消化合成合成分解呼吸作用第一阶段脱氨基作用⑵请你判断出a～m过程或作用分别发生在什么生物体内（动物或植物）？它们在生态系统中是属于什么成分？提示：呼吸作用动物植物都能发生光