啤酒废水处理工艺设计

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1、《水污染控制工程课程设计》指导书环境科学与工程学院环境工程系2013年3月摘要本设计为某啤酒废水处理设计。设计程度为初步设计。啤酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物，属高浓度有机废水，故其生化需氧量也较大。该啤酒废水处理厂的处理水量为3000,不考虑远期发展。原污水中各项指标为：BOD浓度为1300mg/L,COD浓度为2000mg/L，SS浓度为400mg/L。因该废水BOD值较大,不经处理会对环境造成巨大污染，故要求处理后的排放水要严格达到国家二级排放标准,即：BOD≤20mg/L，COD≤80mg/L，SS≤70mg/L。经

2、分析知该处理水质属易生物降解又无明显毒性的废水，可采用两级生物处理以使出水达标。一级处理主要采用物理法，用来去除污水中的悬浮物质和无机物。二级处理主要采用生物法,包括厌氧生物处理法中的UASB法和好氧生物处理法中的SBR法，可有效去除污水中的BOD、COD。本设计工艺流程为：啤酒废水→格栅→污水提升泵房→调节沉淀池→UASB反应器→SBR池→处理水整个工艺具有总投资少，处理效果好，工艺简单，占地面积省，运行稳定，能耗少的优点。关键词：啤酒废水处理高浓度有机废水UASB法SBR法27目录第一章概述2第一节研究目的与意义2第二节国内外研

3、究现状2第三节拟采用设计流程2第四节预计处理效果3第二章啤酒废水处理构筑物设计与计算4第一节格栅和调节池的设计计算4一、设计说明5二、设计参数6三、设计计算6第二节调节沉淀池的设计计算7一、设计说明7二、设计参数7三、设计计算7第三节UASB反应器的设计计算9一、设计说明9二、设计参数9三、设计计算10第四节SBR反应器的设计计算16一、设计说明18二、设计参数18三、设计计算19第三章污泥部分各处理构筑物设计与计算21第一节重力溶缩池的设计计算21一、设计说明21二、设计参数22三、设计计算22第二节机械脱水间的设计计算23一、设

4、计说明23二、设计参数24三、设计计算24第三节污水提升泵房的设计计算24一、设计说明24三、设计计算25第四章结论26参考文献27第二篇设计计算书27第一章概述一、研究目的与意义　80年代以来，我国啤酒工业得到迅速发展，到目前我国啤酒生产厂已有800多家，据1996年统计我国啤酒产量达1650万t，既成为世界啤酒生产大国，又成为较高浓度有机物污染大户，啤酒废水的排放和对环境的污染已成为突出问题，引起了各有关部门的重视。由于啤酒废水中含有大量的有机物，排放对自然水体的影响非常大。基于水污染的危害性和严重性，以保护环境为宗旨，以达到国

5、家废水排放标准为要求来设计啤酒废水排放设备，所以此排放系统的设计旨在控制废水的COD浓度，减少对环境的污染。二、国内外研究现状“七五”以来，我国对啤酒废水的处理工艺和技术进行了大量的研究和探索，特别是轻工业系统的设计院和科研单位，对啤酒废水的处理进行了各方面的试验、研究和实践，取得了行之有效的成功经验，逐渐形成了以生化为主、生化与物化相结合的处理工艺。生化法中常用的有活性污泥法、生物膜法、厌氧与好氧相结合法、水解酸化与SBR相组合等各种处理工艺。这些处理方法与工艺各有其特点和不足之处，但各自都有较为成功的经验。目前还有不少新的处理方

6、法和工艺优化组合正在试验和研究，有的已取得了理想的成效，不久将应用于实践中。三、拟采用的设计流程1.USBA-SBR法流程因为用只用UASB处理啤酒废水出水的COD5仍然打不到废水排放标准，故将UASB和SBR两种处理单元进行组合，所形成的处理工艺突出了各自处理单元的优点，使处理流程简洁，节省了运行费用，而把UASB作为整个废水达标排放的一个预处理单元，在降低废水浓度的同时，可回收所产沼气作为能源利用。同时，由于大幅度减少了进入好氧处理阶段的有机物量，因此降低了好氧处理阶段的曝气能耗和剩余污泥产量，从而使整个废水处理过程的费用大幅度

7、减少。采用该工艺既降低处理成本，又能产生经济效益。27一、预计处理效果设计排放废水量为3000m3/d。COD2000mg/L,PH值为6.8。废水经处理后，要求达到《污水综合排放标准》(GB8978—1996)的一级标准，其主要水质指标见表1.1。表1.1废水水质及排放标准项目CODCr(mg/L)BOD5(mg/L)SS(mg/L)pH原水1500～3000800～1600250～12005～11排放标准≤80≤20≤706～9注：该废水中的酵母、酒糟经过回收和综合利用，故COD、BOD含量降低。27第二章啤酒废水处理构筑物设计

8、与计算第一节格栅和调节池的设计计算﹙一﹚格栅的设计计算一、设计说明格栅由一组平行的金属栅条或筛网制成，安装在废水渠道的进口处，用于截留较大的悬浮物或漂浮物，主要对水泵起保护作用，另外可减轻后续构筑物的处理负荷。二、设计参数取中格栅；栅