客房部vip接待方案

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1、客房部VIP接待方案1、岗位职责:1)部门负责人:全面负责客房部接待工作,整体指挥、协调及督导工作;2)经理助理:做好服务质量的监督、检查、指导工作;3)房务中心   A、负责接待期间鲜花、水果及其它物品的配备;B、接待期间各类信息的收集、传达;C、一步到位服务热线电话服务;D、实行24小时人员排班。4)楼层 A、负责房间的清洁;B、保证楼层各类对客物品的充足;C、提供热情对客服务,楼层值班服务、迎送客人;D、实行24小时人员排班。5)洗衣厂   A、负责接待期间客人衣物的洗涤;B、保证客房、餐厅、会议室布草的收送和正常运转;C、接待期间实行16

2、小时工作制,24小时人员随时待命制。6)P.A     A、负责大堂区域、会议室、餐厅等公区的卫生保洁;B、VIP房间地毯提前20分钟作好卫生并准备到位;C、保证公共区域绿色植物的卫生及摆放标准;D、保证卫生间各类对客物品的充足:各卫生间配备面巾纸、香巾、梳子、衣刷、单支花或植物,并安排专人服务;E、保证电梯轿箱是洁净的,并负责电梯的司机功能。7)外围环境卫生      负责酒店外围的环境卫生;并根据需要,对酒店内外进行除“四害”消杀。2、服务要求1)工作中作到“三轻”,即:走路轻、说话轻、操作轻;2)着装要求整洁、化淡妆,精神饱满、仪容仪表得体

3、;3)所有服务人员手机调至静音,对客服务时不期手机;4)熟知所有备用物品的位置;5)熟知各项设施的使用方法;6)了解接待VIP的生活习惯及爱好,并做好客史档案;7)了解所有配备植物及花卉的名称;8)服务过程中均用托盘,托盘内用白色垫布;9)欢迎及送行时声音要洪亮且统一;10)及时做好贵宾行程的信息传达工作。3、服务内容:1)接待用房提供午后小整、夜床服务;2)VIP房入住时提供香巾、茶水服务;3)客房部根据接待日程的具体安排,随时调整楼层值台时间。与前台、大堂、餐厅随时保持联系,了解客人行程,保证客人在客房活动期间,每层楼都有专人值班服务。4、楼

4、层接待工作细则1)准备工作  A、了解客史档案,VIP喜好及生活习惯;B、配合安全部和相关单位做好安全检查工作;C、按清扫细则整理房间D、检查所有设施设备,发现工程问题及时报修;E、准备好黑色、棕色、白色三种高级鞋油;G、准备好充足、优质的茶叶;H、VIP楼层所有电话及门铃均调成哑铃,I、所有房间配备接待期间天气预报卡及当天报纸:《人民日报》、《参考消息》等;J、酒水在吧台上摆一套,冰箱内放一套,注意日期为近期;K、房间配温度计,温度控制在24—25摄氏度;L、所有卫生配备家庭装消耗品;VIP主卧、夫卧各配备化妆品一套;M、所有卧室不配备鲜花,但

5、配备香包、装饰品增加房间温馨感;N、VIP餐桌上:摆放椭圆形鲜花;客厅立柱配备艺术插花;所有房间内卫生间均配单支花;O、所有准备工作在VIP抵达前4小时应全部准备就绪;2)个性化服务A、按“VIP客史档案”做好服务;B、做房仔细观察VIP的生活习惯和爱好,补充作好客史档案记录;C、楼层24小时专人值班;;E、房间的清扫:不打VIP休息,在VIP回来之前必须清扫完毕;F、夜床服务:开夜床时将睡衣叠好放于床尾;卫生间地面铺满防滑垫;G、多加留意首长身体状况,注意VIP的动向随时做好跟踪服务,每出去一次整理一次房间;H、准备好签字本、签字笔,毛毡提前熨

6、烫好,如果VIP题字,服务员跟进一人,提前做好准备工作;I、房间配:水果、果刀,多种干果,同时配上洗手盅,壳碟,餐巾、刀叉、两瓶依云矿泉水、两瓶农夫山泉矿泉水和两个古典杯;5、抵店:1)迎梯前的准备工作:准备欢迎茶(红茶、绿茶各一套)、香巾;2)电梯口迎接:先向VIP在右前方或左前方一米的位置引领到达房间;3)送欢迎茶:1分钟内送到房间,随时准备续水。6、离店送行1)协助行李员搬行李;2)准备购物袋及纸箱,以备贵宾所用;    3)站在电梯间欢送、向VIP欢迎下次再来;4)等电梯门关后并运行到下一层方可撤离;5)检查房间:主要遗留物等,及时报至前

7、台及房务中心。

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