国家农产品加工技术研发专业分中心申报指南

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1、附件：2010年国家农产品加工技术研发专业分中心申报指南2010年国家农产品加工技术研发专业分中心(以下简称专业分中心)的认定，将依据农业部《农产品加工业“十一五”发展规划》中提出的重点领域与区域布局，按照“公开申报、统一评审、优势优先”的原则，围绕粮油加工、果蔬加工、畜产品加工、水产品加工、传统农产品加工、农产品加工装备等六个领域进行。农业部将按照《国家农产品加工技术研发中心及专业分中心管理暂行办法》（农企发[2007]3号）的规定，对专业分中心的申报、认定、建设与运行进行管理。专业分中心在农业部的统一领导下，主要开展农产品加工技术创新研究，发展战

2、略及相关政策研究，行业科技人才培训，国际合作与交流，科技成果转化、示范与推广等方面的工作。一、申报范围2010年计划认定的专业分中心主要包括以下领域。（一）粮油加工领域在大豆、花生、杂粮等优势主产区，以油脂加工和副产物综合利用为重点，分别建立粮油加工领域各专业分中心。（二）果蔬加工领域1.果品加工在热带水果、西部特色果品优势主产区，建立以果汁加工和综合利用为重点的果品加工领域各专业分中心。2.蔬菜加工在东部沿海地区以速冻蔬菜、脱水蔬菜加工为重点，在西北地区以蔬菜汁、番茄酱和辣椒酱加工为重点，建立蔬菜加工专业分中心。（三）畜产品加工领域在西北、中原及内

3、蒙肉羊和肉禽优势产区，建立羊肉、禽肉加工专业分中心；在东北、华北、京、津、沪等牛奶优势产区，以牛奶加工及奶制品综合利用为重点，建立乳制品加工专业分中心。（四）水产品加工领域1.淡水鱼类加工在淡水鱼类养殖、加工、出口主要区域，以大宗淡水鱼加工和副产物综合利用为重点，建立淡水鱼类加工专业分中心。2.海水鱼类加工在东部和南部沿海地区，以海水养殖鱼类、海洋捕捞鱼类、海水中上层鱼类的精深加工和副产物综合利用为重点,建立海水鱼类加工专业分中心。3.虾蟹类加工在虾蟹养殖、捕捞、加工、出口主要地区，以虾蟹类保鲜、精深加工和副产物综合利用为重点，建立虾、蟹加工专业分中

4、心。4.贝类加工在沿海贝类生产、加工、出口主要区域，以贝类精深加工和副产物综合利用为重点，建立贝类加工专业分中心。5.藻类加工在藻类生产、加工、出口主要区域，以贝类净化、保鲜、保活、精深加工和副产物综合利用为重点，建立贝类加工专业分中心。6.其他水产品加工在其他水产品（鱿鱼、海参、海蜇、龟鳖等）生产、加工、出口主要区域，以产品精深加工和副产物综合利用为重点，建立相应产品加工专业分中心。（五）特色农产品加工领域1.糖料加工在广西、云南、广东、海南等南方甘蔗产区，新疆、黑龙江等北方甜菜产区，东北、华北等玉米、甘薯优势产区，以蔗糖、淀粉糖制备及精深加工和综

5、合利用为重点，建立糖料加工专业分中心。2.人参鹿茸加工在人参鹿茸优势产区，建立以出口保健产品、有机产品，以及综合利用开发为重点的人参鹿茸加工专业分中心。（六）农产品加工装备领域依托农产品加工装备生产、研究和开发的企业、科研院所、大专院校，以农产品商品化处理、包装、加工等装备研发为重点，建立农产品加工装备专业分中心。二、申报条件（一）凡在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格和较强科研能力与条件，运行管理规范的内资或内资控股企业、科研院所和大专院校均可申报。鼓励以产学研形式联合申报。（二）企业申报条件：有研发机构及固定场所；技术研发组织体系完整，有明

6、确的发展目标和规划，技术创新成效显著；有技术水平高、实践经验丰富的技术带头人，在同行业中具有较强的创新人才优势；具有较完善的技术研发和试验条件，有较高的研发资金投入；技术创新能力在同行业中处于领先地位；具有较强的经济实力和较好的经济效益，在同行业中有明显的规模优势和竞争优势；企业领导重视技术创新，并有较强的创新意识，能为专业分中心建设与运行创造良好的条件；企业资产负债率低于60%，诚信守法。（三）科研单位、大专院校申报条件：具备较强的研究基础和雄厚的科研实力，组织或参与完成过国家或省（部）级重点科技项目，科研能力在同行业中处于领先地位；有科研水平高、

7、实践经验丰富的学科带头人，科技创新队伍结构合理；具有将科技成果产业化的能力和条件，科研经费有保障；具有对科技成果通过市场机制实现示范推广，并形成良性循环的自我发展能力；在研发中心建设与运行期间有一定的资金投入。（四）企业应在规定的区域和加工品种范围内进行申报；科研单位、大专院校申报可不受区域限制，但原则上每个单位只能申报一个专业分中心。三、申报程序（一）相关单位自愿申报，并填写《国家农产品加工技术研发专业分中心申报书》。申报书可从中国农业信息网(http：//www.agri.gov.cn)、国家农产品加工技术研发中心网（http：//www.agr

8、ifood.org.cn）、中国渔业政务网（www.cnfm.gov.cn）下载。（二）申报单位应在规定的时